潭子臭豆腐<台中 中區>
#干貝麵線糊 ɴᴛ.50
麵線糊味道頗鮮明，所用的調味料鹹而酸，搭配麵線糊頗開胃，這裡的肉羹屬於十分傳統的肉羹，是用肉條做成，肉質口感都很鮮明，大腸就是味道濃郁，一吃就知道是Q彈脆口的大腸，重點是用料頗豐富，整體味道非常好吃。
#香酥臭豆腐 ɴᴛ.50
五塊臭豆腐，比想像中還要再，臭豆腐外皮炸得非常酥脆，而本身臭豆腐味濃郁卻不強烈，有種溫醇的臭豆腐香氣，入口呈現微微回甘的口感，是非常好吃的臭豆腐。
泡菜本身屬於純粹的酸感，但同樣也不強烈，所以搭配臭豆腐，味道洽到好處。 這裡就是夜市該有的美味，也讓一直對中華夜市頗失望的我，有燃起了信心，希望能繼續探索中華夜市的美味。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市中區中華路一段81號
⏰時間:2021.04.01
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D
鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
canon EF-S 18-55mm F4-5.6 is stm
燈光:
gobox tt685c/gobox led p120c
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台中臭豆腐 在 一派胡塩酵素臭豆腐-台中中清店 - Facebook 的美食出口停車場
長年深耕台灣素食界、曾是五星級餐廳老闆的阮榮周師傅，在1997年選擇用臭豆腐美味，征服南部夜市饕客族，而且要將新研發的酵素臭豆腐推向全台北屯區中清路2段538號, ... ... <看更多>