#一心牛排
台中人一定都知道的老字號牛排店
之前開在中華路夜市 現在搬到新址嘍
店面的裝潢懷舊很復古風 環境非常舒適
-
🐂零分切沙朗牛 270
沙朗牛的肉質軟嫩 已經切成好入口的大小
搭配椒鹽一起吃就很美味了
這道建議5-7分熟~~
-
🐔鐵板黃金雞排 260
帶皮的雞排煎到金黃色
雞皮酥脆可口不油膩 雞肉的肉質也很嫩
比較可惜的是雞排比較薄🤣
-
套餐均附蛋、沙拉、濃湯、餐包、飲料暢飲
—————————————————
📍台中市中區中華路一段151號
⏳11:00-0:00(週五週六營業到1:00)
🔗04-2225-7273
—————————————————
🔎#涵涵ㄔ台中
—————————————————
#台中美食 #台中必吃 #台中 #台中牛排 #平價牛排 #中華路 #中華夜市 #台中小吃 #宵夜 #夜市 #牛排
#popyummy #4foodieforfoodie #instafood #igfood #foodgasm #foodporn #foodie #相機食先 #like4likes #美食日記 #嘉義美食#1girls_tw #taichung #taichungfood #taiwan #taiwanfood #taiwanesefood
@ 一心牛排
台中牛排平價 在 [食記] 台中，泰德牛排。平價牛排肉質完全不輸- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：泰德牛排
消費時間：2014年10月
地址：台中市西區向上北路193號
電話：(04)2305-5959
營業時間：11:00-22:00
每人平均價位：約350
*******************************************************
圖文網誌好讀版：
https://evenwang4.pixnet.net/blog/post/393610850
*******************************************************
純文字版：
我發現今天要分享這間牛排網路超少食記！！愛評網也都沒有欸~~~我當第一名~~ (有什
麼好驕傲...
雖然我常常在台中混(工作啦哈哈！)~~~但是寫好少台中的食記喔！！！
下次是不是該寫一篇逢甲或一中美食功略之類~明明都逛爛吃爛了但都沒寫文章來分個享
哈哈
(原諒我嘛~~~~一直都好忙哈哈，看到美食有時候還會忘記拍照直接動手了XD
今天要分享這家在台中向上北路的一間平價牛排~~~不是我再說
這間店真的不分享對不起自己啊！！！
其實本來還在想要不要寫這篇...因為最近食安問題好像有很多牛排被查出是重組肉
我昨天還特地上他們粉絲團看一下~發現有貼聲明絕無使用重組肉品哈哈哈
所以就放心寫了這樣~~我也不想要推薦不好的食物給大家啊！！！
泰德牛排！！！！！
這間也是誤打誤撞找到的~好像在PTT發現有人問吧
然後有查到有一兩篇少少簡單的食記，本來還怕說會不會很雷都沒人吃這樣
但看到其中一道"火焰牛排"感覺超酷就決定衝了！！！！！！！！
那時候我記得我睡太晚...突然很想吃牛排就上網查了
因為住逢甲每次要吃牛排都去吃赤鬼，雖然也不錯啦但有點膩了其實
偶然查到這家泰德牛排~~~~~就衝了
到的時候是下午4點左右吧，人很少，店面裝潢也看起來非常平價牛排.......
那時候有點懷疑會不會很雷....一度想換一間的說哈哈
不過想想那時候4點人少是正常的吧！！！午餐也不是晚餐也不是誰會吃牛排當下午茶啊
！！！
大概只有我這個整天一直睡到很晚的人吧..........
進去會看到開放式的廚房~~~
料裡都透明公開化應該會讓人比較安心吧哈哈
桌上擺著簡單的配料
特別提醒了不要直接把佐醬淋在肉塊上！！！
還有寫原因~~~好像很厲害哈哈
MENU的部分~~~
看到左邊"歡迎外帶"覺得滿特別的~~~很少會有人外帶排餐吧
不過在我這天坐在店裡用餐一個多小吃，還真的有大概2-3組客人來外帶欸！！
價格上真的算是很平價，跟一般平價牛排價位差不多~~
那個火焰看起來就很厲害！！！會燒欸~~~
有沒有一種我剛睡醒現在很餓在盼望著食物的感覺..........
飲料先上~點MENU第一頁"精選排餐"就是附一杯紅茶和玉米濃湯
第二頁"豪華排餐"就附沙拉、麵包和飲料幾款任選這樣~~
那杯飲料是芒果汁，就水水的味道很芒果，我也不會講，就普普
紅茶也很普通哈哈哈
沙拉~~~還可以，但也沒什麼特別
麵包是烤的香香脆脆的大蒜麵包
真心覺得比一般平價牛排那種裡面都是奶油的小餐包好多了haha
玉米濃湯也算是普通啦~~~
喝起來有點像麥當勞的玉米濃湯的說XD
菲力火焰牛排/7盎司 $390
那時候一直很期待火焰牛排~感覺就超酷的
雖然很期待但還是有點害怕，所以點餐就問了一下店員，牛排真的會在桌上燃燒嗎? (什
麼爛問題！)
不過還好我有問！！！因為台中現在禁止桌面上或的表演！！！
所以就會在廚房燒好才端上來，我請店員要燒的時候通知我一聲我要拍照XD
店員真的有記的我的話哈哈好感動，要燒之前還特地等我，來叫我一下
話說這塊牛排真的滿厚的耶！！！
然後淋下去的是一些漢方的藥酒~點火~~~~
是不是很帥氣！！是不是很帥氣！！是不是很帥氣！！
火~在~燒~~~~~~~耶~~~~~~~~
不過好景不常(是這樣用的嗎= =?) 還是夕陽無限好啊哈哈
火燒一下就沒了.....我要捕捉下一張畫面的時候就已來不及~
端上桌的7分熟肉塊~~~~~~~看起來超juicy的耶
好像有一點點血水~怕的人應該可以跟他說不見血
而且真的！很！香！！！
醬料可以選基本的蘑菇和黑胡椒，或綜合~我選綜合
醬料不淋在鐵盤上而另外給，因為醬料會降低鐵盤的溫度！！！很講究的一間店~
還會上來一罐海鹽~~~ (很少這種平價牛排會提供海鹽耶！
我其實很愛原味的肉塊沾海鹽吃~~~~一點點鹽就很鮮甜好吃了，吃燒烤也愛沾海鹽哈哈
這塊菲力火焰牛排算是滿大的~~~厚度也很不錯
不像一般平價牛排館薄薄一片，都不知道自己是在吃牛排還吃吃肉乾 (喂，會不會太誇張
XD
不過值得一說的是！！！這火焰牛排的味道真的很特別~~~
因為一開始在"燒"的時候加入了藥酒~~~
所以肉塊上有濃郁的藥酒香味，本來聽了會怕怕的，會跟苦苦中藥之類的東西聯想在一起
可是沒想到漢方的藥酒跟牛排這麼搭！！！！！！！！
整個將肉排提了味，超香的~~~~~不用加任何調味就很好吃！！！
超推薦，念念不忘的一道排餐哈哈，我後來又有去一次就又點這道吃~
而且肉質也超嫩的~~~~又很多汁！！！完全不像平價牛排的品質啊！
記得那時候點七分熟，店員有說上來的時候會比七分在生一點點
因為鐵板溫度高，肉會熟很快，如果七分熟上來很塊肉質就太老了~
這道火焰因為加入了藥酒所以我覺得味道很夠了，最多再加點海鹽就好
完全覺得不需要那些佐醬阿哈哈~
是一道跟一般比較不一樣的牛排，又有火焰口味又獨特~~想嘗試不一樣牛排口味的推這道
喔！
嚴選手工菲力角/6盎司 $280
MENU上面說這是現量供應的！！！我也不知道為甚麼
我只知道"限量"是很好的行銷手法，少的東西都有人要搶XD
所以我就點它了！！！哈哈哈哈哈~
上來就這麼幾塊，心裡瞬間os這是吃的飽嗎？？？
(不過最後我倒真的吃滿飽的哈哈哈XD
因為不要把醬汁淋在鐵盤上，這也不像火焰有藥酒提味
上來後店員替我在鐵盤邊邊撒上海鹽～
大小不一的肉塊，看起來也是超juicy的啊～～
這道一樣點七分熟，當然上來的時候有比七分再生一點點～
這肉質真的沒話說，平價牛排有這樣的品質真的滿感動的
超級嫩的～～～～～～
咬下去牛肉塊的鮮甜會散發在口中～而且又超多汁
如果沾上海鹽也超棒的～～～
這就是我的綜合醬.......
(話說我以為會上一碟蘑菇一碟黑胡椒，沒想到綜合是把兩個加在一起＝＝
說實話泰德的肉排不只是不建議把佐醬淋在上面
而是根本不需要沾取這些醬啊！本身肉塊就超美味了～～～
所以醬汁就拿來拌旁邊白白的麵條和那些水煮無味蔬菜
(因為一樣以佐醬會降低鐵盤溫度的概念，所以不像外面一般牛排館把醬汁先霖在麵條上
面
我說這麵也算是普普通通而已，這叫什麼麵啊我忘了哈哈
不過不是一般那種鐵板麵就是了啦XD
簡單來說，泰德牛排可以說是
湯普通沙拉普通飲料普通麵普通，可是肉質真的很棒的一間平價牛排
畢竟牛排才是重點嘛XD
只能說真的是CP值超高的一間平價牛排店！！！
因為以這價錢吃到這樣的品質，真的會有點感動想流淚哈哈哈哈
(個人覺得品質絕不輸王品旗下的那幾間牛排店～～
滿推薦來吃的！！！我自己也還會想再去～值得回訪XD
以上，久違的小小食記分享
老樣子，附上店家資訊打完收工嚕～～～～
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.184.50
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1415983781.A.0F0.html
... <看更多>