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台中巷弄美食~店家資訊來嘍!
😋傻子漢堡
地址: 台中市西區林森路212-3號
電話: 04-2375 9113
推薦:經典培根起司牛肉堡套餐、七味日式炸雞堡套餐
😉春花秋實
地址:台中市南屯區永春東七路845號2樓
電話: 04-2380-3977
推薦: 極致海陸單人鍋物
😍飪室
地址:台中市西區公正路168號
電話:04-2301 0857
推薦:醬爆咖哩羊肉套餐
🤗海老麵場(中科店)
地址:台中市西屯區國安一路128號
電話: 0987 467 526
推薦:澳洲帶骨牛小排拉麵
😘非常石鍋
地址:台中市北屯區北屯路222-11號
電話:04-2233 2665
推薦:人蔘雞湯
昨天食尚玩家報導的店家資訊，有興趣的朋友來看看吧！
晨間限定 小清新三明治餐車
店名：初食手做三明治
地址：台中市西區林森路212-3號, 傻子漢堡門口
超人氣拍照景點 動漫彩繪巷
店名：動漫巷
地址：台中市西區林森路102號（新天成機車行）
正宗韓國味 汽油桶燒肉
店名：狂人燒肉
地址：台中市西屯區大安街23號
全台獨創 湯的專賣店
店名：家。溫度 湯專賣店
地址：台中市西區公正路222號
道地日本味 神口感馬鈴薯麻糬
店名：Micoro
地址：台中市西區華美街255號
巷弄尋寶 文青最愛土庫里
店名：旅行喫茶店
地址：台中市西區五權西六街20巷15號
超萌狗店長 三角飯糰輕食屋
店名：默默
地址：台中市西區五權三街331號
可愛破表 日系雜貨小屋
店名：Angel Lala
地址：台中市西區美村路一段564巷1號
菜單看心情 隱藏版老屋甜點
店名：貪吃鬼甜點店
地址：台中市西區五權一街162巷1弄3號
http://dong1104.pixnet.net/blog/post/42158773
看更多本集完整內容：https://youtu.be/i3S7beM3tYk
名稱：傻子漢堡 Pash Burger
地址：台中市西區林森路212-3號
電話：（04）2375-9113
時間：08：00～20：00 (週一休)
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台中市西區林森路212-3號 在 [食記] 台中‧Pash Burger 傻子漢堡～改頭換面了- 看板fastfood 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IqWqTum ]
作者: CleoLin (最愛溫柔的風) 看板: Food
標題: [食記] 台中‧Pash Burger 傻子漢堡～改頭換面了
時間: Sun Jan 12 11:33:38 2014
網誌版：https://cleopatraworks.pixnet.net/blog/post/50116264/2
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店名：傻子漢堡Pash Burger（原Pash Diner 傻子廚房）
消費時間：2013/07, 2013/12
地址：台中市西區林森路212-3號
營業時間：11:00-21:00
公休日：星期一
電話：04-23759113
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2013/12/24 更新
林森路上的傻子廚房Pash Diner十月份的時候突然關門整修，
聽說會有重大變革，我們一直引頸期盼，因為自從上次吃過之後，
其實還滿念念不忘的，他們的調味醬料實在有點特別。
可這麼一整修就花了快兩個月，久到我以為不會開了的時候，
突然發現在12月23日這天開始試賣，聖誕節前夕正式開張，
反正每天下班都會路過，所以一開賣就順便買來吃吃看了。
整個裝潢都改了，連名子都改成傻子漢堡 Pash Burger，
經營的模式大大改變，改成餐點外帶，以後再也不能內用了。
https://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/271802079
雖說開賣了，但是有很多品項還沒到位，
這個立牌倒是和先前一樣，令人懷念啊。
https://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/271802082
菜單改成液晶螢幕顯示，略微看了下，漢堡品項還真的不多，
只有四種而已，飲料還佔了大半，甜點剩三種。
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沒吃過的家常手拉絲豬小腱，雖然出現在螢幕上，可是今天沒賣XD
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老魯東坡五花豬，這個今天有賣，點來吃吃看，120元。
https://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/271802091
看到這培根起司牛肉堡，真是太驚人了，
忍不住點來吃，三層漢堡一個200元。
老闆一直勸說一層就很好了，但漢堡要和老公分著吃，
當然要三層才夠囉，而且我想看看三層到底有多誇張XD
https://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/271802094
漢堡、沙拉、薯條、飲料、甜點，通通改成外帶的方式，
一時之間還真不太適應，想念以前在店裡舒舒服服吃漢堡的時候。
https://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/271802097
這個甜甜圈今天也沒賣，只能看著螢幕乾瞪眼。
https://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/271802112
今天的甜點只有這個，可麗露，一個50元，
比星八克的可麗露大上許多，不知味道如何。
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這是飲料桶，看起來真特別。
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這不是啤酒用的裝置嗎？可是傻子又沒賣啤酒XD
用這個來裝飲料太豪華了吧！這裡還能看到「拼圖食庫」送的花籃，
這名字好熟，不知在哪兒看過，這時還想不起來。
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備料與食材都還放在玻璃冷凍櫃裡，一切的一切都表示真的是重新開張呀。
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兩顆大大的美生菜就這樣一目了然擺著，很像生鮮果菜市場XD
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將新鮮的食材呈現在顧客面前，大概是為了讓人看了安心吧！
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冷凍櫃裡還有已經準備好的外帶沙拉，
但我看到旁邊的可樂罐時忍不住咦了一下，
問店員才知那個啤酒裝置好像是裝茶類飲料，
不是用來裝有氣飲料的，我有點懵了XD
https://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/271802118
另一個角度來看可麗露，真是太誘人了，
這樣的色澤彷彿從外面就可以聞到她的香氣。
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女兒有點小失望，她一直想進店裡吃傻子廚房，可惜再也不能了。
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改變真的很大，只有這個松果燈，依舊如初。
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我們去的時候就有人站著吃漢堡了，
騎樓下擺著兩個跟 IKEA 小吃部很像的立桌，
大人吃剛好，但對小孩來說有點太高。
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小姑娘還跑去問店員為什麼不擺桌子椅子，
店員回說這樣會被檢舉，可是想想，
對面的 武之牛炭燒牛排館 不也把桌椅擺出來了嗎XD
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明亮乾淨的廚房，可以看到工作人員在裡面忙碌著，
右手邊是炸食物的地方，特別介紹馬鈴薯切割機，
老闆說他們的馬鈴薯都是現切現炸，非常新鮮，
可惜今天炸物還是沒辦法吃到XD
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我們買了BBQ烤雞凱撒沙拉，120元。
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美生菜、蕃茄、鵪鶉蛋，上面灑了特殊的香料。
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凱撒醬。
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烤土司丁很香。
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沾醬吃脆脆的，小朋友的最愛，使用的土司還挺講究的。
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還滿好吃的，這麼小顆應該是鵪鶉蛋吧XD
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烤雞另外以紙袋盛裝。
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雞肉還滿嫩的，味道不差。
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整套沙拉大致是這樣子的，吃完趕快來吃漢堡吧，
天氣冷，跟時間賽跑哪。
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漢堡改成袋裝方便顧客攜帶，豬肉漢堡大概這麼大，
請女兒做個人形比例尺，她很期待傻子漢堡喔。
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老魯東坡五花豬，看得到肥肥的東坡肉，小黃瓜片和胡羅蔔絲。
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咬一口豬肉馬上筋理盡斷，油滋滋的肥肉搖啊搖地，真是閃閃動人，
不得不說這個中式漢堡口味真的很新，沒吃過呢。
再咬一口發現微微的芥末味衝將出來，滋味變化了呢，
傻子在讓顧客驚奇這一點仍然沒變，總是給人surprise。
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這是我們的三層牛肉漢堡，真是嚇死人的大，這可怎麼吃啊啊啊～～
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再來近看漢堡，三層肉三層起司，起司受熱融化在漢堡肉上，
看的我們快餓死了，趕快來吃吃看，不解釋了。
https://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/271802181
小女示範吃三層牛肉漢堡，拿起來比她的臉還大，
努力思索怎麼吃才好，真是項艱鉅的任務。
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把漢堡拿起來壓一壓，扁扁的比較好入口。
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小姑娘終於如願以償吃到傻子漢堡了，非常開心。
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牛肉真的很多很紮實，搭上起司真的很香很夠味，
重點在於一定要趁熱吃，外帶的漢堡在冬天很容易冷掉呢。
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終於吃到甜點可麗露了。
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這甜點，好漂亮，真誘人。
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一咬下去，皮酥心軟，外面的焦糖香的不得了，
好吃到一個境界，太美味了吧這個可麗露。
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小姑娘口味與她媽媽一致，大為傾倒。
https://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/271802202
忍不住給個讚，而且一個50元也還好，以後有空就去買來吃XD
https://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/271802208
跟店家確認，傻子漢堡真的不會再回到先前的模樣了，
這附近屬於美術館商圈，可能想漢堡這樣帶著走，
可以讓客人享受野餐的樂趣吧。
美式漢堡競爭激烈，傻子漢堡以價格來說有點偏高，
但以內容來說差不多也就這個價跑不掉，有點兩難。
目前開幕不久，很多都需要調整和磨合，希望傻子越做越上手喔。
突然想起在哪兒看過拼圖食庫了，
原來每次經過Costco的大門對面就可以看到，難怪這麼眼熟，
拼圖食庫Puzzle Osteria，聽說是傻子廚房的老闆們拆夥出來開的，
改天一定要去吃吃看，說不定也會處處充滿驚喜喔！
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※ 編輯: CleoLin 來自: 118.170.113.103 (01/12 11:39)
※ CleoLin:轉錄至看板 TaichungBun 01/12 11:41
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※ 轉錄者: CleoLin (118.170.113.103), 時間: 01/12/2014 11:44:39
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