今天上班時聽到廣播說，台中上半年餐廳 513家申請歇業😰
趕快再來推薦好吃的～
🍴燒肉風間 Kazama🍴
#風間家的社員弁当牛小排 ɴᴛ 450
他們家本來就是好吃的燒肉店，大部分的燒肉是有醃漬過的，疫情他們推出外帶便當🍱，採用當家秘制水果風味大腹牛小排，烤的熟度剛好，吃起來很療癒～ 我週六如果診很多最喜歡訂烤肉便當～特別能拯救週末上班的心酸🥲配菜大多也都有烤過，很香，還有明太子洋芋也很好吃，飯也像是日本米，吃起來很Q彈～👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻覺得適合偶爾來犒賞自己😋😋😋
我剛剛發現他們家便當因為開放內用做到7/26號耶😅這是我之前吃的一直沒po～
不過我發現他們在老虎城開了一家韓式豆腐鍋店，還有開幕優惠喔～有興趣的人可以去吃吃看😋😋😋
🍣阿裕壽司🍣
阿裕壽司應該不用介紹了～台中有名高CP值生魚片壽司店家～品項太多 就不貼價錢～就是想吃生魚片時他們家很不傷荷包～👍🏻👍🏻👍🏻
食材新鮮，壽司飯酸度跟Q度也剛好👍🏻
這裏推薦每個人家裡都有有個瓦斯噴槍，超方便～回家都可以自己做炙燒～～不過要小心不要燙傷喔😅
🍱范記金之園草袋飯🍱
#沙茶牛肉草袋飯 ɴᴛ140
米其林必比登推薦的餐廳～也是我少數能完全吃完一般便當店的便當😅 每次到了接近中午時間，電話都打不進去～外面也滿滿的等待人潮～
好像是外帶才會附青菜，內用要額外點，所以大家都嫌CP值很低，但我之前吃過排骨跟雞腿都覺得蠻好吃的～飯也很Q彈～對我來講，白飯煮的好很重要耶～白飯煮的乾乾硬硬的我食慾會整個很差😅 現在低卡便當也很多都有快兩百，所以我覺得與其那個便當有一半我都不想吃，我更可以接受可以讓我完全吃完的便當，即使CP值不高～～～
同場加映要等好幾個月的
#正面奶酥腹黑可可 ɴᴛ580
我覺得CP值很低而且蠻平凡的耶😅
一點都沒有驚艷的感覺⋯
我覺得我自己做的伯爵奶酥還比較好吃🤷🏻♀️就是怕胖很少做🥲
還有 反轉厚奶酥-西屯店 也比較好吃～
最近都下雨，#涵涵餐酒館 用家裡剩下的櫛瓜（先煎熟）、Costco的煙燻牛肉、Mozzarella 起司、香菇（用松露醬炒熟）、芝麻葉熱壓成帕尼尼～跟用蔥抓餅用同樣的材料做成批薩～超級好吃😋
然後～～我們家的無花果熟了～～～～感謝我先生在家辛勤耕耘～～～第一顆好大顆又甜～
第二顆怕被小鳥吃掉趕快採收～～好像不夠紅就沒這麼甜～之前花店老闆有說要犧牲幾顆小顆的無花果剩下才會又大又甜～看來我捨不得就變這樣了😅
還有～～我家的辣椒上面長滿白白的小小的蟲，我要被嚇死～～～我超級怕所有昆蟲的～怕會影響到我們其他的食用植物🥲🥲🥲想跟大家求救該怎麼挽救他😭😭😭
（以上皆自費體驗，真實感受喔～～）
#台中美食
#跟著涵涵吃美食
台中壽喜燒牛比蔥 在 [食記] 台中北屯區 牛比蔥壽喜燒崇德店- 看板Food - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
餐廳名稱：牛比蔥壽喜燒 崇德店
消費時間：2021年/1月
地址：台中市北屯區松竹路三段5號
電話：04-2246-7587
營業時間：11：00–22：00
每人平均價位：$399
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/newbi-chongde/
牛比蔥壽喜燒是阿官集團旗下的壽喜鍋專門店
主打肉品、野菜天婦羅、生鮮蔬食、飲品和冰淇淋等吃到飽
餐廳的建築外觀相當有日式的感覺
雖然只有一層樓但還蠻寬敞的
內部也是日式風格
大量木製品搭配溫暖的燈光
中間則是規劃為自助區
讓用餐的客人都能方便取用食材
牛比蔥壽喜燒 崇德店 菜單
牛比蔥因各店提供附餐種類不同而價格有所不同
這裡附上的是崇德店收費方式
用餐時間限時90分鐘吃到飽
湯頭部分除了招牌壽喜燒外
也能夠加價49元選擇其他湯頭
另外也可以選擇鴛鴦鍋的方式
肉品則是使用劃單方式點餐
其他食材則是自助式取用
因為吃到飽的菜色比較多
可能沒有辦法每一道菜色都記錄到
所以就簡單分享照片
實際還是以現場菜色為準
鍋底
因為自助區裡有不少火鍋類食材
所以比較建議做成鴛鴦鍋底
當天分別選擇了日式昆布火鍋搭配壽喜鍋
以及麻辣味噌火鍋搭配壽喜鍋
肉品
肉品類是劃單交給服務人員後現切送上來
第一輪可以全部品項都來一盤
第二輪就可以挑喜歡的點
雖然肉片切的比較薄
但是肉質吃來都還不錯
自助區–生鮮蔬食
這一區有蔬菜、火鍋料、調味料和辛香料
蔬菜類都還蠻新鮮的
食材拿取是用竹籃盛裝
隨便擺一擺也挺好照的…XD
自助區–野菜天婦羅
炸物區雖然不是現點現炸的
但也有用保溫燈維持熱度
雖然在吃到飽拿炸物來吃感覺不太划算
但就是忍不住啊…
自助區–飲品
飲料選擇有汽水機、咖啡機
還有茶包可以沖泡
自助區–冰品
冰品除了冰沙之外
還有8種口味的明治冰淇淋
自助區–甜品、水果
甜品有綠豆地瓜湯、銀耳湯
冰箱內有水果、咖啡凍、茶凍等
自助區–米飯、麵食
麵食的種類選擇也不少
也可以來碗越光米白飯再淋上牛肉燥
一輪下來單子劃一劃
自助區東拿一點西拿一點
隨隨便便也放滿半張桌子…XD
平均花費與心得
此次平均花費金額：399元/人(未包含10%服務費)
牛比蔥肉品選擇種類算不少
雖然肉片切的偏薄但品質還蠻新鮮的
以最低399元的價錢來看
CP值算是相當不錯的
如果食量大的人多點幾盤肉
應該能吃的很開心
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