上次po限時動態,滿多人對這家有興趣
今天趕快來分享給大家
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這是一家位在逢甲附近的高級日式料理
以他設定的價格來說,完全不是我會走進去的店
但228之前有推出一款不限平假日的午間套餐
千萬要在活動期間內享用,不然就太貴了
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✨目前只要消費午間特餐並打卡
就會送一杯可爾必思
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🥘#午間特餐 $880
套餐內除了包含和牛海鮮鍋和板前握壽司外
還會附上一組前菜跟餐後的甜點、水果
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🔸前菜組共有三道料理 -
🔺切塊香魚燉煮到入味,雖然微偏鹹但好吃
口感意外細緻,就連魚骨也都燉軟
可以直接咀嚼享用,不需要挑魚刺超方便 -
🔺花枝漿烏魚子是用花枝漿把烏魚子包起來
吃起來鹹香夠味,還有花枝漿QQ的口感
搭配底下的蒜段一起享用真的很好吃 -
🔺青花筍搭配鹹香醬油,吃起來清爽又耐吃
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🔸#板前握壽司
握壽司共有五貫,包含鮪魚、青甘、鮭魚等
每貫握壽司的size不算非常大,但是不鬆散
筷子夾起,米飯也不容易掉落
粗飯的味道很剛好,不是一般市場那種等級
海鮮都很新鮮,是我敢吃的生魚片
魚和米飯中間包入一些芥末,不嗆辣但提味
雖然部份魚款帶筋,但整體風味表現不差
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🔸#和牛海鮮鍋
以昆布湯頭搭配綜合海陸菜盤
以份量來說,比不上一般的火鍋
但上頭的海鮮和肉品都是比較高檔的
像是和牛、巨無霸草蝦、LV級生猛大生蠔
除海陸厲害,搭配的生菜也跟一般火鍋不同
選用山茼蒿、大白菜和各式菇類
屬於比較傳統的日式火鍋菜色
海鮮都非常新鮮,完全不腥,和牛油花豐富
個人覺得以食材來說真的都非常新鮮
但我不那麼喜歡白菜,因為不好煮
還是高麗菜比較得我心
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🔸餐後水果種類還不少,而且新鮮
飯後來一份挺清爽
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🔸#紫米紅豆湯
將一顆烤過的麻糬放上紫米紅豆湯
外脆內Q的麻糬口感非常棒
底下的紫米紅豆不甜膩又料多,非常好喝
套餐的份量吃得飽,但是這個價格真的略高
如果活動期間內有興趣可以嘗試
但活動之後真的很難有動力讓我走進去
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🍴映墨日式懷石料理
📬台中市西屯區上安路295號
☎04-2451-6222
⌚週一~週日11:30~14:00
17:00~00:00
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