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廚房新手的救星來啦～只要一個電鍋（或電子鍋）接著把備好的食材通通放進去，Do Re Mi Sol~香噴噴的燉飯就出爐啦！真的超、簡、單❤️(#菜菜子）
#番茄會出水 #水量比正常稍少一點即可
#記得洗米 #拜託不要切到自己的手
🍽四種燉飯：
番茄雞肉燉飯、青花菜雞肉燉飯、羅勒番茄鮮蝦燉飯、青花菜野菇番茄燉飯
🥦六種材料：
- 去骨雞腿排一塊
- 牛蕃茄三個
- 鴻喜菇一包（亦可換成其他菇類）
- 青花菜一個
- 蝦仁一包
- 白米
🧂調味：
黑胡椒、醬油、鹽、油、羅勒葉
看完整影片👉https://niusne.ws/cu4mx
影片授權：MEALPREPERA
#自煮防疫 #食譜 #懶人食譜 #電鍋食譜 #零失敗
#蒜香義大利手撕杏鮑菇
每次在大賣場買的杏鮑菇都一大包，剛開始變化不多，每道菜可能只需要2根杏鮑菇就夠了，又不可能天天上菜，小孩都吃膩了，常常還來不及做完，杏鮑菇就發霉，超浪費!!
跟各位推薦一道在我們家餐桌上秒殺的菜 #蒜香義大利手撕杏鮑菇，不但可以一次消耗大量的杏鮑菇，還可以當成常備菜使用，冰冰涼涼的也很好吃。
杏鮑菇一定要用手撕成粗絲，口感會更好，開火後先別急著拌炒，先用大火煸香，大約30秒後傳出香味時再開始拌炒，這樣香氣會更足，最後盛盤前還可以加一點點奶油香氣更加乘!
裡面還有媽媽的小心機，加入大量的蒜粒，讓小孩不知不覺吃進去，還可以補充抵抗力，尤其春天的天氣變化快速，今天早上打開line，小孩班上群組竟然有10個人同時請病假，全都是噴吐型的腸胃型感冒，讓媽媽心驚驚呀!(轉身吞2顆益生菌，媽媽一定要顧好身體)
影音食譜：https://goo.gl/taLmEU
文字食譜：https://goo.gl/eR71bF
#常備菜建議三日內食用
#可換成其他菇類
#下雨天不出門拍片效率好高
#泡芙人
今日午餐～菇菇肉燥乾麵
哈哈～之前的DIY種菇今天終於收成囉（麻麻不知道在得意什麼～🤣）跟小恐龍們分享收菇喜悅後開始料理囉！
鹹香的肉燥拌飯或拌麵都很適合餒😋
菇菇肉燥～
食材：洋蔥（切丁）、紅蔥頭、豬絞肉、粉紅菇（切丁，也可換成其他菇類喔！）、少許鹽巴
、小魚乾高湯（約150ml)
作法：1.起油鍋先將紅蔥頭爆香後加入洋蔥丁
，轉中小火開始翻炒到洋蔥軟化變成
一點點金黃色（有照片可以參考）
2.加入豬絞肉（絞肉一定要炒散）後加
入粉紅菇丁、一點點鹽巴調味，翻炒
到食材都有點熟後加入小魚高湯
3.等鍋裡的食材滾開的時候關火，把炒
鍋裡的食材倒入另外一個可以放進電
鍋裏蒸煮的鍋子，開始用電鍋蒸煮（
外鍋放一杯水的量）等到電鍋跳起後
就完成粉紅菇肉燥囉！
Ps1.將洋蔥炒到金黃色加入高湯後就會有天然醬油色的色澤出來，煮起來的肉燥看起來才會好吃，麻麻沒有再額外添加醬油喔！
Ps2.小魚高湯的量可以依個人喜好添加，麻麻個人會用肉燥湯汁拌麵拌飯，所以會煮濕一點，如果沒有準備高湯也可以換成水喔！
#蒜香義大利手撕杏鮑菇
每次在大賣場買的杏鮑菇都一大包，剛開始變化不多，每道菜可能只需要2根杏鮑菇就夠了，又不可能天天上菜，小孩都吃膩了，常常還來不及做完，杏鮑菇就發霉，超浪費!!
跟各位推薦一道在我們家餐桌上秒殺的菜 #蒜香義大利手撕杏鮑菇，不但可以一次消耗大量的杏鮑菇，還可以當成常備菜使用，冰冰涼涼的也很好吃。
杏鮑菇一定要用撕成粗絲，口感會更好，開火後先別急著拌炒，先用大火煸香，大約30秒後傳出香味時再開始拌炒，這樣香氣會更足，最後盛盤前還可以加一點點奶油唷!
裡面還有媽媽的小心機，加入大量的蒜粒，讓小孩不知不覺吃進去，還可以補充抵抗力，尤其春天的天氣變化快速，今天早上打開line，小孩班上群組竟然有10個人同時請病假，全都是噴吐型的腸胃型感冒，讓媽媽心驚驚呀!
#常備菜建議三日內食用
#可換成其他菇類
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