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之前就是在IG被這可愛的 #可可毛巾捲蛋糕
燒到🔥🔥🔥
收藏很久終於來吃它，
毛巾卷造型蛋糕除了有可可口味之外，
另外還有抹茶口味唷！🍵
店員一送上毛巾捲蛋糕，女兒就尖叫了～
因為實在太可愛，外圍灑滿可可粉的仿真毛巾蛋糕卷，旁邊還有可愛的迷你草莓奶油雪人，
跟水果擺盤，蛋糕切開後剖面能看見層層卷起的層次紋路，蛋糕外層吃起來Q彈，內層很像千層蛋糕，使用北海道鮮奶油搭配新鮮檸檬汁調和而成的檸檬卡士達內餡，蛋糕吃起來清爽不甜膩😋👍🏻
🧡春三朝午
📍地址：台中市西屯區上石路179號
⏰營業時間：平日10:00~17:30
假日 10:00~16:00、17:30~20:30
☎ 電話：04-24529855
春三 朝午-TreeSun
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這家美店應該大家都知道吧❤️
要趕快來跟大家分享一下
超好拍 拍起來也很美
所以我們特地從台中跑過去拍美照😌
文章：https://disni.pixnet.net/blog/post/44945460
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🔺彰化員林美食🔺 #Disni帶你吃彰化
有片森林是位在彰化員林的超夯咖啡廳
不算是在熱鬧的街道
周邊挺好停車的 因為很多都沒劃線
🔹唐揚雞塊咖哩飯 𝙉𝙏.200 🔹
餐點風味中規中矩
還算OK
不過配菜比較弱
唐揚雞我覺得介在中式與日式
🔹厚切炸豬排咖哩飯 𝙉𝙏.210 🔹
炸豬排很誘人 而且非常有飽足感
外面的麵包粉 炸完之後粗脆好吃
🔹可可毛巾捲蛋糕 𝙉𝙏.150 🔹
餐後的甜點 大家推薦的事毛巾蛋糕
是不是真的很像毛巾？看起來好可愛喔
拍照也很有fu 我個人很喜歡
不會太甜膩 口感也挺軟嫩
喜歡拍照的人可以點來吃吃看
🔹咖啡拿鐵 𝙉𝙏.120 🔹
🔹水果輕泡 𝙉𝙏.140 🔹
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📍有片森林 COFFEE ROASTING / PLANTING
📪彰化縣員林市員林大道三段417號
☎️無提供
🕐10:00~18:00（週二休息）
🔍 有片森林 Coffee Roasting / Planting
〰️
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?? 本集食譜??
雞蛋 1 Egg
砂糖 15g Sugar
鹽 少許 Salt
牛奶 95ml Milk
低筋麵粉 35g Cake Flour
無鹽牛油 10g Unsalted Butter
可可粉 4g Cocoa Powder
淡忌廉(鮮奶油) 100ml Whipping Cream
砂糖 10g Sugar
煉奶 5g Condensed Milk
朱古力 20g Chocolate
奧利奧 2 Oreo
1.雞蛋打勻
2.加入砂糖及鹽拌勻
3.加入牛奶拌勻
4.溶化牛油備用
5.低筋麵粉及可可粉過篩拌勻
6.加入已溶化牛油拌勻
7.倒入約70g麵糊,小火煮至凝固冒氣泡
8.麵皮翻面,兩面熟透後包保鮮紙冷藏
9.朱古力及Oero切碎
10.淡忌廉,砂糖,鹽及煉奶拌勻
11.忌廉打至約七成,加入餅碎拌勻
12.麵皮向橫一塊疊一塊排開三塊
13.忌廉分三份塗上麵皮
14.將兩側麵皮向內摺起,捲起後包保鮮紙冷藏
15.灑上可可粉,完成
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?更多影片?：
【凹蛋糕】半熟蜂蜜蛋糕?｜已執晒唯有自製 ?｜Molten Honey Cake [Eng Sub]
https://youtu.be/sOqBbzGYJiQ
【港式麵包】 雞尾包｜ 平民價錢高級手藝?｜Cocktail Bun [Eng Sub]
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【螢光頹飯】葡國雞?｜多汁多飯分兩餐慳錢? [Eng Sub]
https://youtu.be/PBGEJmPqyfg
【輕鬆】芋頭西米露｜$30夠做十碗？｜Taro Sago with Coconut Milk [Eng Sub]
https://youtu.be/cBeOmv65poI
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本片關鍵字:
#毛巾卷 #蛋糕 #甜品 #千層蛋糕 #食譜 #煮食 #旅遊 #vlog
【餅皮】
牛奶140克
奶油18克
低筋麵粉50克
無糖可可粉10克
雞蛋一顆
上白糖20克
【奶油乳酪餡】
動物性鮮奶油160克
奶油乳酪30克
上白糖10克
巧克力碎片隨意（可以用OREO餅乾代替）
#巧克力千層蛋糕毛巾捲 #千層蛋糕 #毛巾捲 #毛巾 #巧克力 #chocolate
《所需材料》
低筋麵粉cake flour 125g
可可粉cocoa powder 5g
雞蛋egg three 3粒
砂糖sugar 60g
牛奶milk 300ml
奶油butter 35g（融化 melt）
動物性鮮奶油whipping cream 200ml
砂糖sugar 30g
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《巧克力千層蛋糕毛巾捲》
今天來製作「可以吃的毛巾」！！？？😱😱
這款甜點很久以前其實就有做過一次了，材料、做法都一模一樣只是外觀上不一樣而已。這次做的千層蛋糕是把外型捲成圓柱狀再灑上可可粉然後包上包裝紙和綁一條繩子看起來就感覺像真的「毛巾」一樣啦。
口感吃起來很Q彈再加上香甜的奶油內餡。
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