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#懶人奶酥醬
奶酥醬應該算是基礎的基礎把！超簡單又方便，我都做好一次抹完所有吐司，包好放冷凍，要吃的時候烤一下，叮一下就香噴噴出爐！
奶酥醬因為材料很少，所以食材用好一點的就好吃。我用無鹽發酵奶油，奶粉是烘焙用奶粉，（或是你喜歡的味道的奶粉也可以，請不要用嬰兒奶粉）。海頓很喜歡這個奶酥醬，他說他想每個禮拜吃不同口味的🤣。奶酥醬也可以當作麵包內餡喔！
吐司抹上奶酥醬，阿拉丁烤箱280度烤2-3分鐘（阿拉丁烤箱不需要預熱，其他烤箱需要預熱。時間請依照吐司厚度、冷藏/冷凍狀態自行調整）
原味奶酥：
室溫無鹽奶油40克+奶粉30+糖粉25克
可可奶酥：
室溫無鹽奶油40克+奶粉30+糖粉25克+可可粉一茶匙
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#厚片女孩
#可可奶酥抹醬
#招牌奶酥抹醬
#顆粒濃花生抹醬
#香蒜奶油抹醬
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⁉️你是抹醬控嗎？
⁉️市面上的量販罐裝抹醬真的很健康嗎？
👉🏻海鹽媽最愛吃抹醬了！不管是搭配吐司、貝果等麵包類～
😋只要抹上抹醬後，真的就絕配了啊！
以往海鹽家使用的抹醬也是大賣場架上的那種很一般的抹醬...
但是看看商品背後的成分表後，真的是越吃越覺得很不安心，整個讓我感到負擔重重啊！
📍尤其孩子們肯定最愛吃抹醬麵包，這種不健康的ＯＯＸＸ成份，
#時常用給他們吃，真的好嗎？
⭕️因此，因緣際會看到 厚片女孩 的「手工抹醬」！！
他們家新鮮現做，成分簡單單純，沒有市售抹醬上有的不好成分，給孩子與全家人吃都很放心～
＃厚片女孩：
＃做給自己跟家人吃的奶酥，＃我們的用料就絕對不會手軟。
❤️海鹽媽最愛的口味：香蒜奶油抹醬﹥顆粒濃花生抹醬﹥可可奶酥抹醬﹥招牌奶酥抹醬
💕海鹽媽蠻推薦他們家的手作抹醬，除了成分天然無添加外，用料很實在，還很適合入菜啊！！
💕使用的原料都是最好的，畢竟做給自己跟家人吃的何必在意呢？
（更多海鹽媽激推介紹心得👇🏻）
👋🏻詳細文章： https://0rz.tw/Qf8Ce
#天然手工抹醬 #0添加 #你餓了嗎
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『5種口味滿足你，推薦順序如下』：
🍞 超濃芝麻
冷藏90天
#新品必買
#我只能說好好吃我好喜歡
就是芝麻流沙包、芝麻湯圓裡面的甜甜芝麻口味～
#含蜂蜜一歲以下小孩禁食
🍞 香蒜奶油：
冷藏60天
手剝去皮的精選特大蒜頭、法國頂級無水發酵奶油，拌巴西里葉。
#炒菜 #煎肉 #清炒義大利麵
#喜歡青醬的朋友必買
🍞 顆粒濃花生：
冷藏60天
台南選九號花生，#吃得到一粒粒的花生粒
有加糖，吃起來有種非常幸福的感覺～
#加生菜、優格、冰～都很適合
#含蜂蜜一歲以下小孩禁食
🍞 可可奶酥：
常溫30天
招牌奶酥為基底＋#Hersheys 100%可可粉
味道非常可愛，#微苦甜帶些奶香～
跟市面上的可可非常不一樣，
#吃一次一定愛上
🍞 招牌奶酥：
常溫30天
使用法國頂級無水發酵奶油、紐西蘭特級奶粉、日本上白糖
#奶酥控必買！！
#大手筆雙倍量，濃郁不過甜，不膩口噢～
🥯🥖🥞🧇🥯🥖🥞🧇
#心得：
手工抹醬真的非常方便～
出乎我意外的是，#香蒜用來清炒無敵香，不用加油！！
一點點就可炒出蒜頭味，煎雞腿排根本一秒變大廚😋
有煮菜的必買唷，#果醬不再是果醬
#可以炒菜可以烤吐司，多功能啊～
習慣烤土司的彭油們～
不能錯過這次手工抹醬，絕對可以滿足心中的小確幸啦🥰
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#下單後新鮮現做
#天然好健康
#不是幼兒吃的唷
-----客服資訊-----
厚片女孩
訂單問題請洽「厚片女孩官方客服』：
FB：https://www.facebook.com/shokupangirl
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📞 04-22806863
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#米糕媽媽 #小米糕 #團購 #開箱 #手工抹醬
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🌸食譜：
巨簡單又美味的抹醬非「奶酥醬」莫屬了。
麵包的好搭檔奶酥醬，自製簡單又方便，只需要攪拌混合，掌握食譜原則，可自行變化出各種口味。
超級好吃決不誇張，喜歡奶製品的朋友一定不要錯過這個食譜。
吃過了保證深深入了奶酥的坑啊！
直接吃就已經好吃到不像話了！也可以厚厚地塗抹在吐司麵包或法棍上，表面撒上少許砂糖粒，做成奶酥脆片。設定烤箱或氣炸鍋180度C烘烤5分鐘左右就搞定，整個廚房瀰漫著濃濃奶香的幸福滋味
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ZG295W
📌影片小撇步
1.想變成包餡用奶酥，可以拌入葡萄乾或蔓越莓乾。
2. 想做成奶酥麵包條可將吐司麵包切長條，表面抹上奶酥醬，撒上些許糖，放入已經預熱到150度c的烤箱中烘烤30分鐘至完全乾燥酥脆即可。
3. 或厚厚一層塗在吐司上用氣炸鍋或烤箱200°C約4分鐘。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《原味奶酥》
發酵奶油或冷壓椰子油110克
糖50克
鹽1小撮
奶粉120克
蛋1顆或鮮奶油或牛奶50克
《奶酥變化版》
在原味的基礎上加入
👉抹茶粉1-2小匙就是抹茶奶酥
👉加入可可粉1-2小匙就是可可奶酥
👉 加入黑芝麻粉2大匙就是黑芝麻奶酥
👉加入紫薯粉1-2大匙就是紫薯奶酥
👉伯爵紅茶碎就是伯爵紅茶奶酥
👉加入鹹蛋黃碎就是鹹蛋黃奶酥
✅冷藏約5-7天吃完，密封好冷凍4個月不是問題。
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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／本集料理TIP／
1. 組合式餅乾注意事項
2. 奶酥餅乾注意事項─麵團攪拌
3. 奶酥餅乾注意事項─奶酥麵團保存
4. 示範剩餘塔皮應用─棉花糖夾心餅乾棒棒糖
5. 示範奶酥麵團應用─教學擠花
本集食譜：https://www.how-living.com/?p=26502
