[ 銀波布丁 瑞隆店 ]
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#台南 知名布丁老店🍮
現在在高雄也有好幾個分店了!
招牌布丁有兩種 #古早味 / #焦糖雞蛋布丁
夏天也很適合來杯冰涼的 #布丁冰沙
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🔻#古早味手工布丁
五入塑膠盒裝 $150/ 十入 紙盒 $300
古早味手工布丁就是在冰店吃冰最上面會點綴的那種布丁!是以烤的的方式製成,口感紮實又不會太硬,有一些氣孔不那麼光滑完美,蛋香濃郁,配上焦糖,很喜歡這種傳統的古早味布丁滋味。十入紙盒包裝超復古,紙盒上寫的是 #銀波布甸✨
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🔻布丁冰沙+焦糖布丁 $75
🔻英式奶茶冰沙+ 焦糖布丁 $75
冰沙系列有兩款,兩種上面都會加上 #焦糖雞蛋布丁,布丁冰沙從都到尾就是非常濃郁的布丁味,上頭滑嫩細緻的布丁口感讓冰沙多了不同層次。如果想要味道更豐富可以選 #英式奶茶冰沙,可以喝到伯爵茶獨特的香氣。
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🔻八入禮盒$300/十二入禮盒 $450
可任選 雞蛋布丁& 各式口味的奶酪
焦糖雞蛋布丁和古早味布丁做法不同,這款是用蒸的,口感比較細緻柔嫩。奶酪有季節水果、芋頭、紅豆抹茶、芝麻、可可、鮮奶等口味,可以依自己喜好任選!我最喜歡芝麻的,芝麻香十分濃郁。目前的季節水果是草莓,之後會變成芒果👍
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[ 瑞隆店 優惠 ]
👇每週六日 冰沙+布丁系列 第二杯半價
👇40元系列 任選9顆 $300
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[ 銀波布丁 高雄瑞隆店 ]
( 高雄市前鎮區瑞隆路399號 )
時間:11:30-22:00
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[ 銀波布丁 高雄建工店 餐車 ]
( 高雄市三民區高科大正對面)
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📍高雄另有鳳山、左營、楠梓 店
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#小吃大口袋
#前鎮大口袋
#高雄 #高雄美食 #台南 #台南美食 #台南小吃 #高雄小吃 #高雄布丁 #高雄甜點 #高雄飲料 #台南甜點 #
台南飲料
謝謝邀請,以上皆為個人真實感受,店家無干涉。
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅YummyMummy,也在其Youtube影片中提到,Castella Cake 像布丁一樣濕潤軟綿細緻「古早味布丁蛋糕(拜拜蛋糕)」燙麵法更綿密X超棒的食譜配方(8吋)。畫線不開裂。立體漂亮又綿密好吃! | 俏媽咪潔思米 超好吃的蛋糕!!! 她有好多名字呢~ #古早味蛋糕、#布丁蛋糕、#拜拜蛋糕~ 用了燙麵法製作,讓口感更濕潤綿密好吃了!!! 超棒...
古早味布丁做法 在 YummyMummy Youtube 的最讚貼文
Castella Cake 像布丁一樣濕潤軟綿細緻「古早味布丁蛋糕(拜拜蛋糕)」燙麵法更綿密X超棒的食譜配方(8吋)。畫線不開裂。立體漂亮又綿密好吃! | 俏媽咪潔思米
超好吃的蛋糕!!!
她有好多名字呢~
#古早味蛋糕、#布丁蛋糕、#拜拜蛋糕~
用了燙麵法製作,讓口感更濕潤綿密好吃了!!!
超棒的圖片文字食譜配方(8吋
🌸點這裡> https://yummymum.tw/chiffoncakerecipe/
[材料]8吋分離模具 烤箱預熱150度C
植物油 60g
低筋麵粉 100g
玉米粉 20g
冰牛奶 100g
蛋黃 6顆
蛋白 6顆
砂糖 90g
檸檬汁 5g
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嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
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古早味布丁做法 在 YummyMummy Youtube 的精選貼文
Caramel Pudding Cake 「焦糖布丁蛋糕」一步步操作配方 | 俏媽咪潔思米
[材料] 6吋固定蛋糕模
/焦糖凝凍/
黑糖 20g
砂糖 30g
冷水 20ml
熱水 80ml
吉利丁片 3片
/布丁層/
砂糖 50g
水 50ml
鮮奶油 90ml
牛奶 180ml
全蛋 4顆
香草精 6ml
/海綿蛋糕/
牛奶 30ml
無鹽奶油 30g
低筋麵粉 30g
全蛋 2顆
砂糖 30g
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古早味布丁做法 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
幾年前在金門旅遊時吃到【小蘭涼糕】的紅糖涼糕,令人難忘的美好滋味啊!聽說「涼糕」是來自四川的傳統美食,清涼香甜、滑順鮮嫩。最近因為疫情的關係也不能旅遊趴趴走,只能在家研究美食,復刻出記憶中的美好滋味!
涼糕主要用在來米製成,綿軟滑嫩,冰鎮後搭配紅糖水入口,濃甜而不膩。夏季容易食慾不振,來道爽滑潤口的米涼糕取代一餐,真的是很不錯的選擇!
天氣熱來道美味可口的紅糖涼糕吧!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/eEdNnW
📌影片小撇步
米製品盡量新鮮吃最美味,密封好冰箱冷藏2天還可以,但會隨時間流逝口感越來越差、越硬,米製品皆如此。回蒸可以回覆柔軟,但一定沒有現作的好吃。
👩🏻🍳 食材 Recipes
{粉漿水-稍嫩}
在來米粉100克
糯米粉30克
地瓜粉60克
水800克
{粉漿水-稍有口感}
在來米粉120克
地瓜粉50克
水800克
{黑糖漿}
黑糖1杯
水1又1/2杯
粉漿水取4大匙
✅杯為200ml基礎量杯
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #紅糖涼糕 #紅糖 #涼糕