【賀🎉 雲林3工程5社區榮獲2019建築園冶獎】
《#園冶》是世界上最早、且有系統的一本造園學專書,#建築園冶獎 藉「園冶」之名,就是希望擷取其中奧妙之處,鼓勵大家興建具有特色的建築景觀,並且從參與的過程中觀摩、傳承與成長🌱
#雲林上場 不只是外在的經濟建設發展,同時也包含了內在的 #人文環境 關懷,除了 #公共建築美學 外,#社區景觀營造 也是我們長期關心的議題,因此縣府團隊推動城鄉建設的理念與園冶獎不謀而合🤝
在各界共同努力之下,雲林共有3項公共建築、5個社區文化景觀榮獲 #2019建築園冶獎✨,這些兼具人文藝術、科技及友善的生活空間,是雲林鄉親休閒活動的好去處,也是觀光旅遊的熱門打卡景點,麗善🌻歡迎大家相揪一起到雲林走走,感受雲林的魅力喔!
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#古坑鄉華南社區 #元長鄉長北社區
#二崙鄉湳仔社區 #虎尾鎮北溪社區
古坑綠色隧道驛站 在 鮮乳坊 Facebook 的最讚貼文
#鮮乳坊合作店家文 #雲林古坑綠色隧道
#趁春節過年吃個鍋
常聽長輩們講:「呷水果丟係愛得時!」,其實每種物產都有自己的時令,順著每個季節吃當季、在地最新鮮的食材,無需額外的烹調,就吃它的原味,怎樣都會好吃,這時候食材的「食」跟「時」有了交錯,在對的時間吃對的食材,這就是飲食的最高境界,再完美也不過。
開立在雲林古坑綠色隧道驛站的「 得食農鍋」就是這個概念,取名「得食」也表明對於在地食材的重視與用心,要讓每一位客人都體驗到台灣土生土長的味道。
得食火鍋以蔬菜高湯作基底,清爽甘甜又不搶戲,把舞台讓給各樣好食材,包括知名的芸彰牧場直送溫體牛肉、曾入選國宴指定食材的凱馨桂丁土雞、用心養好豬的究好豬肉、無毒養殖的冏男蝦等,除了這些主要用料外,高麗菜、白菜、茼蒿、香菇、還有豆腐等菜盤也都是精選過的重要配角。
#最特別的是有牛奶鍋也有咖啡鍋 #牛奶鍋都會附上一瓶小嘉明
將牛奶鍋裡最重要的鮮奶-來自鮮乳坊嘉明牧場的特A級鮮奶跟著上述食材一起放入鍋中燉煮,小火慢慢地釋放鮮味,煮熟後的食材可以先品嚐原味,也可以沾點雲林在地醬油一起享用,享受不同味道的趣味。當吃到後期,湯頭會越來越濃郁,奶香四溢,此時再將白飯倒入鍋中吸收精華湯汁,以雑炊作為完美的收尾。
說了這麼多,其實都比不上你實際走一趟雲林吃一次。假期安排個綠色隧道鐵馬行,結束後別忘了到得食農鍋吃個「太極鍋」!(一邊牛奶鍋一邊咖啡鍋~混在一起變拿鐵鍋??)
====👇店家資訊👇====
店家:得食農鍋
地址:雲林縣古坑鄉湳仔村1鄰湳子23之32號 (古坑綠色驛站)
營業時間:週三公休日(可以先上粉專確認營業時間)
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更多得食農鍋介紹:
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🐮得食農鍋用的鮮乳坊嘉明鮮乳,全家便利商店販售中!
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