「鯊鯊包」
三級疫情開始在家上班上課之後，就沒有外食過了。沒想到三個月後的第一次外食居然是ikea。
原因是剛好要去買小孩的床墊！雖然當時ikea還是有透明隔板，但是在外面拿下口罩飲食突然覺得很不習慣欸。
順便買了鯊鯊包（芝麻饅頭）回家，搭配在ikea買的不鏽鋼蒸層。
1/在vermicular IH鑄鐵電子鍋的內鍋倒入100ml水（水量要視蒸的時間做增減）。
2/打開不鏽鋼蒸層放入內鍋。並將蒸層大小調整至適合內鍋的大小。
3/放入造型饅頭、蓋上鍋蓋。
4/設定弱火15分鐘。
5/時間到可以多悶兩分鐘再打開蓋子。
之前分享過一篇用不同的工具在IH鑄鐵電子鍋蒸東西的貼文。其中有平的蒸架跟架在內鍋上的不鏽鋼蒸架。
每一種方式都很好用。
這次的伸縮蒸層、在蝦皮也可以找到類似的，有些款式中間沒有做方便提起的支架，優點是可以在上面放盤子、可以蒸的東西更多，缺點就是不方便直接取出蒸層。
Ikea的這款則是在中間做了方便提起的支架，附啦一個小零件掛鉤後可以直接提起整個蒸層。
不同的設計有不同的運用跟出發點的考量，就看你喜歡哪一種啦。
✏️小提醒：
IH鑄鐵電子鍋「弱火」15分鐘、使用100ml水量會只剩一點點，若是你要蒸的東西本身沒有水分（像包子饅頭），要蒸更長的時間就要多加一點水喔。
#抽屜積水vermicular
#抽屜積水小用具
口罩支架缺點 在 [心得] 口罩支架心得- 看板Road_Running - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
無聊來寫一下目前使用過四個口罩支架的心得
矽膠口罩支架 - 重量9g
這款應該是外面最容易買到也是最多人用的口罩支架
由於是靠繩子去卡住，所以口罩左右兩邊會有些微被擠壓的縫隙
重量是四款裡面最重的，不過中間一圈矽膠剛好完全貼在口鼻外圍，所以穩定性夠
但是這也成了缺點，因為接觸皮膚面積是最多的
跑到最後流汗時矽膠整個黏黏的很不舒服，而且也覺得更悶熱
WONDER口罩支架 - 重量4g
這支架簡單說就是個垃圾
安裝上是裡面最困難的，因為卡的位置做太硬很難塞進口罩折痕裡
然後最大的問題是支架是這四款裡面最貼近臉部
所以導致支架的中間上下完全頂在鼻子跟嘴唇上
只要稍微嘴巴一張開，口罩的位置就跑了
就算拿來平常外出使用連說話都有問題
所以這支架我試裝完就丟了，根本不想帶出去跑
雜牌口罩支架 - 重量4g
這支架網拍上有好幾個版本，有幾個卡折痕容易脫落，不過這款是不會
接觸面積少，佩戴上只有鼻尖下巴會覺得有塑膠頂住
所以跑起來不會像矽膠那麼悶熱
但這款有個缺點，他是四款裡面塑膠材質最硬，離臉部最遠的支架
所以口罩左右兩邊的縫隙被撐的很開
而且中上方橫桿剛好頂在鼻尖的位置有點微妙
石人口罩支架 - 重量3g
這款看前幾篇的推文好像很多人不推
不過卻是我我目前覺得最好用的支架
重量很輕，接觸面積少，佩戴上只會覺得左右上方臉頰有支架貼住
重點是他上方兩邊做弧形設計，所以中間不會頂到鼻子(大鼻子成龍例外)
不像前幾款跑著跑著會不自覺想動嘴巴去喬頂到鼻子的位置
口罩左右兩邊的縫隙感覺比矽膠更小，甚至沒有
缺點大概就覺得沒必要做成可以調整大小
因為第二格就快要把口罩撐爆了，左右兩邊縫隙也會被撐開
還有那個調整大小的卡榫因為做很小，感覺哪天會突然斷裂
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