#世界大戰般的瘟疫
2019年的秋冬,中國武漢出現多人發燒、咳嗽的感冒症狀,可沒隔幾天,當地醫生就發現這場病症和以往相當不同,病患在很短的時間內肺部浸潤,如淹水之人失去性命,更絕望的是,當地的醫生、護理師也發現自己有了相同的症狀。
此時,其他國家仍好夢方酣,幾個月後,世人才驚覺這是一場徹底影響世界生活的瘟疫,除了生離死別之外,還有各種謠言訊息,傷害得更深的是人與人之間的信任關係。
這是一場戰爭,對疾病的戰爭、對國家資源的戰爭、更是挑戰人性的戰爭,像是世界大戰來襲。若把貿易戰視為「寧靜的」第三次世界大戰(將全球接近三分之一的人口及超過七成的GDP都捲入),這次疫情可以說是第四次世界大戰。
各類防疫物資,口罩、隔離設備,就是戰略物資,其中最被世人抱以厚望的就是疫苗。目前疫苗在世界各國都是稀缺物資,像是歐盟下訂AZ疫苗,也遭遇遲交狀況,COVAX的疫苗計劃,也因為全球疫苗生產短缺而延宕。
#那為什麼美國能夠這麼快速呢?
那就要提到「曲速行動OWS:Operation Warp Speed 」,疫苗被美國視為『國民健康戰略物資』,所以他們無所不用其極地狠擲大錢。
包含疾病控制與預防中心(CDC)、食品藥品管理局(FDA)、美國國立衛生研究院和生物醫學高級研究與開發中心管理局(BARDA)、國防部、農業部、能源部和退伍軍人事務部等政府部門,以及私人企業都加入這個計劃。
#在台灣應該會被罵翻的花錢法
美國是「不惜成本國產」的代表,付出上百億美元注資Operation Warp Speed,直接投資AZ、JJ、Moderna、Novavax、Merck-IAVI、Sanofi-GSK六家疫苗廠,另外提前採購Pfizer-BNT,再這些疫苗尚在初期臨床試驗,就都簽訂了大量採購合約,迄今還有投資一些疫苗廠是做不出疫苗的,投資可觀經費在潛力疫苗廠,但有可能研發不成功,最後無法讓國人施打,是美國認為合理的支出。
其中,光玻璃瓶,美國就砸了 2.04億美元到康寧以加強產能,設立新廠、擴大舊廠、聘用員工並提升製造設備等!其中5,700萬美元運用於提高疫苗用的玻璃瓶產量。光是做瓶子的廠商就給這麼多錢,在台灣應該會被炮到翻,可能會被安個圖利的罪名,像是宇昌案一樣的慘烈。
附註:為何玻璃瓶很重要?
或許有人會對玻璃是重要戰略資源感到意外,但用於瓶裝疫苗的是硼矽酸鹽玻璃,需要特別的技術。可高度耐受溫度變化、化學穩定性高,盡可能減少藥瓶的潛在污染壓力。
這個曲速計畫,美國引用了《國防生產法》,這個法賦予美國總統權力,可基於國安或其他理由,對美國企業施壓關鍵材料或產品的產量,或者是限制某些產品或材料、技術的出口,可要求美國企業必須先履行與政府的合約。所以印度也抱怨過這個限制,讓他們的的疫苗產量少了很多,因為很多疫苗周邊材料,能出口到印度的量根本不夠。
#也很敢砸錢不用怕被抹黑攻擊的英國
同時間,相對來講買價比較便宜的是初期重壓在AZ的英國,此外英國也跟Sanofi-GSK下單大量疫苗,迄今正進行臨床試驗,而英國今年也買了1.9億劑的法國Valneva疫苗,該疫苗現在才要開始做三期,而且是用免疫橋接的方式而非傳統保護力方式設計三期。不論是堅持打AZ或投資試驗中疫苗,恐怕在台灣都會被某些人罵死。
#相較之下法國就慢很多
有一說是,法國沒有跟上先前新創、小企業的製藥生態變化。
像是專攻mRNA平台的莫德納、Oxford-AZ都是小而美的模式,源頭是大學實驗室,可能再與小型公司合作,最後量產時跟大藥廠合作。這可以追溯到1970年代美國學院資本主義的興起,以及《拜杜法案》對美國的影響,讓智慧財產權給原始發明的大學研究機構,促進其管理智財權與商業化,但成品必須在境內製造生產。不過這說來就話長了,下次再聊這一塊。
也因此,武漢肺炎疫苗最早上市是輝瑞,雖然莫德納最早開始做,但也因為其小而美的型態,吃虧在他必須找人合作代工,所以比輝瑞問世的速度略慢一點點。
那法國除了缺乏這類新創小企業的靈活性,法國經濟分析委員會也分析過自己國內生技,主要缺乏公共資金,也沒有美國的風險文化,在沒問世成功之前,很難有天使來投資你。莫德納在成功把產品問世前,就囊括募集到可觀的投資額,這在法國是難以想像的。
看到這裡,有沒有覺得有點既視感呢?
但不曉得法國會不會也有台灣宇昌案一樣的痛苦歷史。
再回到前面因為疫苗周邊被各國看得緊緊的,因此產能都非常辛苦,基本上就要拿到好疫苗又要撿便宜,就得排隊慢慢等疫苗廠做好,或等疫苗產量增加/新一代疫苗做出來,轉變為買方市場就會降價了。
而台灣本來想走美國策略,但通常會被要求「一定要便宜」、「公開談判秘密」、「為什麼不進口中國貨」,同時又不斷抹黑AZ疫苗的狀況下,再加上中國千方阻攔台灣採購疫苗,現在雖然暫時不會進口便宜但效果較不好的中國疫苗,卻只好妥協於等待。
疫苗廠商生不出貨來,不只是台灣很辛苦。在泰國生活的網友Sammy Yang指出:『泰國在去年10月下訂大批AZ疫苗,結果到今年6月初,到貨卻不到12萬劑。』並說:『疫苗短缺問題已經長達半年多,開口要買的疫苗支票周周喊月月開。再說一次,目前在泰國的疫苗只有科興和難產AZ,其他都如同浮雲一樣,更不用提當初BNT要進泰國被千方百計地阻擋。台灣有日本美國陸續相送,泰國只有中國好棒棒送一堆科興。』(附註:美日目前都有捐泰國,除了AZ、科興,還有國藥和美國捐的輝瑞,但泰國人仍對於泰國政府政府不斷添購科興,以及疫苗的到貨率多有抱怨)
疫苗是戰略物資,世界各國都緊握產能,有能力的拼命要做國產開發,只有少數親密友邦會願意提供,例如英國起初不惜得罪歐盟各國也要獨佔AZ產能,敵國當然會利用這個民眾焦慮的時刻,「攻擊你有的,吹捧你沒有的疫苗」操弄民心、撕裂社會。
#五月疫情的啟示
五月疫情的啟示:沒人願意投資醫療,cost down 精神遇到反噬。讓我想到,去年疫情緩和的時候,辦公室處理的是「自費醫材天花板」的問題,或「防疫補助」發太慢的問題。疫情來的時候醫界是抗疫英雄,沒疫情的時候就是總額管理的小螺絲釘,應該要共體時艱不要讓大家負擔太重。
有人說,疫苗多貴都要買,我們早該買多一點。台灣確實從去年底到今年初訂了一定數量的進口疫苗,但疫苗廠出貨給台灣的速度很慢。想要他們早出貨可以,在研發中先定,而且要加錢。像以色列在極早期就同意以2倍以上價格取得輝瑞疫苗(未公佈價格,據各方報導猜測應為兩倍以上)。但那時疫情平穩時,台灣很難以這樣的價格通過採購。麻煩的事更在後面,若到了疫苗準備成熟期後,此時下命令說一個月內要採買怎樣的大數量,要保證何時要到貨,這些保證通常就只是漂亮欺哄的話語。
今天還有報導指稱:
『日前,輝瑞藥廠首席病毒疫苗科學家多米澤(Phil Dormitzer)脫口說出,以色列是輝瑞疫苗的「某種實驗室」,引發軒然大波。』讓以色列衛生部趕緊出面發言滅火。
當然更不能想像,如果在台灣這樣採購,會引起多大的反對聲浪與風波。
#閒置設備的壓力
有人說,檢驗能量不足,這點我也深深有感,特別是沒利用這一年買齊高通量PCR。
但在醫院工作的同仁告訴我,如果疫情結束這些高通量儀器閒著,保管單位就會被懲處,除非撥給研究單位,但這時又會爭執是誰買的為什麼給別人用的問題。
有人說,專責病房準備不夠,但疫情來得又快又急,如果我們平常就有備用床,並降低醫療人力負擔,醫院根本不堪營運負荷,而健保也當然不會付錢給你。
在這波疫情中,我們看到PCR的量能確實擴張了3~5倍以上,專責病房的床數也起來了,血氧機、HFNC、單株抗體,突然都變成大家朗朗上口一定要買到的東西。一個月做到這樣,我知道背後有多少人不眠不休的努力。
但疫情控制下來後,希望明年不要忘記救命要錢,培養人才要錢,厚植醫療實力要錢,開發台灣生技也要錢。但我預期,到時多花一毛還是會有人喊著送監察院、投資未來的科學家會先送檢調,這就是過去這十年台灣的血淚史。
我在國防外交委員會一年多了,除了國防以外,最常關心的話題之一其實就是健康,這兩者都是對於未知未來的投資,當你用不到的時候,好處毫無感覺;但當你要用的時候,就太慢了,然後才來後悔。
台灣是一個特殊的國家,在旁邊有飛彈、有病毒,有各種你想像不到的東西隨時蠢蠢欲動。要保島保命,我們都要知道,承平時刻就得多做一步,且要團結同心。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅巴打台,也在其Youtube影片中提到,香港今日社論2020年03月31日 (100蚊獅子頭) https://youtu.be/ekSsxdwq9-Q 請各網友支持, 課金巴打台 (過數後請標明所支持的節目或主持, 把入數收據WhatApps 至 : 94515353 ) - 恒生 348 351289 882 - 中銀 012 88...
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一箱化肥顯示全球供應鏈危機
在世界上最繁忙的上海港口的某個地方,成千上萬的箱子中放著一箱化肥,等著去美國的船它已經在碼頭上呆了幾個月了,被颱風和新冠肺炎疫情困住了,這加劇了全球的嚴重擁堵供應鍊。
雖然肥料自 5 月以來一直滯留在那裡,但該港口只是從中國中部到美國中西部的漫長旅程中的一站。延誤將通常需要數週的交付時間延長至半年多。而且這個時間範圍將繼續擴大,因為貨物才剛剛開始大約 15,000 公里(9,300 英里)的長途跋涉。
這是一個簡陋的貨物和它在世界各地的艱辛旅程的故事。雖然阻止它到達最終目的地的一些障礙可能是這種特殊情況所特有的,但這一旅程象徵著大流行期間全球貿易的慣性。
從美國到蘇丹再到中國,隨著大流行的肆虐,貨櫃一直躺在港口、鐵路站和倉庫中。在一個擁有 2500 萬個貨櫃和大約 6000 艘運輸它們的船隻的行業中,很容易將中斷視為僅限於航運界的一大難題。但每一個延遲的貨櫃都是受到限制的經濟活動,每次堆放一個盒子給消費者帶來成本,這使得將玉米放在消費者的桌子上或為假期運送禮物變得更具挑戰性。
這也是全球供應鏈連鎖反應的一個教訓,顯示了多元化的局限性,因為所有網絡仍與中國密切相關。
工廠
我們特殊的一盒沙質磷酸銨的旅程始於二月。就在那時,在美國中西部的農業腹地深處,伊利諾伊州的一家農民供應商從中國中部的工廠訂購了八個裝滿肥料的集裝箱。
IM-EX Global Inc. 物流總監史蒂夫·克拉尼格 (Steve Kranig) 負責協調運輸化肥貨物。
但到了 5 月,一些肥料仍留在上海以西 2,400 公里的重慶,在那裡生產。罪魁禍首:運輸空貨櫃短缺。從人手不足到缺乏將貨物運出港口的卡車運輸設備等各種因素,這些鋼箱從前往美國和歐洲的旅行中的關鍵返回已被推遲。中國四面環山的內陸城市尤其難以通過海路到達,減少了獲得的機會。
Kranig 花了幾個月的時間在從上海出發的幾艘船上固定箱子和位置。化肥裝進貨櫃,開往長江上的駁船。
河流
沿著中國最繁忙的內河航道航行了八天。這個貨櫃很幸運,因為它是在颱風季節之前運來的。其他人最近就沒那麼幸運了。
隨著今年夏天一波又一波的極端天氣席捲中國,長江的貨運量在 2019 年達到創紀錄的 29.3 億噸 。當局不得不在暴風雨期間關閉這條河流,造成中國港口嚴重積壓,因為船隻需要等待數天才能恢復通行。
雖然這批貨物避免了任何洪水災害,但也無法避免高昂的運輸成本,因為國際航線和長江沿岸的運費飛漲。除了隨著中國經濟反彈對商品的高需求外,船隻的稀缺也推高了價格。航運公司正在將較小的沿海船隻拉走,用於長途航線,例如從中國到美國的利潤豐厚的跨太平洋航線
“長江航道上的貨櫃數量已經有限,一些公司花高價拿走任何可用的空箱,這樣他們就不必試圖通過非水路將貨物運到上海,”說克拉尼格。
貨櫃終於在5月27日抵達上海,一輛卡車將它運送到了世界上最繁忙的港口。
港口
Kranig 不確定為什麼他的貨櫃仍然滯留在上海,而這批貨物的另外七箱卻找到了運往芝加哥的路,但他懷疑襲擊中國港口的混亂是一個主要因素。在過去的一年半里,大流行使航運業陷入動盪,中國成為一個主要的瓶頸。
深圳鹽田港 因新冠肺炎疫情於 5 月關閉 ,造成整個東海岸的擁堵,進而對全球供應鏈造成連鎖反應。本月早些時候,在一名員工的 Covid 檢測呈陽性後,航運也不得不從世界第三繁忙的集裝箱港口寧波改道。
颱風和極端天氣使情況變得更糟。7 月,擱淺的貨櫃遭受了颱風 In-Fa,關閉了上海和附近其他港口約四天。
供應鏈信息提供商 FourKites Inc. 的高級副總裁 Glenn Koepke 表示,如果這種趨勢持續下去,未來幾週的延誤可能會達到歷史新高。
目前,倒霉的化肥箱仍被擱淺在港口的堆垛中,像《奪寶奇兵》最後一幕中的板條箱一樣被掩埋。
太平洋及其他地區
一旦化肥最終搭便車到美國,風險還沒有結束。對於爭分奪秒趕上最後期限的船長來說,太平洋可能是一個危險的渡口。
當貨物安全抵達北美海岸時,更多的麻煩等待著。
六個多月以來,美國與亞洲最大的貿易門戶被最多的貨櫃船堵塞。本月早些時候,有 35 艘船停泊在洛杉磯和加利福尼亞長灘的雙港口外等待泊位。由於備用,許多船隻被轉移到溫哥華。
接下來是內陸之旅。集裝箱從西海岸港口通過鐵路或卡車運往芝加哥可能還需要一到三個月的時間。
另一次旅行
對於參與全球貿易的任何人來說,貨櫃擱淺的情況似乎是最糟糕的噩夢。但是 Kranig 又回來接受另一輪訂單——還有 8 個貨櫃要從中國運往美國
延誤的模式正在重複。重慶再次沒有空箱,所以克蘭尼格決定跳過河道——他將鬆散的沙狀肥料裝在敞篷卡車上,開往上海的一個倉庫。貨物被裝入空櫃中,其中一些已於本月運抵寧波。隨後有消息稱,寧波部分港口因一名工人感染冠狀病毒而關閉。
“這是一場艱苦的戰鬥,”克拉尼格說。(本文編譯自GCapt.)
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明報社評
本港新型冠狀病毒肺炎病例直逼700大關,確診個案天天增加數十宗,醫療系統負荷顯著增加,公立醫院隔離病牀使用率升見新高,數十名確診者等候入院隔離,有確診者居於劏房,等了一天半仍未能入院,情况不能接受。確診者不能即時送院是危險信號,其他爆疫地區經驗顯示,無法及時收治確診者,可能是社區大爆發先兆,當局必須加快處理瓶頸。將確診者集中收治,一定比安排輕症家居隔離為佳,當局應參考方艙醫院模式,利用會展、亞博館、紅館等設施,盡快改建為臨時醫院,將輕症者集中起來,以減低社區傳播風險。
蘋果頭條
武漢肺炎疫情瀕臨失控,部份公立醫院隔離病床已爆滿。根據昨晚衞生防護中心資料,仍有41名確診患者未能即時入院治理,其中12人等候超過24小時。有劏房住戶確診後等了近兩日才獲送院,被迫繼續與母親及鄰居在擠迫環境下共處;銅鑼灣柏寧酒店亦有兩名住客確診,等了一天仍未送院。傳染病專科醫生指出,將高度傳染性的武漢肺炎病人留在社區,「同留低個計時炸彈冇乜分別」;基層團體則形容官僚行事「累街坊」。
等候了近兩天的21歲病人黃先生,與母親同住深水埗基隆街101號一間「一劏五」劏房單位,家中還有一隻狗。他在尖沙嘴一間酒吧工作,上周三病發,上周六晚上收到衞生署來電通知他病毒測試呈陽性,其後一直無人告知他何時將他送院。黃先生多次主動打電話向各部門查詢都無結果,到衞生防護中心網頁查核,卻顯示他已入住廣華醫院,令他感困惑及絕望。
東方正論
疫潮跨越國界,病毒沒有眼睛,一視同仁,甚麼膚色及階層都有機會中招,本應無分貴賤,然而基層往往是首當其衝的一群,居住環境惡劣,手停口停,難以停工避疫,甚至因為口罩及防疫用品價格炒貴了,沒有能力負擔,好像赤手空拳上戰場,成為犧牲品。就算確診染疫,原來也比其他人更遲接受治療。
一名住在深水埗一間劏房的二十一歲青年,本身在高危地方酒吧工作,上星期六被通知確診,但當局要到本周一才安排他送院,足足遲了兩日。其同住的母親,以及「一開五」單位內其他四個家庭,隨時被傳染,「無病焗到有病」,這兩日所受的恐慌,可想而知。鄰居不敢步出家門,青年亦不能召的士或坐公交前往醫院,免得社區蔓延,坐困愁房進退兩難。更教人氣憤的是衞生署熱線一直未能接通,事主上網查詢,資料顯示自己被送入廣華醫院,但實情他一直在家中,故此懷疑衞生署擺烏龍,未有人將他送院。
星島社論
歐美疫情爆發後,至今共逾七萬港人湧返香港,成為傳染病毒的「計時炸彈」,以潛伏期十四天計算,未來兩周是極度高危期,如不能有效控制散播,情況將急劇惡化,後果堪虞。昨天有違反家居隔離令的市民被判監禁,這裁決顯示,在嚴峻的疫情下,對於違規危害他人的行為,必將嚴懲。法庭發出這訊息既及時,也很有需要,政府同樣要加大檢控力度,對不遵檢疫令與限聚令的市民,絕不能放軟,因為多條病毒傳播鏈已在社區出現,如果不能嚴厲圍堵,更大規模社區爆發的風險將極高。
政府於本月十九日凌晨發出全球強制檢疫令,在此前幾天,每日有逾萬人由歐美等地返港,檢疫令實施後,仍有大批市民從海外回流,當中包括大批留學生。由於歐美疫情迅速擴散,返港者在當地受感染的機會不低,他們部分須遵守檢疫令留在家中,但不少人在限期前已回港,可以自由出外活動。
經濟社評
新冠肺炎傳染性高,確診理應即時送院隔離治療,但本港有患者要苦等3天才可入院,凸顯隔離病床已嚴重不足,亦大增社區播毒風險。港府當前急務既要堵截病毒在社區散播,嚴打違反檢疫令的劣民,另一方面亦要設法增加隔離病床,避免公共醫療系統因不勝負荷而崩潰,在疫情危急關頭,全民須合力緊急迎戰!
有青年上周六確診,直至昨午才獲安排入院。由於確診青年住劏房,不但憂慮傳染同住的母親,更可能因廚廁與4戶人共用,惟恐全部人染疫。截至昨午仍有39人確診後,因負壓床位短缺而被迫在家隔離。
患者確診後遲遲無法入院獲得適當治療,因感染人士急增,自港府本月19日開始對外地入境人士強制檢疫14天後,確診個案在短短12天內累計急增490宗,比之前56天累積個案大增近1.6倍,當中72%屬輸入個案,反映疫情倒灌嚴峻。
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武漢肺炎爆發!N95口罩飆漲6倍,不合情但合理
(先講一下,沒必要買到N95,外科口罩效果差不多)
網友:20日晚上看N95口罩賣26元,21日早上漲到100元,下午飆到150元。暗!黑心商人想發國難財!
自由經濟體制下,產品在市場的價格,取決於供給與需求。
所以基於基本供需法則(Law of Demand and Supply)
疫情爆發,N95需求變大,量變少,而變貴,很合理阿!!
你想罵「聽你在放屁!哪合理啊?!」,對吧?
沒錯,人不會用有效率又完美的經濟模型來評估價格
如果人們很理性,那堆可能不是人(抖)
我們看價錢時,不會單純只看"價值"來做決策
還會加上其它因素,譬如公平性與費力程度
我們只要覺得「不公平」,即使真的需要,也會拒買
寧願自己受損,也要懲罰商人的不公平!
(假設非常需要N95,你卻拒買,不就害死自己?)
除了公平性,我們還會看「費力程度」來評估價格。
疫情爆發,不會讓賣N95的工作變更困難
所以我們覺得此時的N95是在貴三小朋友?
舉例來說
你因專業用心,而高效率提早完成工作,提早下班
老闆會覺得你太棒了?
不!他會認定你偷懶!
而那些東摸西摸又不熟悉業務,所以得加班才能完成工作的同事呢?
反而讓老闆覺得他們才是為公司好的優秀人才阿!
所以我說人不是理性的嘛
一旦人覺得不公平,就去他媽的「市場無形的手」
把經濟模型當垃圾看
你可曾想過
為什麼高級餐廳的主廚要走出來見你?
為什麼鼎泰豐要把廚房弄成透明的,煮飯給你看?
為什麼有些人做善事、捐錢,都要大聲嚷嚷?
為什麼選前,路突然鋪好了、有好多補助可領、出現在各大網紅頻道?
(像柯P就是傻,幹一些市長任期結束才有政績的事)
我們懲罰那些看不出費勁,而覺得不公平的價格
但也會獎酬那些看起來很費力氣的,而覺得公平的價格
這就是透明度呀
要做就要讓人看到
做事不能默默的做
那怕只做一點點,也要高調的要死給大家看
不然做再多,大家依然認定你不值錢!
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相關影片:
2019夏季韓國穿搭+服飾戰利品分享:https://youtu.be/FaSx6bI-WyQ
跟我一起整理韓國旅行行李箱:https://youtu.be/miTsXcmDjhE
終於!!!我把一年四季的首爾都集滿了😭
雖然說夏天的韓國炎熱程度也是蠻可觀的
但依舊不減好玩和好吃的程度
這次除了拜訪 #廣藏市場 挑戰吃生章魚之外
還會帶大家一起去6家極美極好拍的IG打卡熱門咖啡廳
以及這次非常滿意的住宿也會分享給大家
關於咖啡廳的部分
本來有幾間都有在現場錄製一些感想畫面
不過現場環境收音實在太吵雜了(咖啡廳人潮多 聊天聲音也多...)
為了不造成大家耳朵的負擔
索性把說話的片段刪掉,只保留現場環境和食物的片段
詳細的文字我會再補充在底下唷
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📍 00:46 하남돼지집 / Hanam Pig 河南豬肉家
地址:서울특별시 마포구 서교동 와우산로21길 31-11
以販售韓國國產豬肉為主的烤肉店
喜歡吃松阪豬和三層肉的人這家可以收進清單
點餐後會有店員桌邊烤的服務
不僅不用自己動手烤,還能吃到熟度適中的口感,完全不用擔心烤過頭
📍Willow House Hongdae / 弘大柳樹公寓
地址:서울특별시 마포구 양화로 156
這家住宿就位於弘大入口地鐵站9號出口旁的大樓內
下樓就是商圈、交通也很方便
所以這家很熱門,Booking網上常常搶不到這家😭
空間大小最多可以容納六個人,很適合家庭入住
我們是四個人住,攤開四個大行李箱都還綽綽有餘
還有機會一人獨享雙人床😏
房間整潔度還可以,就是遮光簾蠻不遮的...早上會被太陽叫醒(笑)
也有小廚房、洗衣機、熱水壺、吸塵器等等
除了冷氣運轉聲有點吵之外
依空間和設施來說,住起來蠻舒適的
📍03:55 LOW COFFEE HANNAM
地址:서울특별시 용산구 한남동 이태원로54길 26
這家位在漢南洞的咖啡廳完全是我的菜
簡約乾淨的風格,就算只是路過看著都療癒❤
餐點的部分口味都還可以(至少美式咖啡喝起來不苦不酸澀啦...)
蛋糕的部分很上相!口感則像比較扎實比較不那麼濕潤的布朗尼
沾著一旁的鮮奶油吃,口感會比較滑順一點
📍04:36 COSMIC MANSION
位於one in a million粉紅咖啡廳旁的香氛店
這家我每次來漢南洞都會進去逛逛
不管是不是香氛控,進去看看漂亮的擴香和蠟燭也是不錯的享受
除了比較高單價的擴香和蠟燭以外
COSMIC MANSION 也有販售一些價格比較容易入手的香氛片或香氛袋等等
想要買一些別緻又有質感的香氛小物給自己或送別人
會是不錯的選擇
📍05:43 FILL IN (BAKE)
地址:서울특별시 용산구 한남동 이태원로54가길 29
這家完全是經典的韓系小清新風格
分為B1與一樓
B1是點餐區和麵包甜點自助區、一樓則是用餐區
用餐區有一大片的落地窗,陽光灑進來的感覺非常好
地理位置也比一般的一樓高一點、隱秘一點
所以午後悠閒寧靜的感覺會更明顯
餐點的部分...不是那麼合我口味
美式咖啡和檸檬磅蛋糕都偏酸...非常酸...
喜歡吃酸的人應該會很喜歡磅蛋糕的酸度🍋
不嗜酸的人建議直接略過檸檬磅蛋糕點別的吃吧🤣
📍07:30 MUSIC LIBRARY
地址:서울특별시 용산구 한남동 이태원로 246
這家我只是經過,沒有進去用餐
不過這家的地理位置比較高
所以可以俯瞰整個漢南洞的街景,是也很不錯
📍07:46 Myth豬蹄 미쓰족발 / 弘大店
地址:서울특별시 마포구 어울마당로 123-1
這次點了蠻多人推薦的蒜味豬腳
淋在上面蒜醬不辣不嗆反而有點偏甜...吃多會有點膩
所以我自己比較偏好原味豬腳沾著附贈的偏酸調味醬吃
但每個人口味喜好不同!大家可以依自己的喜好選擇
2-3人份大約選擇中份的就夠了
可以再加點拳頭飯和蒸蛋配著吃!一樣會有飽足感!
另外點豬腳就會附贈一鍋湯
冬天是附熱泡菜鍋和麵條、夏天則是冷麵湯
我還是比較喜歡熱湯多一點啊...
📍08:44 공릉닭한마리 / 孔陵一隻雞
地址:서울특별시 종로구 종로5.6가동 종로40가길 20
網路上名氣不輸給陳玉華一隻雞的孔陵一隻雞!
兩者比較起來,陳玉華的雞肉比較嫩、湯頭蒜頭味比較重
但孔陵的湯頭則是蔥香和蒜味比較明顯
沾醬也是孔陵比較厲害一點
不過兩家都是好吃的!記得吃剩的湯頭可以煮個麵條或是營養粥
那才是最精彩的收尾啊
📍09:46 창신동 문구완구거리 / 東大門昌信洞文具玩具街
地址:서울특별시 종로구 창신동 455-15
吃完一隻雞後可以沿路往東廟站的方向走
大約走兩個地鐵站的距離就可以到達昌信洞文具玩具街
家裡有孩子的人想要找價格公道款式又齊全的玩具,來這裡就對了!
除了小朋友喜歡的碰碰湖、波力安寶和PORORO
連大人喜歡的樂高玩具這裡也都找得到
📍10:24 LUFT COFFEE
地址:서울특별시 중구 명동 50-10
這家位在明洞鬧區不遠處的咖啡廳
跟印象中擠在明洞街上狹小擁擠的咖啡廳很不一樣
不僅有大片大片的落地窗,就連裝潢也都有種簡約都會卻遠離塵囂的風格
如果逛街逛累了走一小段路來這裡休息也是不錯的選擇
方塊吐司鬆軟好香好吃!
不管是夾了兩片的鹹奶油還是起司卡士達醬的口味
都非常非常的好吃!(麵包控咬一口差點了一公升的流淚...)
📍12:19 광장시장 / 廣藏市場
地址:서울특별시 종로구 종로4가 창경궁로 88
如果吃膩餐廳想嘗試韓國當地傳統小吃的話
來廣藏市場準沒錯!!!
麻藥飯捲、綠豆煎餅、生章魚應有盡有
這次也特別嘗試的生章魚
沒想到吃起來不像看起來那麼可怕
像蒟蒻QQ脆脆的口感,配著一旁的辣醬和小黃瓜吃
在夏天來說還蠻清爽的
生章魚:충남집 동문A 15호
綠豆煎餅:순희네빈대떡 61호
📍14:32 밀토스트
地址:서울특별시 종로구 돈의동 수표로28길 30-3
以蒸籠吐司聞名的밀토스트
就位在鐘路三街附近的益善洞
這家真的很過分,與韓屋結合的外觀就很吸睛了
沒想到還用蒸籠蒸吐司!!!不拍一波回臺灣真的會哭
蒸籠吐司不僅有特色,口感也非常的好
口感鬆軟之餘帶有一點點嚼勁,吐司本身的香氣也很重
完全不像一般吐司會乾乾的
除了蒸籠吐司以外,另一款舒芙蕾吐司也必須要吃
中了化骨綿掌的吐司就是它了
口感濕潤鬆軟,咀嚼肌完全不用費力就可以把吐司送下肚
雖然外型不像蒸籠吐司有特色
但調味和口感真的很華麗很美味(◍ ˊꈊ•ˋ◍)
📍16:47 The Summer Bangkok / 더 썸머 방콕
地址:서울특별시 종로구 익선동 돈화문로11나길 31-9
一樣位在益善洞內的The Summer Bangkok
也是近期IG上非常熱門的打卡咖啡廳
這裡比較特別的是分為午茶區和用餐區
一進門服務生就會詢問午茶還是用餐
午茶在더 썸머 방콕 The Summer Bangkok
用餐則是在살라댕방콕 Saladaeng Bangkok
The Summer Bangkok 如其名走南洋度假風
所以跟一般的韓系小清新風格很不一樣
環境非常漂亮具有海島度假風,拍起來也很漂亮
不過午茶口味普通,除了西瓜冰的口感和調味比較讓人驚艷之外
飲品和鬆餅都.....嗯嗯🤫
可能是前幾天吃太多家厲害的咖啡廳,嘴巴也被養刁了
所以相比之下這家的午茶口味就普通許多
📍16:54 CAFE ONION ANGUK
地址:서울특별시 종로구 계동 계동길 5
繼先前位於聖水洞很紅的CAFE ONION之後
來到安國站結合韓屋的CAFE ONION
也變成近期非常非常熱門的必訪打卡景點
CAFE ONION目前共有三個店點
每個店點的建築風格都非常具有獨特性
聖水洞走廢墟風、彌阿洞走簡約工業風、安國店則是傳統韓屋風
享受咖啡和麵包之餘,也能欣賞建築的魅力
CAFE ONION最知名的就是現烤手工麵包(咖啡是其次)
目前吃了幾個口味下來幾乎沒有雷的
不僅口味選擇眾多,就連調味和口感也都不讓人失望
酪梨控們一定要嚐嚐挾著酪梨切片的那個口味
配上鹹鹹的美乃滋醬...完全是人間美味😭😭😭❤
📍17:13 BUTTER / 버터.홍대점
地址:서울특별시 마포구 서교동 양화로 153
位在弘大地鐵站1號出口 SHOOPEN B2的BUTTER
是採買伴手禮和家居可愛小物的好地方
📍17:38 Cafe Skön / 카페 스콘
地址:서울특별시 마포구 연남동 239-4
本次韓國行最可愛的咖啡廳,非「CAFE SKÖN」莫屬🍋
CAFE SKÖN從建築到裝潢
都走白白淨淨加彩色的可愛清新風格
店裡的招牌餐點就是微笑餅乾🍪
內餡除了巧克力豆以外還花生🥜
有點鹹甜鹹甜的酥脆口感
氣泡飲的部分,拍照很好看、但口味普通沒留下什麼記憶點
飲料和甜點口味上偏甜
不嗜甜者建議點一份跟朋友們分著吃就好😝
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膚況:秋冬乾性敏感肌 / 春夏混和性偏乾敏感肌(鼻頭下巴小出油)
使用相機:CANON RP
影片剪輯軟體:Final Cut Pro X
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1. gnash - imagine if
2. Lauv - I Like Me Better
3. Zerb - With you
4. Zerb - Paradise
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