#懶人料理 #泰式
在家10分鐘 還原泰國餐桌🇹🇭
純正道地泰國拉差達火山排骨
手標紅茶泰奶、真打拋豬
桃園人、中壢人一定知道的人氣店家
好咖 Howcup CURRY CAFE'
推出 #誠意滿滿泰式料理包
全是下單後主廚現做 + 新鮮急凍
加熱非常方便♥️用料不隨便
該用打拋葉就用打拋葉
(沒有偷偷用九層塔)
實體店面只營業到8/31
想吃的朋友記得快點訂 (*•̀ㅂ•́)و✧
https://howcup.1shop.tw/uncategorized
🛒 料理包可宅配
#真的泰主廚打拋肉 標準正統做法
新鮮溫體豬絞肉+泰式調味料大火爆炒
打拋葉的獨特香氣十足下飯
(他們沒有加番茄🍅那是我為了配色才自己加的啦)
#拉差達火山排骨 👍🏻推
來自泰國拉差達夜市的名菜
有別於泰國常使用的豬脊椎骨 肉量少
改用溫體豬肋排 肉量很過癮
鮮甜酸香 開胃十足 非常好喝
#泰式香料炸雞翅 #月亮蝦餅 👍🏻推
用氣炸鍋或小烤箱就能輕鬆上桌
雞翅外酥內軟不油膩 蝦餅內餡Q彈爽脆
#很多香料綠咖哩雞
手炒香料、香茅、檸檬葉、南薑
椰奶的濃醇香氣 加上新鮮去骨雞腿肉
不敢吃辣也不用擔心
#泰北酸辣香草豬
酸甜開胃涼拌菜
再加一點點「手炒朝天椒辣椒醬」更對味
#秘傳香蘭泰式奶茶分享瓶
泰奶一定要喝選用泰國手標紅茶葉的!
還加了泰國進口茉莉煉乳
連其中的香蘭糖漿都有講究!
#好咖 howcup curry cafe
電話:(03)436-2188
地址:桃園市中壢區中北路19號
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 日式照燒雞飯是日本料理中非常經典運用照燒醬的料理,鹹中帶甜,配上熱呼呼的白米飯,好吃到讓人一口接著一口,欲罷不能啊! 家庭版本簡易照燒雞腿肉的做法,按照步驟操作,絕對可以做出令人滿意的美味!製作時間約略1...
「去骨雞腿肉 料理 氣 炸 鍋」的推薦目錄:
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去骨雞腿肉 料理 氣 炸 鍋 在 Facebook 的最佳貼文
家庭版夜市料理再一發,今天來點鹹酥雞好嗎?
📍氣炸鹽酥雞 #食譜 請看:https://youtu.be/8GPClwtplRc
✔️我用去骨雞腿肉,如果你想用雞胸肉也可以。
✔️每個氣炸鍋不同,時間與溫度請依照自家的氣炸鍋調整。
✔️醃料的配製方法類似之前做的雞排,雞排食譜請看:https://youtu.be/B6uAzQnnXAc
✔️先用較低的溫度炸8分鐘,再用高溫炸4分鐘。
✔️我家裡剛好沒有九層塔,如果你家有可以加一下更有台灣味。
習慣文字版的食譜,請走這邊Blog:https://lisajourney.com/blog/post/taiwanese-fried-chicken
去骨雞腿肉 料理 氣 炸 鍋 在 Facebook 的最佳貼文
🏠防疫在家吃,陪你等疫苗
🐓居酒屋風日式雞肉炒烏龍
忘記今天採買分流,我不能去買菜,所以就做了這道清冰箱料理。
把冰箱裡每一樣都剩一點點的蔬菜全部切下去,高麗菜、花椰菜、洋蔥、青葱、胡蘿蔔、金針菇,再把去骨雞腿肉切成一口大小煎香,加上烏龍麵後,倒入調好的日式醬汁(一大匙柴魚醬油、一大匙味霖、一大匙米酒、高湯適量),一路大火炒出鍋氣,居酒屋的味道就出來了。
冰箱瞬間清空,又一個月過去了,晚上可以叫炸雞啦!
#大嫂研究所
#醫次搞定
去骨雞腿肉 料理 氣 炸 鍋 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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🌸食譜:
日式照燒雞飯是日本料理中非常經典運用照燒醬的料理,鹹中帶甜,配上熱呼呼的白米飯,好吃到讓人一口接著一口,欲罷不能啊!
家庭版本簡易照燒雞腿肉的做法,按照步驟操作,絕對可以做出令人滿意的美味!製作時間約略15分鐘就能搞定,真的是簡單又不失美味的料理,試試看就知道囉~
{重點提醒🔔}
先把去骨雞腿脆皮給煎出來,產生的脆皮可以更好吸收醬汁,冷鍋就能開始煎,皮比較平整,煎的過程不用翻面,只要用導熱良好的鍋具,肉的部份可以因為內部水氣的循環而完全熟透,又能同時把皮煎脆。最後倒入調好的醬汁,蓋鍋蓋燜煮一下,再開蓋沾裹、收汁,就是超級美味的照燒雞腿排囉!
撒上芝麻或七味唐辛子,即可上桌。
🌸「脆皮雞排」的影片底加🔗https://youtu.be/3OarHZI7YTk
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/3N2bpX
📌影片小撇步
1.為何還要加水1大匙?
因為最後收乾的過程中水分會蒸發所以要加水補足。
👩🏻🍳 食材 Recipes
去骨雞腿肉(250g)1片
醬油1大匙
味霖1大匙
酒1大匙
水1大匙
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #照燒雞肉 #照燒雞腿 #照燒醬
去骨雞腿肉 料理 氣 炸 鍋 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳解答
看帥氣歐爸就是要配『韓式炸雞』才有感啦!!😊
有同學私訊粉絲團😎
說有時候看劇,總想吃韓式炸雞🥺
但有時太晚,外面都沒賣😥
想在家自己做,請大叔教教簡單的作法😮
之前大叔有教過其他道韓式料理☝️
有興趣朋友可以找來看看👍
今天就來完成這位同學的心願😍
今晚就來道韓式炸雞!配韓劇吧!🤩
🥬食材🥬
🔸去骨雞腿肉
🔸白芝麻
🧂調味料🧂
🔹米酒
🔹胡椒粉
🔹醬油
🔹太白粉
🔹酥炸粉
🔹香油
🔹韓式醬料
🔹糖
🍳作法🍳
1️⃣ 去骨雞腿肉加入少許米酒去腥、醬油、胡椒醃製,最後加入太白粉
2️⃣ 酥炸粉加水攪拌均勻至濃稠液態,開火熱鍋,將雞腿肉一一裹上粉放入鍋裡炸
3️⃣ 翻面炸至金黃色約5~8分鐘即可撈起,瀝乾油放入盤中
4️⃣ 自製韓式醬料:熱鍋加入水、韓式辣醬炒香,加入半湯匙糖、少許麻油調味
5️⃣ 炸雞淋上醬料,撒上白芝麻即可完成
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大叔會持續努力介紹各種料理💪
去骨雞腿肉 料理 氣 炸 鍋 在 上班族的米其林計畫Project Michelin Youtube 的最讚貼文
#餐酒特輯 #氣炸鍋料理 #迷迭香雞腿排
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這集太興奮了沒有俗話說!
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Miss米期待已久的餐酒特輯來了!!!拍片拍了4年終於收到邀請,可以大辣辣的不斷試酒佐餐,發想料理拉!謝謝 #禾富 的邀請,他們家旗下酒款系列齊全,像是適合輕鬆聚會的 #鷹牌系列,及適合餐酒搭配的 #黃牌系列,在家樂福都可以找得到。
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這次使用 Wolf Blass Grey Label Cabernet Shiraz #禾富灰牌卡本內紅酒,是禾富的高階酒款強調單一產區的品種經典風味,來跟大家分享週末晚上在家,想小酌的時候,如何在一小時變出跟外面一樣厲害的佐餐小食。
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先跟大家介紹一下今天選用的這款葡萄酒,它本身層次複雜,但沒有你的人生複雜,它豐富的莓果味、還有一些礦物味,口感厚實也細緻,搭配肉類,燒烤或是燉煮系列都很百搭,今天迷迭香雞腿排搭配給大家!
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#食材:去骨雞腿肉1片、米酒1湯匙、黑胡椒少許、鹽巴1小匙、乾燥迷迭香一大匙、新鮮迷迭香 2-3束。
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配菜有:馬鈴薯半顆、甜椒半顆、櫛瓜半根。最後,當然就是剛剛介紹的:Wolf Blass Grey Label Cabernet Shiraz 。
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#步驟:
1. 配菜切成入口大小。雞腿肉、迷迭香清洗後備用。
2. 雞腿排肉那面切個幾刀,幫助等等醬料入味,同時也用刀背拍一拍讓雞腿看起來更大(誤
3. 將乾燥迷迭香均勻撒在雞腿排肉上,加入1湯匙米酒、1小匙鹽、適量黑胡椒,先幫雞腿排稍微按摩一下,肉的雙面都要沾好沾滿,入味最重要!
4. 放置 15-30分鐘讓迷迭香材料們醃入味。
5. 取一張烘焙紙,放入氣炸鍋中,先將蔬菜鋪在底部,放入一些新鮮迷迭香,再鋪上雞腿肉,雞皮朝上,再放入剩下的迷迭香,噴上一些由即可。
6. 今天使用氣炸鍋,溫度設定在200度,皮朝上氣炸6分鐘,翻面6分鐘,再翻面3-5分鐘(依照雞腿排厚度不同,自行調整),就是皮脆肉嫩的迷迭香雞腿排!
7. 如果沒有氣炸鍋,用烤箱也可以,溫度設定一樣,皮朝上烤10分鐘後,翻面再烤十分鐘就可以!
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登愣~這樣就完成了,簡單的氣炸雞腿排配上 Wolf Blass Grey Label Cabernet Shiraz,迷迭香的香氣與Wolf Blass Grey Label Cabernet Shiraz的莓果香氣味互不搶味,很柔滑,後面一股甜甜的莓果香氣上來,還有一些礦物味,口感很飽滿,配上主餐也襯托出一種清爽感,完美搭配。
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非常適合大家星期五、六晚上情緒一個上來很想跟朋友喝點小酒、吃點小東西,輕輕鬆鬆沒有負擔,連油煙味都沒有。
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謝謝 Wolf Blass 禾富酒莊-追求 勇無止盡 的邀請,讓Miss米有更多的機會(藉口)可以分享餐酒搭配給大家。有興趣的朋友,可以在以下旗艦店選購:
#禾富旗艦店:https://reurl.cc/R1ZolG
若有其它問提可以至禾富酒莊FB粉絲頁詢問
#理性飲酒 #未滿18歲請勿飲酒 #禁止酒駕 #酒後不開車 #開車不喝酒#安全有保障
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