【杏仁粉做的一分鐘微波蛋糕】杏仁粉/椰糖必做甜點
下單連結: https://groupbuy.somuch.tw/dckqw
我稱這款蛋糕是幸福感滿分, 又零罪惡感的甜點. 而且無須烘焙技巧, 喇喇ㄟ → 丟微波爐加熱1分鐘 → 完美出爐開吃囉!就這樣簡單耶!
如果你有接觸減醣的朋友應該對杏仁粉不陌生, 很多烘焙的食譜都會用杏仁粉或椰子粉取代麵粉, 做成減醣鬆餅, 減醣蛋糕...等等. 我今天就用這款夯很久的微波爐蛋糕變化成減醣版, 讓媽媽在忙碌的生活中, 也可以5分鐘之內就完成這道美味的下午茶喔!
《減醣版微波蛋糕》一人份
材料:奶油12g, 雞蛋1顆, 椰糖8g, 杏仁粉16g, 抹茶粉2g, 無糖杏仁奶5-8g, 無鋁泡打粉1g(1/2小匙)
1) 奶油微波10秒融化(或隔水加熱)
2) 將所有材料攪拌均勻即完成麵糊
3) 取一個可微波的容器, 將麵糊倒入後, 微波加熱1分鐘完成
**抹茶粉可以用可可粉或黑芝麻粉來變化口味. 也可直接用杏仁粉18g做原味
** 無糖杏仁奶也可使用無糖燕麥奶或無糖豆漿來代替. 比例依照個人喜愛的濕潤度調整
**更嚴格的可使用赤藻醣醇或羅漢果糖代替椰糖
這一款微波蛋糕是速版點心, 吃起來口感有點像比較不油的瑪芬. 若家裡沒有微波爐的, 可以用小V鬆餅機的瑪德蓮烤模來製作, 外酥內軟更邪惡喔!
目前壽滿趣的減醣好朋友系列, 都蠻受歡迎的喔! 無糖堅果醬, 杏仁粉, 椰糖...等等都是榜上有名!!
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅八婆 BESTIES,也在其Youtube影片中提到,你們最想吃哪一個呢? 0:00 7-11六月新品 0:24 綠豆沙牛奶 1:14 無糖杏仁果奶 1:52 原味杏仁果奶 2:37 蜂蜜黑木耳飲 3:24 XO干貝烤飯糰 4:32 樂事x夏慕尼 松露菲力牛排洋芋片 5:35 樂事x夏慕尼 白蘭地鴨胸洋芋片 6:25 夏威夷風味披薩 7:25 瑪格麗...
原味無糖杏仁奶 在 Facebook 的精選貼文
喜歡燕麥奶的朋友照過來~~~🥛
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先來講一下內心話,大家也知道現在受疫情影響,很多店家都必須想辦法轉型撐過這段時間,朋友的咖啡店也是受到不小的衝擊,它是一家姊妹一起經營的複合式咖啡廳,一樓是輕食咖啡店,二樓是精品服飾,看她們從建構計畫到完成夢想真的很為她們開心,如果大家有印象E姐娜妹近年在台灣的慶生會是在朋友店裡開的,所以對我們來說也有很深的情感。(每次喝咖啡還可以順便購物非常滿足,多希望就開在我家旁邊)(扯遠) 😆
我想大家也都有喜歡的店家,也會擔心這些店家在這目前看不到盡頭的疫情消失前就會不見,所以在有能力之際大家也可以想想如何支持這些店家唷。
回到今天的主題~~~
去年在我飽受失眠之苦不能喝咖啡的時期,去朋友的咖啡店喝了專門用來調配咖啡的燕麥奶後,就愛上燕麥奶的口感,不管單喝或是搭配使用真的都很推!
Elmhurst這系列的植物奶利用他們近百年的產品研發技術,使用最簡單的原料,
不額外添加油、不額外添加膠,
極佳的風味品質是許多素食者與咖啡廳的首選,還是歐美星巴克典藏門市指定的植物奶合作品牌喔。
跟大家分享一下我們家有的幾種口味~
#巧克力燕麥奶
這款是我家女鵝們的首選! E姐說比巧克力牛奶還更好喝,更推薦大家搭配OREO跟配巧克力麥片吃,她說是原本配一般牛奶好吃的一萬倍!
(我覺得巧克力燕麥奶本身是微甜且清爽不膩的口味,但孩子們的吃法僅提供給螞蟻人們參考) XDD
#咖啡大師燕麥奶 #咖啡大師杏仁奶
這兩款不用多說,不額外添加油跟膠,
香醇濃郁的口感跟咖啡是絕配!
當然如果在咖啡廳更能享受到
濃郁的奶泡與美麗的拉花視覺享受~
但居家可以自己來一杯溫暖拿鐵也已經是小確幸!! 我個人覺得單喝也非常好喝,是可以取代牛奶的高級口感!
#原味無糖燕麥奶 #原味無糖杏仁奶
這兩款都可以單喝,無糖燕麥奶也可1:1搭配南非國寶茶;這款杏仁奶擁有優質蛋白質,更少鈉含量,豐富的維生素E及不飽和脂肪酸,很適合早晨搭配果汁或奶昔來一杯補充一天所需要的元氣。
#原味腰果奶
腰果的高營養健康價值我想大家都知道,
富含同時又有飽足感,重點是香氣與滑順的口感,也是開啟美好早晨的好選擇!
這幾款都是朋友店裡有在使用的燕麥奶,
目前他們可以宅配,也可以直接到
果亞假期咖啡 Goa Coffee & Travel 店取,
(住附近的朋友推薦外帶咖啡與輕食唷)
推薦給喜歡燕麥奶的朋友們~~~
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(訂購確認完成三天出貨,7月底關單)
✅無食用膠 ✅無麩質 ✅全素
✅無乳糖 ✅無人工香料
原味無糖杏仁奶 在 八婆 BESTIES Youtube 的最佳貼文
你們最想吃哪一個呢?
0:00 7-11六月新品
0:24 綠豆沙牛奶
1:14 無糖杏仁果奶
1:52 原味杏仁果奶
2:37 蜂蜜黑木耳飲
3:24 XO干貝烤飯糰
4:32 樂事x夏慕尼 松露菲力牛排洋芋片
5:35 樂事x夏慕尼 白蘭地鴨胸洋芋片
6:25 夏威夷風味披薩
7:25 瑪格麗特風味披薩
8:13 松稜糖燻豆乾豬耳
9:30 本月MVP
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原味無糖杏仁奶 在 Sophie's Keto Choice Youtube 的最佳解答
今天要跟大家分享這款生酮漸層抹茶生乳酪蛋糕 ,這蛋糕就是做來炫耀的,你看看那由深到淺的抹茶乳酪,是不是很美呀!光這顏值端上桌就超有面子,當然味道也是沒話說!4種不同濃度的抹茶,從清爽到回甘,食譜可做6吋蛋糕,分成八片,一片凈碳水2.5g,生酮也可以放心享用!
需要工具
6吋慕絲模 https://amzn.to/31LfrT7
材料
餅乾底
100 g 杏仁粉 almond flour (https://iherb.co/is2QXDJ)
40 g 無鹽奶油 unsalted butter melted 融化
3 g CGN抹茶粉 matcha powder (https://iherb.co/e9GfuqA)
乳酪餡
7 g 吉利丁粉 gelatin
21 g 冷開水 cold water
90 g 動物性鮮奶油 whipping cream
60 g 羅漢果糖 Lakanto (https://iherb.co/zivGHbSx)
226 g 奶油乳酪 cream cheese
90 g 原味優格 plain yogurt
1 tbsp 抹茶粉 matcha powder (https://iherb.co/e9GfuqA)
2 tbsp 熱水 hot water
詳細文字食譜:https://www.sophiesketochoice.com/keto-no-bake-matcha-ripple-cheesecake/
本支影片與iHerb合作
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(2019博客來百大暢銷書)
🙋🏻♀️Hi 我是Sophie!
在因緣際會下接觸了生酮飲食,後來又因罹患妊辰糖尿,控制碳水已成為每天的飲食習慣。我很喜歡烘焙,也喜歡甜食,於是自己研發了許多生酮甜點食譜,自2017年起開始分享在我的部落格「Sophie's Keto Choice」中,2019出版第一本生酮甜點食譜,獲得博客來百大暢銷書,希望能夠幫助更多患有糖尿病、或是需要控制碳水的人。
請訂閱我的頻道、按讚、開啟小鈴鐺喔!
原味無糖杏仁奶 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Youtube 的最佳貼文
大家知道什麼是 #植物奶嗎?
這幾年植物奶變得很熱門,因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境
但是植物奶到底是什麼?
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶,植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇,但是無法取代鮮奶哦~主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的
影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品,順便跟大家分享我每去去全聯,只要吃完就會再回購的產品(輕食類),全聯就像我家都大冰箱😂
🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶
🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶
🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵
🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶
🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶
燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但,其實 「植物奶」並不是 「奶」
植物奶的原料來自植物,是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦!
因為口感、外觀類似牛奶,逐漸被當成牛奶的替代品,像是我們常見的豆漿、米漿,其實都是植物奶的一種。
🌰開團網址:https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間:3/11 10:00 am~3/18 23:59 pm
像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌
這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說,我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀,我還是有好好了解這款產品
Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖,醣份也比牛奶低,鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%
喝起來質地爽口、微甜,甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶,直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合!
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩
小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶,濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣
# 夏威夷堅果奶
來自美國-夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia,嚴選未經烘烤生堅果,非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質!
高鈣、低碳水、低熱量,純素!!
Milkadamia使用「再生式農業」,除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO),還特別注重土壤環境的健康,才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)
堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方,生酮飲食者也適合哦
夏威夷堅果奶原味(無糖),有天然的奶油香氣,卻沒有糖份的負擔,可以單喝之外,也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶
香草(無糖) ,擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味,口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡,製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦~
咖啡師配方系列,我覺得很適合跟咖啡配一起,主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花!!
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️
尚未開封前常溫保存即可,開封後需冷藏,建議七天內喝完
原味無糖杏仁奶 在 好市多BLUE DIAMOND營養杏仁飲試喝心得 - YouTube 的美食出口停車場
好市多#杏仁飲#開箱好市多BLUE DIAMOND營養杏仁飲試喝心得#特價109元. ... 想取代牛奶,燕麥奶、豆漿、椰奶、 杏仁奶 怎麼喝最健康?大多數人都喝錯了! ... <看更多>
原味無糖杏仁奶 在 Costco好市多商品經驗老實說| 這一款飲後心得,無滋無味 無糖 的美食出口停車場
這一款飲後心得,無滋無味無糖喝起來也沒有杏仁的味道, 大蓋喝了4分之一,剩下的倒馬桶了。所以要買的可以給個建議要怎麼喝才會好喝 ... 上面不是有標示無糖原味. ... <看更多>