豪宅裡的預約制台菜餐廳也有防疫餐盒可外帶外送！喜歡砂鍋菜飯也可以升級～不過內用的口味和感受還是比較好啦
厝秘 在 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅Amyの私人廚房，也在其Youtube影片中提到，這次Amy來到位於台中北屯的✨「厝秘 功夫菜•手路湯」✨享用很厲害的台菜料理😋「厝秘」厲害的地方在於團隊以總鋪師手路揉合辦桌文化，完美展現台式料理多元菜系的特色，除了經典的台菜料理外也變化出中西融合的新台菜料理💯 這次行政主廚「阿勇師」也特別示範了「干貝釀油龍」、「金鯧米粉鍋」、「金沙嫩豆腐」這3道...
「厝秘」的推薦目錄：
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厝秘 在 台中美食精選 Facebook 的最佳解答
隱身在豪宅裡的預約制台菜餐廳，適合小家庭或家族聚餐，厝秘的芋頭香酥鴨必吃啊！
追蹤台中新推播：hihimsg.com/n/g47/580882c9
厝秘 在 台視新聞台 Facebook 的最讚貼文
這也太美了吧！！（#八德路編）
🔔【台視新聞網】上線囉👉https://news.ttv.com.tw/
#嘉義 #古厝 #秘境
厝秘 在 Amyの私人廚房 Youtube 的最讚貼文
這次Amy來到位於台中北屯的✨「厝秘 功夫菜•手路湯」✨享用很厲害的台菜料理😋「厝秘」厲害的地方在於團隊以總鋪師手路揉合辦桌文化，完美展現台式料理多元菜系的特色，除了經典的台菜料理外也變化出中西融合的新台菜料理💯
這次行政主廚「阿勇師」也特別示範了「干貝釀油龍」、「金鯧米粉鍋」、「金沙嫩豆腐」這3道熱門料理，想要學到料理小撇步的朋友們千萬不要錯過😁
店名👉厝秘•功夫菜 手路湯
預約電話☎️04-2422-8870
地址👉台中市北屯區崇德八路一段18號
營業時間⏰週一~週日 11:30~14:30 / 17:30~21:30
厝秘 在 hulan Youtube 的最佳解答
日月潭、金龍山曙光營地，位於南投縣魚池鄉海拔750公尺，金龍山日出觀景台下方，日月潭開車15分鐘就到，近百年的土角厝秘境、群山環繞、幽靜山林的氣息、自然景觀、有機生態區，雲海、夕陽出帳即在眼前，觀賞著名金龍曙光日出散步20分鐘就到。整片營地和山林，不灑農藥、不施肥，天然無毒!
影片及資料提供 張國漂
http://金龍山曙光營地.網站.tw
厝秘 在 厝秘功夫菜，手路湯 - Facebook 的美食出口停車場
厝秘 廚藝團隊承襲近卅年中菜底蘊,以中台菜品牌生根台灣情;主廚以總鋪師手路與辦桌文化揉合台式料理多元菜系,演繹在地口味的熟悉記憶,用台菜拉近每個家人的距離！ ... <看更多>
厝秘 在 [食記] 台中厝秘–功夫菜‧手路湯- 看板Food - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
餐廳名稱：厝秘–功夫菜‧手路湯
消費時間：2020年/5月
地址：台中市北屯區崇德八路一段18號
電話：04-2422-8870
營業時間：11:30–14:30│17:30–21:30
每人平均價位：$450
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/thechoicemeal/
位在北屯區的「厝秘」
是藏身在豪宅中的美食餐廳
外觀低調奢華風格的宅邸
但招牌真的不太顯眼…
進門迎接的是庭園植栽
讓人有舒適的親切感
餐廳內裝潢設計非常用心
挑高的空間更顯大氣
用餐區從一樓延伸至四樓
也有電梯代步
厝秘 菜單
厝秘的菜單除了單點外
也提供了多人的套餐組合
以及桌菜的選項
家鄉砂鍋菜飯│160元
以砂鍋送上的菜飯
米飯不會油膩
口感不黏糊，帶有彈性
吃來有淡淡的迷人香氣
干貝蝦醬炒米粉│210元
有別於一般傳統的炒米粉
特別添加了干貝蝦醬
鮮甜的海味讓米粉香氣層次更明顯
京醬扒肉絲│280元
京醬肉絲鹹鹹甜甜的口味除了配飯外
底下鋪墊了蔥絲等配料
也可以與肉絲一起包進Q彈的餅皮中享用
芋頭香酥鴨│260元
以前對於這道功夫菜一直很好奇
前一陣子在銅鑼灣港式餐廳吃過後
芋泥放太多吃起來感覺和想像中有點落差
這次在厝秘的芋頭香酥鴨表現倒是讓人驚豔
份量適中不會讓人膩口的芋泥和鴨肉組合
吃起來外酥內嫩
一口咬下芋泥中有鴨肉，鴨肉有芋香
果律沙拉蝦│320元
炸至金黃的蝦仁
搭配鳳梨和水蜜桃等水果
淋上特調的沙拉醬
吃來不會有油膩感
還有清新的果香
這道沙拉還有一樣特別之處
盛裝的容器是用酥炸過的芋頭片組成
是可以吃的器皿
酥酥脆脆的芋頭片也不錯吃
干貝蝦醬高麗菜│200元
爽脆鮮甜的高麗菜與鹹香味濃的干貝蝦醬快炒
香氣非常足夠
讓一般家常的炒高麗菜
變成不單調的口味
酸菜燉鴨湯│380元
酸菜吃起來不會死鹹但是夠味
鴨肉軟嫩不柴
湯頭融合了鴨肉的鮮甜和酸菜的鹹酸十分好喝
平均花費與心得
此次平均花費金額：600元/人 (未包含10%服務費)
厝秘不僅有宴客菜
就算是家常菜餚也保留經典味道
店內環境和服務都不錯
料理口味也都有一定水準
雖然算是中高價位
但仍是值得推薦的一間料理
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※ roger31311:轉錄至看板 TaichungBun 05/09 18:27
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