#吐司熊
位於台中南區第三市場裡,一間主打手工厚抹的吐司專門店,獨創極濃厚鮮奶酥口味,比坊間的奶酥醬減糖20%,但奶香味增加50%,也選用全麥高纖吐司,享受美味同時也注意到健康,而且有冷凍包裝可宅配或自行購買帶回家享用喔!
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#極濃厚鮮奶酥系列
使用進口奶油與紐西蘭奶粉,嚴選高品質食材製作而成,吃起來口感鬆綿奶香味十足。
📌熊厚可可鮮奶酥
使用苦甜比利時巧克力豆和可可粉製作而成,比一般巧克力吐司味道更濃郁,巧克力控千萬別錯過。
📌皇家伯爵鮮奶酥
使用斯里蘭卡伯爵紅茶與佛手柑結合,吃起來有奶香與茶的微澀感,愛品茶的朋友這款可以試試。
📌莊園玫瑰鮮奶酥
使用新鮮食用玫瑰製作,吃起來有淡淡玫瑰花香味,是充滿粉紅泡泡的少女系厚抹吐司。
📌黑松露奶油香蒜
屬於鹹味的抹醬吐司,以義大利黑松露結合台灣雲林大蒜,兩者結合從烤箱拿出香味撲鼻蒜香味四溢,這個口味我很喜歡非常推薦。
📌草莓麗麗鮮奶酥
使用草莓果乾搭配厚厚奶酥,新鮮草莓低溫急速冷凍保留最原始味道,吃起來酸酸甜甜,非常適合下午茶來一片放鬆心情。
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#厚抹吐司系列
📌招牌草莓
使用台灣大湖草莓製成果醬,真材實料吃得到果粒,不添加色素、香料、防腐劑,吃起來酸甜草莓味香氣十足。
📌野味藍莓
使用加拿大野生藍莓,顏色呈現純天然色澤,每一口都吃得到果粒,這款也是我很喜歡的一款。
📌低糖綜合堅果
使用多種堅果製成的抹醬,內含杏仁、腰果、南瓜子、鼠尾草種子、亞麻仁,很少在外面看到這樣口味的吐司,吃起來有堅果香氣低糖又健康。
📌覆盆子乳酪
酸甜覆盆子與乳酪做結合,吃起來酸甜帶點鹹香感,口感層次豐富也很不錯。
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💡7/7-8/31與 @gomaji.tw Gomagi平台合作,週二、週四-週日下訂單可抵用$100消費金,依店家消費規定為主。
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📍台中市南區信義南街D-14攤
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⏰9:00-18:00
❌週一公休
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@ 吐司熊手工厚抹吐司專賣
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買【Tefal 法國特福】 巧變精靈系列不沾鍋6件組-莫蘭迪灰 按這裡→ https://lihi1.com/mAD34 詳細食譜內容→ https://bit.ly/3nbGMaM #楊桃美食網 玫瑰醬法式吐司 材料: 厚片吐司 1片 toast 1pcs 綜合水果 適量 assorted...
厚抹吐司系列 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
買【Tefal 法國特福】 巧變精靈系列不沾鍋6件組-莫蘭迪灰 按這裡→ https://lihi1.com/mAD34
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#楊桃美食網
玫瑰醬法式吐司
材料:
厚片吐司 1片 toast 1pcs
綜合水果 適量 assorted fruit
蛋 2顆 egg 2
牛奶 100cc milk 100cc
無鹽奶油 1大匙 unsalted butter 1tbsp.
草莓玫瑰醬 1大匙 strawberry rose petal jam 1tbsp.
作法:
1.將蛋打入碗中,加入牛奶及草莓玫瑰醬一起打散。
2.吐司放入碗中,雙面沾滿蛋液泡約20分鐘。
3.熱鍋放入無鹽奶油,放入吐司,以小火將吐司雙面煎至金黃取出裝盤。
4.放上綜合水果,淋上草莓玫瑰醬,撒上玫瑰花瓣裝飾即可。
玫瑰玉子燒
材料:
雞蛋 4顆 egg 4
食用玫瑰花瓣 適量 rose petal q.s.
調味料:
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
草莓玫瑰醬 1大匙 strawberry rose petal jam 1tbsp.
作法:
1.將雞蛋打散,加入鹽及草莓玫瑰醬均勻調和成蛋液。
2.玉子燒鍋底抹油加熱,倒入適量作法1的蛋液使其均勻佈滿鍋底,用小火慢煎至半凝固。
3.鋪上草莓玫瑰,再將蛋皮由前往後捲起,往前端推。
4.鍋底再抹油,再倒入適量作法1的蛋液,並用筷子撐起鍋邊蛋捲,讓新加入的蛋液流入下方,確實佈滿整個鍋底,煎至半熟時,再將蛋皮摺起,推向前方鍋邊,重複上述步驟直到蛋液用完,即成玉子燒。
5.食用時切小塊,淋上草莓玫瑰醬,撒上玫瑰花瓣裝飾即可。
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楊桃美食網
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厚抹吐司系列 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Youtube 的最佳貼文
大家知道什麼是 #植物奶嗎?
這幾年植物奶變得很熱門,因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境
但是植物奶到底是什麼?
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶,植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇,但是無法取代鮮奶哦~主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的
影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品,順便跟大家分享我每去去全聯,只要吃完就會再回購的產品(輕食類),全聯就像我家都大冰箱😂
🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶
🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶
🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵
🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶
🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶
燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但,其實 「植物奶」並不是 「奶」
植物奶的原料來自植物,是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦!
因為口感、外觀類似牛奶,逐漸被當成牛奶的替代品,像是我們常見的豆漿、米漿,其實都是植物奶的一種。
🌰開團網址:https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間:3/11 10:00 am~3/18 23:59 pm
像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌
這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說,我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀,我還是有好好了解這款產品
Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖,醣份也比牛奶低,鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%
喝起來質地爽口、微甜,甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶,直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合!
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩
小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶,濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣
# 夏威夷堅果奶
來自美國-夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia,嚴選未經烘烤生堅果,非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質!
高鈣、低碳水、低熱量,純素!!
Milkadamia使用「再生式農業」,除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO),還特別注重土壤環境的健康,才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)
堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方,生酮飲食者也適合哦
夏威夷堅果奶原味(無糖),有天然的奶油香氣,卻沒有糖份的負擔,可以單喝之外,也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶
香草(無糖) ,擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味,口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡,製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦~
咖啡師配方系列,我覺得很適合跟咖啡配一起,主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花!!
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️
尚未開封前常溫保存即可,開封後需冷藏,建議七天內喝完
厚抹吐司系列 在 聖嫂Dodo Youtube 的精選貼文
👄 這次我在IG上看到一個非常厲害的東西!讓我的少女心又再度的噴發啦~今天我要挑戰製作三款油畫吐司,製作的材料非常的簡單,過程也不困難,有興趣的你們也可以一起試看看唷!
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👄 想看更多聖嫂 DODO 的影片嗎 ▶ http://goo.gl/4xA1un ◀
👄 👄油畫吐司需要的材料有
厚片吐司 3片
奶油乳酪 300g
黑莓果醬 適量
抹茶粉 適量
梔子藍色素 適量
👄工具
湯匙 2支
漂亮的盤子(XYZ) 3個
碗(ABCDE) 5個
抹醬刀 1個
握把寬的飯匙 1支
衛生紙 數張
👄步驟一(調色、備料)
(魚鱗抹醬吐司)
1.A碗:加入一大匙奶油乳酪、一大匙黑莓果醬,混合均勻,攪拌鬆發。
2.B碗:加入一大匙奶油乳酪,攪拌至鬆發。
(綠漸層油畫吐司)
3.C碗:加入一大匙奶油乳酪,攪拌至鬆發。
4.D碗:加入適量的抹茶粉備用。(一開始如果加不太夠,可以再補充喔!)
(藍厚抹油畫吐司)
5.E碗:加入一大匙奶油乳酪,攪拌至鬆發。
6.吐司分別放上X、Y、Z盤。
👄步驟二(魚鱗抹醬吐司)-X盤
1.使用飯匙握把頂端,挖一小坨A碗的果醬乳酪。
2.在吐司的左上方,由輕至重,向下抹上抹醬。(醬會變得由厚至薄,像是魚鱗一樣)
3.飯匙正反兩面,利用A碗的邊緣把多餘的醬抹掉,用衛生紙擦乾淨。
4.使用飯匙握把頂端,挖一小坨B碗的奶油乳酪。
5.接著上一個抹醬的右方,由輕至重,向下抹上抹醬。
6.飯匙正反兩面,利用B碗的邊緣把多餘的醬抹掉,用衛生紙擦乾淨。
7.反覆步驟1~6,由上而下、由左而右,依序填滿整片土司。
👄步驟三(綠漸層油畫吐司)-Y盤
1.使用湯匙挖起C碗的奶油乳酪,塗抹第一層打底,使用抹醬刀抹平。
2.取出D碗1/5的抹茶粉加入C碗中,攪拌均勻,此時奶油乳酪呈淡綠色。
3.由左至右,留下上一層抹醬1/4的面積,其餘使用湯匙及抹醬刀抹上淡綠色的抹醬。
4.取出D碗2/5的抹茶粉加入C碗中,攪拌均勻,此時奶油乳酪呈淡綠色。(比步驟2深一些)
5.由左至右,留下上一層抹醬1/2的面積,其餘使用湯匙及抹醬刀抹上淡綠色的抹醬。
6.取出D碗剩下的抹茶粉加入C碗中,攪拌均勻,此時奶油乳酪呈綠色。
7.由左至右,留下上一層抹醬3/4的面積,其餘使用湯匙及抹醬刀抹上綠色的抹醬。
*每次加入的粉量要直接觀察攪拌過後的奶油乳酪,看顏色是否跟上一層有足夠的落差。
*抹茶粉與乳酪醬拌勻後的顏色變化會有上限,所以如果一開始加太多,顏色變化的空間就會少很多。(色差沒辦法很大)
👄步驟四(藍厚抹油畫吐司)
1.用湯匙、抹醬刀,將E碗的乳酪抹醬抹一層在吐司上打底。
2.將適量梔子藍色素加入E碗乳酪奶油混色(此時呈淡藍色)。
3.用湯匙挖2~3小球的淡藍抹醬,分散抹在吐司不同地方,使用抹醬刀抹平,此時整片土司會有不同的深淺。
4.利用湯匙的前端在不同位置刮出深淺。
5.將梔子藍色素集中撒在吐司2~3個區域,用湯匙輕刮出漸層。
(太過用力會把色素混入下層的奶油乳酪,顏色就不會這麼的深囉。)
6.步驟3~6為主要的繪畫方式,這會需要不斷調整跟練習才可以畫出好看的吐司喔~。
👄步驟五(拍拍吃吃)
辛苦了當了網美,一定要打個卡拍個照囉!
太美我捨不得吃~~~
*乳酪本身是鹹的,可以混入適量砂糖、果醬,會讓油畫吐司更好吃喔~!
*懶的調色的可以用彩虹方塊起司磚
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