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【#別墅裡的一百種味道】
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👉🏼 肉肉控天堂：https://bit.ly/3kI2399
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虎藏燒肉丼食所｜台中一中形象店
提供 13 種肉多實在的丼飯
內用白飯、味噌湯、飲料免費續到飽
只要＄138 起⠀保證吃完撐著肚子走出來！
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「帶骨牛小排爆肉山丼」由一中率先開賣
厚切帶骨牛小排咬下帶筋感及嚼勁
淋上鹹甜秘制丼汁的白飯⠀吃起來格外香Ｑ
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闆娘愛嚐鮮⠀店內不時會出現「隱藏版汽水」
像是鰻魚可樂、抹茶汽水⠀手腳要快賣完就沒啦！
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【一百種味道｜系列平台】
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要不是因為疫情，不知道幾年沒有何京寶師傅的消息了，沒想到他居然又幫一個老闆開了新的餐廳，位置很特別，在捷運六張犂站附近，而且還是位於二樓的餐廳，店名很接地氣，叫『大富貴』。
老闆本身是酒商，因為和寶師傅合作推廣用黑米釀的米酒最後開了這家餐廳，招牌菜是『至尊火焰炆肥鵝』，這天寶師傅還特別加碼，放了整隻活波士頓龍蝦進去，涮食的火鍋料除了他拿手的港式丸餃類，還有厚切帶骨牛小排，真是大氣！
因為是吃蟹的季節，寶師傅特別挑了超肥的大閘蟹給我們解饞，這時節，居然已經能吃到黏嘴的蟹膏了，唉呀～～當然最後又被我吃乾抹淨了。
加了跳人跳糖的『富貴排骨』，是糖醋排骨的變化型，雖然上面淋了我們都不喜歡的美乃滋，但沒想到吃起來居然那麼好吃，最後大家都忍不住吃了好幾塊，寶師傅說：「不加美乃滋就沒那麼好吃了～」嗯～神奇。
最後上桌把我們KO的是『冠軍黑松露滷肉飯』，黑松露和滷肉的搭配完全不違和，滷肉滷得極好，就著白飯吃起來頗有黏嘴的感覺，要不是戒斷澱粉中，可能會忍不住想把它吃光光。
最受好評的還有『飄香十里東江鹽焗雞』，寶師傅說他一隻雞煮將近一小時卻仍能維持皮滑肉嫩，沾著特製的沙薑醬汁一起吃，絕了！
對了，愛吃活鮑的人一定要來點『蒜蓉蒸活鮑』，開幕期間特價，兩只大活鮑只要301大洋，超便宜！
菜單上還有好多我想吃但沒有肚量吃的菜，想來很快就會迎來二訪、三訪···
大富貴 獨門料理
台北市大安區和平東路三段228巷7號2樓
02-2732-2751
11:30～14:00；17:00～22:00
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🎊中秋佳節商品🐂1855Choice 特選級 帶骨牛小排🐂
🚨喜歡的朋友請先登記因是冷藏肉進口，貿易進貨量不會很多喜歡的朋友動作要快
🚨預計(9)月底原肉新鮮到港，有登記預購朋友優先領取，因到貨量極少喜歡的朋友動作要快🚨
美國1855帶骨牛小排，通過嚴格的標準檢驗，以確保穩定的高品質及口感，色澤鮮紅，肉質厚實可口！簡單料理就能將美味上桌，讓你以划算的價格，讓你在家也能享受最頂級的美味！
🐮 美國1855 濕式熟成帶骨牛小排，為最高品質的特選牛肉，取自牛隻胸腹肉部位，此處肉質厚實且肌里完美，並富含豐富雪花般油花，色澤鮮紅，口感軟嫩多汁、香味濃郁！骨香肉嫩的好滋味，令人欲罷不能，現在就來品嚐頂極牛排的美味魅力吧！
😋 美國特級穀飼牛，建議帶骨牛小排可以煎熟一點，七分到全熟都很適合，煎肉初學者不太會失敗的肉品，亂煎都好吃，記得煎的時候要看骨頭切面冒出泡泡就代表熟度夠了，喜歡焦香味啃骨頭的朋友可以多煎一會兒，太生的帶骨牛小排會像在吃橡皮筋，很難咬斷，較熟的帶骨牛小排尤其是煎過之後的，肉筋會變的非常酥脆、香氣十足，是其他部位難有的口感，隨便料理就多汁又酥脆，帶骨牛小排骨旁邊小碎肉啃起來風味絕佳，您一定要試試。
👉 帶骨牛小排(Shrot Rib)位於牛的肋脊部位，其油脂含量豐富、肉質緊實，油花、油紋分布集中且油筋、油脂分布較多。
👉 Choice特選級(USDA . Choice)，僅次於Prime（極佳等級），有足量、分佈均勻的油花，肉質上鮮嫩美味並帶有豐富的肉汁。
👉 帶骨牛小排其細緻軟嫩的肉質亦帶有嚼勁的口感，多層次的口感，讓您的味蕾享受極致之旅 😊
👉 獨特的口感，香煎、碳烤後，骨香四溢，帶骨處多富膠質，且有特殊的焦香美味 👍
📢 冷藏轉冷凍裁切的肉品，口感更為香甜，不是直接冷凍進口的肉品可以比擬的 💯
🍷 🍖建議熟度：烹調 7分至全熟，讓您骨香四溢、品嚐鮮嫩與略微焦脆的美妙口感，深得老饕喜愛 😍
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品名：帶骨牛小排
牛種：安格斯黑牛
等級：Choice 特選級
裁切：整片三骨、切割(1)公分
包裝：真空包裝
每包淨重：210g+- 5%（一包二片裝）
售價：💲300元 🈲🙅
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🚨 優惠心動價：💲 250元 👏👏👏
🚨 裁切數量有限，喜歡整片厚切帶骨牛小排的好朋友們，請於下方留言處留言數量，以利統計 🤗🤗🤗
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📢 溫馨小叮嚀 🙂
1. 真空包裝是為了維持肉品的鮮度，肌肉在缺氧的狀態下將呈現暗紅色，此為正常現象。
(p)(s)開封並靜置一段時間後，肌肉中的自然酵素會與氧氣結合，肉品即會恢復原本漂亮的鮮櫻桃紅色。
2. 本產品烹煮前，請充分退冰後即可烹煮料理。
3. 若收到產品有任何問題時，請立即與我們聯繫 📲
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嚴選美國CAB安格斯認證黑牛帶骨牛小排，優質肉品油花綿密，
這樣直接烤就很好吃~
哪裡買? ➡️ https://bit.ly/3s8D5oW
胖肉爺線上肉店，歡迎參觀 ➡️https://www.bbqfat.com/
有其他問題歡迎撥打服務專線:0966-304566洽詢
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負鼠廚房您的附屬廚房 @2021
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