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今日の朝食は豆腐卵焼き定食です。
大家早安，今天早餐吃烤塩鮭和豆腐玉子燒定食～
本來是想煎個普通的玉子燒，但是看到冰箱裡剩下一小塊豆腐，就意想天開，把豆腐打碎加入蛋液中，蛋只用2顆，沒有加太白粉，就這樣倒入煎鍋中，結果真是苦戰，幾乎無法成型，結果勉強煎好了～
不過，形狀破破的豆腐玉子燒，卻好吃的不得了，熱呼呼軟綿綿的豆腐，滑溜的口感，充滿雞蛋的香氣，配上白飯，好好吃喔～
冷冷的早晨，就是要點這樣熱呼呼的配菜～
祝大家週日假期愉快！
おはようございます。今日の朝食はネギ卵焼き定食です。
大家早安，今日美味早餐是「日式葱蛋定食」。
培養了五天的「酒粕酵母」終於誕生了，把酵母液、全麥麵粉調和好，再花了三天的時間做了「酵母元種」，昨晚就心癢癢等不及一大早起床要來試驗它的生命力。
清晨四點的日出陪伴著在廚房的我，透來涼風徐徐，我穿起了小外套，圍上肚兜就開始揉麵，準備先做個中式花卷來試試酵母種，一般天然酵母的發酵力較一般快速酵母來的慢很多，所以很像老牛拉車一樣，像我這裡早晨才18度左右，日中約24度，所以需要更多的耐心和時間來等待發酵，不過算算時間，大概中午就可以有花卷吃了吔（期待中）~~
所以我就一邊做花卷，一邊把老公的便當和早餐都做好了，真是忙碌又充實呀，從四點半到現在打好早餐文，不知不覺三個小時就過了吔，現在開始好好享受美味早餐了~~
今日早餐小菜：
日式香葱玉子燒、涼拌豆腐、紫蘇梅干、醃甜椒、肉燥菇菇、草莓優格、白飯（不夠位置放）。
祝大家有個美好的一天
日式葱蛋做法：
http://dodocook.com/recipe/68176
朝定食シリーズ第６弾 卵焼き定食を食べてきました、残すところあと一つ
です完了後、まとめた動画を出します
次は、吉野家の朝食をシリーズ化してみようかと思ってます
＃山田うどん食堂
＃卵焼き定食
＃朝定食
https://www.youtube.com/channel/UCZjD_DTnsOO7G6gn6KyIj_g
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今日の動画は、超！超特大卵焼き定食。
何回も大口でたまご食べられる幸せ。
ある意味永遠たまごタイム！
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大食いなでしこ、大口モンスター
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