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料理家の安藤千英です。
東京、渋谷区、神宮外苑近くで
料理教室 ローフード発酵LAB東京 を主宰しています。
@princess.jp
おしゃれ家電の princess
今月のレシピ
【とうもろこしとアスパラガスの天ぷら】
とうもろこしのプチプチ感と衣のサクサクの調和が楽しめるとうもろこしの天ぷら。粒の破裂防止のための一工夫も。
Table Fondue & Fry Pureに付属のフライバスケットは揚げ物だけでなく、卵や野菜を茹でる際にもご活用いただけるアイテムです。
◆使用製品
TableFondue&FryPure
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◆材料(2人分 ) 調理時間15分
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とうもろこし 1本
アスパラガス 4本
a)小麦粉 大さじ3
a)片栗粉 大さじ1
a)水 50cc
a)氷 2〜3個
揚げ油 1L
・
◆作り方
.
1.とうもろこしは破裂防止のため粒の部分に切り込みを入れる。
2.1を1/4にカットし、縦4等分に切る。アスパラは根本から3〜4㎝分ピーラーで皮を剥き1/2にカットする。
3.aの衣を合わせる。
4.ポットの1.0Lまで揚げ油を入れ、ダイヤルをMaxにセットする。
5.ポットにフライバスケットを入れてとうもろこしとアスパラガスに衣をつけて揚げ完成。
.
料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英(@rawfoodhaccolab )さん考案.
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◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/
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同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅料理人 設楽の料理道場,也在其Youtube影片中提到,とろ〜り半熟卵の天ぷらは良くみますが、生の卵黄の天ぷらはあまり見かけないと思います! 簡単に出来るの是非作って欲しい1品です。箸を入れた時の感動は忘れられませんよ〜 天ぷらの衣 冷水300㎖ 薄力粉180㌘ 卵 1個 動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします!...
「卵天ぷら」的推薦目錄:
- 關於卵天ぷら 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於卵天ぷら 在 Ayami Takamoto - 高本采実 Facebook 的最佳貼文
- 關於卵天ぷら 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於卵天ぷら 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的精選貼文
- 關於卵天ぷら 在 KYOKO TV・哈日杏子頻道 Youtube 的精選貼文
- 關於卵天ぷら 在 ALPHA TEC Youtube 的精選貼文
- 關於卵天ぷら 在 中トロトロでやみつき!半熟卵の天ぷら - YouTube 的評價
- 關於卵天ぷら 在 半熟卵の天ぷら by のぁmama | レシピ 的評價
- 關於卵天ぷら 在 【生卵の天ぷら!?】黄身が溢れる卵天丼のレシピ! 的評價
卵天ぷら 在 Ayami Takamoto - 高本采実 Facebook 的最佳貼文
🐟
4コマ水産学「シロギス」
ふっくらサクサクで美味しいキスの天ぷら!
で人気なシロギス🐟
今回は、そんなシロギスの水温に対する産卵と摂餌について
◆産卵
産卵期は6月中旬〜9月上旬(水温21.6℃〜)
産卵盛期は6月下旬〜7月中旬(この約30日間で総産卵数の2/3以上が産出される)
この産卵期の間は、
1日1回、2時間以内程の時間をかけて産卵を行います🐟
日没前後に産卵しますが、産卵期が進むにつれて時刻が遅くなる傾向もあります。
ちなみに孵化率は、1日の産卵数が多い時に高い傾向があります。
◆摂餌
基本的には、産卵盛期以外で水温8.0〜29.0℃の範囲内だと
日間摂餌量は水温が高いほど多くなります。
(※日間摂餌量:1日あたりに摂取するエサの量)
水温が8.0℃以下になると、
エサに対しての関心もなくなり全く摂餌を行わなくなります。
シロギス親魚の体重に対する日間摂餌率は
・2月下旬(水温9.0〜10.9℃)⇒1.53%
・4月上旬(水温13.0〜13.9℃)⇒4.58%
・8月下旬(水温27.5〜28.0℃)⇒6.50%
というように高水温で食欲旺盛になります🐟
この量、人間(成人70kg)で例えると
1日で「キスの天ぷら80匹分」完食してる程に...‼️😹
(70kg成人:1日あたり4.5kg分の食事量(平均の2〜3倍))
(キス1匹56.25g換算)
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卵天ぷら 在 Facebook 的最佳貼文
▒ ピーマン嫌いさんにおすすめ!
(レシピあり)
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𓎩 種もわたもまるごと!ピーマンの肉詰め
▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078671007.html
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ピーマンは
種とわたにも栄養がたっぷり!
血液サラサラ効果や
むくみ対策にもなるので
ぜひ、捨てずに食べたいところ。
ということで今回は
肉だねに混ぜてピーマンに詰めました。
無駄なゴミが出ないし
種を取るという面倒な作業もなし。
まるごと詰め込むので
薄力粉をまぶして
肉だねを固定させる必要もなし。
お財布にやさしく
見た目のボリュームもあるので
お給料前にもおすすめです♪
また、まるごと料理すること&
蒸し焼きにすることで
ピーマンは驚くほど甘くなるんです♡
ピーマン嫌いさんにもおすすめですので
機会がありましたら、ぜひ♪
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▒ 種もわたもまるごと!ピーマンの肉詰め ▒
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⏰調理時間:20min
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:1ヶ月
使用した器: #スタジオM
❲材料:2人分❳
豚ひき肉...200g
ピーマン...6個
玉ねぎ...1/4個(50g)
酒...大さじ2
サラダ油...大さじ1/2
〔A〕
卵...1個
酒、片栗粉...各大さじ1
塩...小さじ1/3
こしょう...少し
〔B〕
中濃ソース、ケチャップ、水...各大さじ2
➊ピーマンはヘタを切り落とし、固いヘタの部分を除いて粗みじん切りにする(種は残しておいていいです)。玉ねぎも粗みじん切りにする。
➋ボウルに豚ひき肉・1(ピーマンの種も入れてOK)・〔A〕を加え、手でよく混ぜ合わせる。6等分にし、ピーマンにしっかり詰め込む。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、2の肉の面を下にして立てて入れ、2分ほど焼く。 表面が固まったら横に倒し、時々転がしながら3〜4分焼く。焼き色がついたら酒を回し入れて蓋をし、5分ほど蒸し焼きにする。全体に火が通ったら器に盛る。
同じフライパンに〔B〕を加えて軽く煮詰め、とろみがついたら火を止めて3にかける。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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▷▷▷
pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
▫️———————————————
「献立にいつも悩む」
そんな方達のお役に立ちたく
てこの本を作りました。
献立をまるっと提案するのもいいのだけれど
色々と事情がありますよね...
好き嫌いがあったりアレルギーがあったり。
そんなおかずが1品でもあると
その献立は機能しなくなる...。
そして、献立に悩む多くの原因は
「副菜にあるのでは?」と考えました。
野菜のレパートリーがたくさんあれば
組み合わせは自由自在。
本来、献立って自由なもの。
正解なんてないんです。
なので、この本から感覚的に選べるように
野菜のレシピをたくさん掲載しました。
家にある食材で
メインに使っていない色などを意識して
選んでいただけたらなと♪
そして、お魚献立にも合う
”ボリューム副菜”も掲載しているので
お魚の日はそこから選んで♪
「野菜の本でありながら
献立の悩みも解消する」
というのが裏テーマ。笑
もし、よかったら
書店さんなどでパラパラと
めくってみてくださいね♡
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やる気のない日もおいしくできる!
【Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ】
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✔︎ページ数:144ページ
✔︎レシピ数:過去最高の180品(新作レシピ半数ほど)
✔︎作り置き・お弁当対応🙆♀️
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野菜の長持ち保存表 一覧表
(切り取って冷蔵庫に貼れます✨)
「野菜が嫌い」「使いきれない」
「すぐダメにする」
「あと一品が決まらない」
「レパートリーがない」
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そんな悩みを一気に解決‼️
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もれなく特典レシピをプレゼントしております。
野菜が苦手なお子様も
モリモリ食べてくれるレシピを...と思い
何度も試作して完成させた自信作!
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「30分で3品できる!Yuuのラクうま献立」
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【開催日時&参加費】
2021年6月26日(日)
14:00〜15:00
参加チケット:3,800円
【テーマ】
「30分で3品できる!
Yuuさんのラクうま献立」
【メニュー】
・トマト冷しゃぶ
・なすのとろとろ焼きびたし
・厚揚げと小松菜と舞茸のごま味噌スープ
※メニューは予告なく
変更する場合がございます。
予めご了承くださいませ
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イベントの詳細は枚目〜枚目にまとめております
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卵天ぷら 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的精選貼文
とろ〜り半熟卵の天ぷらは良くみますが、生の卵黄の天ぷらはあまり見かけないと思います!
簡単に出来るの是非作って欲しい1品です。箸を入れた時の感動は忘れられませんよ〜
天ぷらの衣
冷水300㎖
薄力粉180㌘
卵 1個
動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします!→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA
また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたら嬉しいです!宜しくお願いします!
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卵天ぷら 在 KYOKO TV・哈日杏子頻道 Youtube 的精選貼文
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美食日語Vol.18|🍜日本拉麵店菜單上的替玉跟味玉是指什麼?4分鐘學會拉麵配料的日文🍜|ラーメン用語| 🌸<杏子日語教室>84
感謝【京都柚子豚骨拉麵研究中心】忠孝店 協力拍攝
台北市大安區忠孝東路四段17巷4號1樓
營業時間:11:30–20:30
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半熟卵天ぷら・はんじゅくたまごてんぷら・半熟蛋天婦羅
味玉・あじたま・滷蛋
唐揚げ・からあげ・日式炸雞
ベビーコーン天ぷら玉米筍天婦羅
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海苔天ぷら・のりてんぷら・海苔天婦羅
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チャーシュー・叉燒
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大盛・おおもり・大份的
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替玉お願いします。
かえだまおねがいします。
麻煩幫我加麵
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もやし・豆芽菜
メンマ・筍乾
きくらげ・木耳
チャーシュー・叉燒
コーン・玉米
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讓我們下次見啦。またね~~!★βyёヾ(*゚∇゚*)ノβyё★

卵天ぷら 在 ALPHA TEC Youtube 的精選貼文
冬の定番料理と言えば鍋焼きうどんと塩の効いた焼き鮭!
炭火の力で食べなれた焼き鮭も格が2段上がります。
鍋焼きうどんはオニックスというメーカーの味が今までで最高です!
一度は食べてみる価値がありますよ^^
季節限定販売品ですのでネットで調べてお買い求めください。
■鍋焼きうどん
株式会社オニックスジャパン
http://www.onix-jpn.com/?page_id=28
#StayHome
今回はマイクテストも兼ねています。
SENNHEISERの MKH 416-P48U3 を2本使ってステレオにして集音しています
ホワイトノイズはほぼわからないレベルになったようです
後は細かい設定だけ調整すれば臨場感ある音が完成になりますね。

卵天ぷら 在 半熟卵の天ぷら by のぁmama | レシピ 的美食出口停車場
2020/05/04 - 「半熟卵の天ぷら」の作り方。セルフのうどん屋さんによくあるアレです♡ 材料:卵、酢、天ぷら粉.. ... <看更多>
卵天ぷら 在 【生卵の天ぷら!?】黄身が溢れる卵天丼のレシピ! 的美食出口停車場
卵をそのまま 天ぷら に!割った断面がたまりませんね! 分量、手順はこちらから: https://bit.ly/3076fIp. ... <看更多>
卵天ぷら 在 中トロトロでやみつき!半熟卵の天ぷら - YouTube 的美食出口停車場
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