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關於 即食鮑魚比較 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在即食鮑魚比較這個產品中，有388篇Facebook貼文，粉絲數超過5,460的網紅安琪拉的生活日誌 ღ Angela’s LifeStyle，也在其Facebook貼文中提到， . . #真材實料嘅花膠湯包 . . 2口子想飲啖靚湯，女士又想試下養顏湯包，1包即飲湯包又唔夠喎。最近我試左富德盛嘅花膠湯包好啱飲 🥣 🏵️六種唔同既花膠湯🏵️ 🔅松茸元貝鰵魚膠湯 🔅北芪姫松茸鰵魚膠湯 🔅響螺蟲草花鰵魚膠湯 🔅猴頭菇鮑魚鰵魚膠湯 🔅茨實淮山蓮子鰵魚膠湯 🔅...
　同時也有67部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，【大廚實試】 五大鹽水罐頭鮑比拼 車輪鮑都唔夠佢好食？ https://bit.ly/2WPclLf 很多家庭做節都會選購罐頭鮑魚，近年以紅燒鮑魚為主流，但專家說識食首選鹽水鮑，不怕醬汁蓋過鮮味，最見真章。至於哪款吃得過？我們找來型廚鍾志強，來味分高下。 【型廚教煮】 罐頭要揀鹽水鮑 煮三個鐘...

「即食鮑魚比較」的推薦目錄：


即食鮑魚比較 在 安琪拉的生活日誌 ღ Angela’s LifeStyle Facebook 的最佳貼文

安琪拉的生活日誌 ღ Angela’s LifeStyle By 安琪拉的生活日誌 ღ Angela’s LifeStyle

2021-09-25 18:36:56 有 60 人按讚
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#真材實料嘅花膠湯包
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2口子想飲啖靚湯，女士又想試下養顏湯包，1包即飲湯包又唔夠喎。最近我試左富德盛嘅花膠湯包好啱飲 🥣

🏵️六種唔同既花膠湯🏵️
🔅松茸元貝鰵魚膠湯
🔅北芪姫松茸鰵魚膠湯
🔅響螺蟲草花鰵魚膠湯
🔅猴頭菇鮑魚鰵魚膠湯
🔅茨實淮山蓮子鰵魚膠湯
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安琪拉的生活日誌 ღ Angela’s LifeStyle

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即食鮑魚比較 在 小斯 Facebook 的最佳解答

小斯 By 小斯

2021-09-23 22:04:37 有 43 人按讚
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小斯

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小斯，九十後，自小便愛旅行，曾遊歷30多個國家，超過150個城市。每次永遠堅持自由行，自己BOOK機票，自己BOOK酒店，自己plan行程，樣樣親力親為。大學時曾留學日本，走遍日本全國47個一級行政區，操流利中英日普四語，閱讀任何旅遊資訊全然大丈夫。 中七時用Asia Miles 亞洲萬里通換佐第一張免費機票之後，就研究各大飛行里數計劃同信用卡獎勵計劃起黎。大學Year1開始玩信用卡，最高峰曾經同時擁有32張信用卡，一年內兌換佐13套免費機票。 Fly For Miles，就係一個教你點樣用信用卡，將生活上既每一分一毫變成里數/現金回贈，換取免費機票環遊世界既部落格！
小斯會不斷喺自己既個人部落格 (http://flyformiles.hk/)，為大家提供各大飛行常
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即食鮑魚比較 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的最佳貼文

食在好初 Eats all the time By 食在好初 Eats all the time

2021-09-23 11:39:26 有 38 人按讚
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JL Studio 是台中唯一
獲得米其林二星的餐廳，
而且是連續三年得獎，
並榮獲2021年亞洲50最佳餐廳，
新加坡籍主廚Chef Jimmy Lim，
運用台灣食材創作出現代新加坡料理，
透過他的巧手
將現代新加坡料理重新組構、
重新思考和重新想像。
將新加坡的文化、傳統、風味和料理
提升創新並分享給大家。
⁡
平日只有晚上供餐並且以套餐形式呈現，
每人3800元另加服務費10%，
也有提供加點及昇級的選項，
這次服務人員有建議主菜的牛排
可以由美國安格斯無骨牛小排
昇級為日本A5黑毛和牛，
不過我是第一次造訪，
所以想先試試沒有昇級的美國牛。
加點了
南非鮑魚．黑糯米．糯米椒（+$420)
稍後會依上菜順序作介紹。
⁡
季節水果．甜蝦醬．油條
外型是一個水果塔
裡面有鳳梨、小黃瓜，
上面撒上美麗的花瓣，
吃下去有蕃茄、蝦醬、海鮮的香氣，
算是清爽的開胃小點。
⁡
雞腿．茉券香米．參峇泡芙
第二個是海南雞飯去改造的泡芙
泡芙的內餡是海南雞飯，
上層是雞腿卷搭配薑茉跟葱絲，
感覺蠻妙的，
所有的元素都帶點新加坡風味。
⁡
豚．馬鈴薯．藜麥
最後一個是咖喱餃，
外層是用藜麥去營造酥脆的口感，
裡面的內餡是
豬肉跟馬鈴薯去燉煮的咖哩醬，
味道比較濃郁帶點南洋風情。
⁡
花蟳．黑楜椒．馬告楜椒．蕃茄凍
黑楜椒螃蟹為原型來改造，
最底層搭配番茄果凍，
中間是花蟳搭配一點白木耳，
有一點脆脆的口感，
最上面的泡沫是用馬告楜椒調製的醬汁，
用湯匙由下往上盛，
連最底下的果凍一起吃，
整體的風味算比較清爽。
⁡
澎湖大明蝦．扁豆餅．
香蕉花苞．發酵香焦咖哩
澎湖大明蝦作成炸明蝦天婦羅，
底下是黃扁豆作的印度風味捲餅，，
搭配香蕉的切丁還有香蕉的花苞，
右上方橘色醬汁是香蕉去燉煮的咖哩醬，
會有點酸酸辣辣的，
把捲餅由下往上捲起來，
再拿起來沾著醬汁一起享用，
口感蠻特別的。
⁡
緬因龍蝦、竹笙．南杏
這道釀豆腐算是新加坡平民小吃，
當地都會用豆腐在中間鑲肉或者鑲魚漿，
今天是把豆腐外層下，
比較滑嫩的豆漿蒸蛋，
裡面加了緬因龍蝦，
竹笙裡面包了豬肉內餡、香菇茡薺，
湯頭是用黃豆去熬製清爽的高湯。
⁡
南非鮑魚．黑糯米．糯米椒（加價$420)
鮑魚外層包了紫糯米去油炸，
吃起來會有一點米香的香氣
而且非常酥脆，
鮑魚還是保持Q彈的口感，
底下的醬汁是青龍辣椒做的辣椒醬，
辣度不會太明顯香氣非常濃郁，
青龍辣椒裡面有竹筍跟鮑魚乾內餡，
再搭配一些CHEESE，
其實是蠻好吃的。
⁡
市場鮮魚．WUDA．香茅
WUDA是馬來文的魚漿的意思，
在新加坡這種魚漿是橘色的，
有加一點香茅調味煮成下面的燉飯
上面的魚是加志（石鱸），
中間紅色辣醬是番茄去特製的大醬，
搭配燉飯一起享用，
下面綠色的油的是咖哩葉的油。
⁡
美國安格斯無骨牛小排．羅望子．
筊白荀．毛豆
牛小排先低溫慢煮然後在炭烤，
兩側比較深色的部分會帶碳烤的香氣，
醬汁是羅望子魚露製成的酸辣醬汁，
搭配肉一起享用。
配菜上面白色是加了蒜油的皎白筍，
下面綠色是毛豆加了香茅、
紅蔥頭和香菜、
和一點香料去做成的毛豆泥，
安格斯牛小排粉嫩的5分熟顏色很美，
口感非常的嫩入口即化，
我己經覺得很好吃了，
不知道加價的日本和牛是怎麼樣。
⁡
甜點之前會先上一個冰沙，
冰沙是用水梨搭配檸檬葉去做的，
它上面的水梨切片跟木耳都用糖煮，
底下的湯頭是水梨去澄清的冷湯，
用來調整一下味蕾。
⁡
冰淇淋：
錫蘭紅茶．鮮奶．嫩薑
中間水滴狀的冰淇淋，
是印度拉茶去改造的甜點，
泡沫是錫蘭紅茶作成，
底下還有瑪德蓮蛋糕，
跟紅茶的茶凍一起做搭配，
旁邊葉子是茶葉去製作的餅乾。
⁡
三道甜點：
清爽的西瓜用金桔的果汁醃漬過，
吃起來帶一點微酸，
上面的粉未是芳香萬壽菊的花粉，
吃起來有一點花香在最上面。
⁡
白色的玫瑰球
裡面是新加坡一種飲料
叫玫瑰奶露作成中間的冰淇淋，
再裹上白巧克力，
可以直接用手拿不會沾手。
⁡
最後是榴槤蛋撻
上面是榴槤卡士達醬
有榴槤獨特濃郁的香氣。
⁡
整體用餐下來非常愉快，
如果愛南洋風味
及新加坡料理的會很喜歡，
服務人員也很用心介紹特一道料理，
不喜歡創意分子料理的就別來了，
因為都小小的很漂亮，
然後食量大的吃不飽。
⁡
JL studio (only官網訂位）
台中南屯區益豐路四段689號2樓
04-23803570
平日 18:00~22:30;
假日12:00~15:00;18:00~22:30

#台灣 #台中 #台中市 #米其林 #米其林二星 #米其林餐廳 #jlstudio #台灣旅遊 #台灣美食 #台灣小吃 #台灣旅行 #台灣自由行 #美食 #美食推薦 #美食日記 #美食家 #美食分享 #台中美食 #台中南屯 #南屯 #南屯美食 #台中餐廳 #台中必吃 #約會 #打卡 #排隊美食 #食在好初eatsallthetime

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秉持著天生吃貨的初衷，分享美食無國界，踩到地雷ㄧ定寫
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即食鮑魚比較 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

飲食男女 By 飲食男女

2021-01-10 23:15:11 有 189,401 人看過 有 1,549 人喜歡
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【大廚實試】 五大鹽水罐頭鮑比拼 車輪鮑都唔夠佢好食？
https://bit.ly/2WPclLf

很多家庭做節都會選購罐頭鮑魚，近年以紅燒鮑魚為主流，但專家說識食首選鹽水鮑，不怕醬汁蓋過鮮味，最見真章。至於哪款吃得過？我們找來型廚鍾志強，來味分高下。

【型廚教煮】 罐頭要揀鹽水鮑 煮三個鐘最有鮮味
https://bit.ly/37Upqco

御進私房菜的鍾志強大廚教路，下排骨和鮮雞，以1:1的分量，即把罐頭鮑的鮮味提升，新年吃好無難度。

買罐頭鮑做節 三招教你揀 每隻30克以上先有鮑味
https://bit.ly/2WQS7ks

狗年將至，團年春茗陸續有來。很多家庭做節都會選購罐頭鮑魚，要做個精明眼，必先要看懂罐身的密碼。若只看頭數(一罐有多少隻)及淨重就笨了，最重要是看固形量，亦即鮑魚的實際重量才算有眼光。其他細節亦要留意，且聽達人Matthew Lai教路。

【新年買罐頭鮑】小心食到抗生素！罐頭鮑魚識食一定揀呢款　除咗重量最重要睇產地
https://bit.ly/3hkWLRb

最後要留意鮑魚罐上食物成分標籤，吃鮑魚最怕有防腐劑，一打開罐就聞得到那股化學味道。因為飼養鮑魚容易死掉，所以生產商為了避免死掉，很多時候都會下抗生素，裝罐時會下防腐劑。要知道有沒有，看罐上食物標籤就知道，皆因香港法例規定要標明成分。

【新年買花膠】花膠唔同形狀係因為咁！最優質產地喺邊度？
https://bit.ly/3rx4YpP

首先，就是最重要的一點，花膠到底有沒有假貨呢？答案是沒有的，但不代表這就能放心，因為有些不良生產商，會用機器將小的花膠壓成大花膠，就是行內所稱的合成花膠，從而賣得更高價，雖然不常見，但也要留意。

【新年煲花膠湯秘技】破解3大迷思！愈貴愈補？金黃色一定好？想食湯渣要呢個時間熄火
https://bit.ly/3ptJcli

一.愈貴愈養顏？非也，要視乎想要的功效，如果單單想養顏補充骨膠原，讓皮膚看起來Q彈一點，其實買平價花膠即可，毋須一擲千金買貴花膠。

四大絕招！酒店總廚教浸瑤柱 原粒走油再蒸 粒粒金黃
https://bit.ly/3mP1Lyl

瑤柱，中菜常用烹調食材，熬湯、做瑤柱脯、扒時蔬，被中國人視為「海八珍」之一。烹調瑤柱第一步是浸及蒸。很多人以為好簡單，其實要做好有很多細節要注意，浸的時間，碗碟的大小等都有學問。



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推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
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【假如沒有天價租】「福食」三老　唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台　變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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飲食男女

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《飲食男女頻道》 香港最識食的飲食媒體，內容包括飲食、食譜及名人專欄。每日推介各區高質食店、最新飲食潮流。
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即食鮑魚比較 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的精選貼文

{{越煮越好}}Very Good By {{越煮越好}}Very Good

2021-01-08 07:00:54 有 77,014 人看過 有 1,491 人喜歡
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
海鮮一品豆腐鍋

材料：
墨魚膠4兩
鯇魚嘴3個
帶子4隻
支竹4兩
豆腐1磚
綠豆粉絲6兩
薑6片
芫荽1棵
辣椒仔1隻

處理：
1. 鐵鍋內，中火煲滾一鍋水。
2. 綠豆粉絲，清水浸軟。
3. 鯇魚嘴，清水洗乾淨。
4. 帶子，用刀小心去殼，搣去啡色部分及黑色的腸，放碟上。
5. 帶子已處理好，用粗鹽乸一下，清水沖洗乾淨。
6. 支竹及粉絲，清水浸軟。

烹調：
1. 鐵鍋內的水已煲滾，倒去不要。
2. 在鐵鍋內加入：
a. 豆腐、薑片
b. 魚嘴、粉絲
c. 支竹、墨魚膠
d. 帶子
3. 辣椒仔，放在中間。
芫荽，放上面。
4. 大火煲滾。
5. 加入雞粉1量匙。
6. 加入大滾水，至鍋的九成滿。
7. 滾起，完成，可享用。

Seafood claypot with tofu:

Ingredients:
Squid sauce 4 taels
Grass carp head 3 Nos.
Scallops 4 Nos.
Bean curd 4 taels
Tofu 1 cube
Mung bean vermicelli 6 taels
Ginger 6 slices
Coriander 1 No.
Chili 1 No.

Preparation:
1. Claypot, heat up a pot of water.
2. Mung bean vermicelli, soak in tap water until it turns soft.
3. Grass carp heads, rinse with tap water.
4. Scallops, remove the shell with a knife. Remove the areas in brown colour and its intestines. Put on plate.
5. Scallops has been well prepared. Season with cooking salt for 1 minute. Rinse with tap water.
6. Bean curd and mung bean vermicelli, soak in tap water until it turns soft.

Steps:
1. Pour away the boiled~up water in pot.
2. Put:
a. Tofu, ginger slices
b. Fish heads, mung bean vermicelli
c. Bean curd, squid sauce
d. Scallops
3. Chili, put in the middle of claypot.
Coriander, is to be put on top.
4. Boil up at high flame.
5. Add chicken powder 1 measure spoon.
6. Pour boiled~up water into pot up to 90% volume of it.
7. Boils up. Complete. Serve

? 煲仔菜(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Tuisabth907E6CxvfkUTGb

1. 東江豆腐煲
https://youtu.be/pN8qEGYUFv8

2. 鮑魚汁雞 電飯煲https://youtu.be/4zIvZTxI5XE

3. 鹹蛋黃豆腐煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/eXZD0dQAVTM

4.開新煲方法https://youtu.be/jnjFUGaqUJE

5..羊腩煲
?youtube熱爆影片?
https://youtu.be/jRw8qchwe1Q

6. 粉絲肉碎煲https://youtu.be/FX_jd_16GOc

7.粉絲蟹煲https://youtu.be/pzbmjDacPnI

8. 砂鍋魚頭煲https://youtu.be/95G3yd7PsHo

9. 海參鴨掌 電飯煲https://youtu.be/cyZZhHSbGqU

10.咖哩雞翼煲https://youtu.be/x97ynPu1KVE

11.啫啫雞煲
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/zAVYJ6UzeV0

12.醉豬手電飯煲https://youtu.be/D2_3Unm_0Tk

13.咸魚雞粒豆腐煲
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/DTcPvzQ5nm0

14. 韓國 大長今煲 鐵鍋https://youtu.be/pylkcTIeO7k

15.魚腩煲https://youtu.be/nsv7xYqlsms

16. 蓮藕豬手煲
? youtube熱爆影片?https://youtu.be/HrzPR-vAYXQ

17. 沙嗲粉絲團肉煲https://youtu.be/7l-tK29-KiU

18. 薑蔥蠔煲
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/SnQkOPDUxIQ

19. 栗子雞翼煲https://youtu.be/D38xc375tp0

20. 電飯煲雞翼
https://youtu.be/xkGkjmXc2Os

21. 栗子排骨煲
?Youtube熱爆影片?

22. 洋蔥墨魚煲
https://youtu.be/a7ijMFJg4nY

23.蝦醬豆腐鱈魚煲https://youtu.be/332bODcsqi0

24. 南乳蓮藕腩肉煲https://youtu.be/QQejUub4dEA

25. 紅燒豆腐煲
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/3E6CN2X4cKg

26. 薑蔥蠔煲
?Youtube熱爆影片?
https://youtu.be/6DmyMU3vaxs

27. 雪耳雞腿煲https://youtu.be/dwi2Pbvxh8A

28. 蝦醬豆腐鱈魚煲https://youtu.be/332bODcsqi0

29.蓮藕腩肉煲
https://youtu.be/QQejUub4dEA

30. 紅燒豆腐煲https://youtu.be/3E6CN2X4cKg

31. 薑蔥蠔煲https://youtu.be/6DmyMU3vaxs

32. 簡易羊腩煲https://youtu.be/AGqI7XnWf-c

33.窩蛋鮮茄牛肉湯鍋https://youtu.be/Nq7WrwdpFWQ

34.三文魚腩粉絲煲https://youtu.be/1Cty_fClIDg

35.黑椒英國豬手煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/1Cty_fClIDg

36.南乳雞煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/QJIdlnf_SAU

37.啫啫雞煲 好片重溫
?youtube熱爆影片? 第二次上榜https://youtu.be/FwLc4MMd25w

38.豆腐蝦滑煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/iyM7_oqfzWI

39.電飯煲鹽焗雞髀
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/c1-h3AdNmZo

40.氣壓高速電飯煲https://youtu.be/Nm6lytlysR0

41.粉絲蝦煲
https://youtu.be/t8mZKs-q_4s

42.牛仔骨腩煲https://youtu.be/wVFQoSksVKY

43.蠔仔粉絲煲https://youtu.be/TZ2Q71I9sNs

45.菜心鯇魚煲https://youtu.be/vvubgUvTgRM

39.海鮮煲仔 菜氣炸鍋https://youtu.be/blMYcOgCY1k

40.白菜蝦乾粉絲煲https://youtu.be/f4EWjyz_amk

41人參雞湯https://youtu.be/GJgAoMn-UIA

42.粉絲雞煲
https://youtu.be/UWD3kvM8AZ8

43.鴨掌煲https://youtu.be/bddJCxNbsdc

44.薑蔥魚尾煲 茄子豆腐卜https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Tuisabth907E6CxvfkUTGb

45. 煲仔 開新煲 必行https://youtu.be/jnjFUGaqUJE

46. 大長今煲 煲仔飯 煲仔菜https://youtu.be/pylkcTIeO7k

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48. 盆菜自己做 唔識煮飯都做到https://youtu.be/XyzIY33U1Vk

49. 支竹豬手煲https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Tuisabth907E6CxvfkUTGb

50. 栗子雞肉煲https://youtu.be/YbVI5bYKItE

?煲仔飯（系列）播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QoLmpGs6fqgDOqcGx2Qry1

1. 排骨臘腸煲仔飯 (有米湯)
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Easy Seafood & Tofu Hotpot? One-Pot Dinner?Quick,Warming & Nutritious

簡易海鮮豆腐㷛
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即食鮑魚比較 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文

飲食男女 By 飲食男女

2021-01-02 23:15:11 有 67,553 人看過 有 1,016 人喜歡
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越南菜，對一般家庭來說，是偶然會出去吃的菜式。但對我來說，是家常便飯，更是童年回憶，真正由細食到大。除了因為媽媽是越南華僑，我阿姨是個烹飪高手，以前在美國開越南餐廳及超級市場，對味道的要求食材的選擇全部一絲不苟。我自小耳濡目染，加上為食又好奇，所以識得煮好幾味越南菜。由今集開始一連5集為大家示範，我最拿手的越南菜式。

入正題之前先和大家分享一個好消息，我在這個「Son姐煮場」示範的第一個越南菜「越式茄汁牛肋條」，在飲食男女的YouTube頻道5月7號才上載，至今已經超過460,000人次點擊，多謝大家支持！更開心的是不斷有讀者觀眾message， send相給我，說這個牛肋條易整又好味，全家人都鍾意食。當中一個令我最感動的，是一位讀者的爸爸，手術後胃口一直不佳，但這個茄汁牛肋條，令爸爸食不停口要添飯！炎炎夏日，買餸買到身水身汗，煮完又再出一身汗，堅持繼續煮下去的動力，絕對不只是填肚食飯咁簡單，透過食物傳遞的，是關懷還有愛。


這個豬肉蛋，越煮越入味，媽媽最喜歡煮一大鍋，然後分開幾餐慢慢食。小時候我專挑瘦肉食，我阿媽專食肥肉。後來當我做了阿媽，承繼了我阿媽的口味衣鉢的大T，兩婆孫的口味是一致的，所以婆婆打正旗號因為孫女鍾意食，大條道理繼續買肥腩肉，激到我扎扎跳！發夢都未曾想過，一直投訴嫌棄阿媽買的豬腩肉太肥的我，竟然會有朝一日會投訴大呻買肥豬腩肉太難。

雖然炒糖色爆炒雞蛋比較麻煩，但是必須。糖色除了增加顏色，亦增加香氣香味；爆炒過的雞蛋不容易煮爛，可以吸更多汁。不要看今日的小T高高大大，小時候個子偏小，不像家姐只要有得食就開心甚麼都食一餐。但這個豬肉蛋，他最愛用汁撈飯，一餐可以食三、四隻雞蛋。婆婆但求小T肯食多碗飯，一想不到煮甚麼菜就煮這個。

其實家庭主婦真的不容易做，煮甚麼菜式從來都以家人的喜好口味為依歸，做家人的做子女的，即使餸菜不怎麼合胃口，都應該常存感恩感謝之心，不要嫌三嫌四唔該都冇句。


日日煮飯為了煮甚麼菜式，都夠煮婦們頭痛，只要睇「Son姐煮場」，大把煮意，止痛餅都慳番唔少！煮得開心，食得開心，一家人同枱食飯，有傾有講有笑，心開更開心！

材料：
豬腩肉 2磅
雞蛋 4-6隻
香茅 數支
南薑/薑 數片
蒜頭 1個
黑糖/黃糖 1小碗
魚露 1小碗
胡椒粒 適量

做法：
1.腩肉洗乾淨汆水切件備用
2.雞蛋煮熟剝殼抹乾淨備用
3.燒熱油加入黑糖煮溶成糖色
4.加入雞蛋爆炒上色取出
5.加入腩肉、香茅、南薑、薑、蒜頭爆炒
6.炒香後加入魚露、胡椒粒
7.加蛋、加水至蓋過豬肉
8.中火炆大概半小時，然後熄火焗1小時
9.可以重複炆焗程序直至豬肉夠軟熟

Vietnamese Pork and Eggs Braised in Fish Sauce

Ingredients:
Pork belly 2 lbs
Eggs 4-6 pcs
Lemongrass Several pcs
Galangal and ginger Several slices
Garlic 1 head
Black sugar / brown sugar 1 small bowl
Fish sauce 1 small bowl
Black peppercorn Some

Steps:
1. Clean pork belly, boil for a few minutes, remove from water, cut into pieces, and set aside.
2. Boil the eggs, peel the shells, pat dry, and set aside.
3. In a pot, heat some oil, add black sugar and cook until sugar caramelizes.
4. Add boiled eggs to the pot to stir-fry with the caramel. Remove once colored.
5. Stir-fry pork belly, lemongrass, galangal, ginger, and garlic together.
6. Once you can smell the aroma, add fish sauce and peppercorns.
7. Add eggs and water to cover pork belly.
8. Braise in medium heat for half an hour, then remove from heat, leave covered for 1 hour.
9. Repeat step 8 until pork belly is tender.

足本訪問： https://bit.ly/3hIkVV7


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【的士急色男女】 男女車廂纏綿全城睇晒 業界轟放片者累死同行 20200712 (壹週刊) https://youtu.be/qCtU5Lc07Sg

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#53. 即食鮑魚比較鋒味登陸hktvmall！宅在家囤貨必備曲奇+ ... - Szxpyl

即食鮑魚比較 鋒味登陸hktvmall！宅在家囤貨必備曲奇+即食鮑魚. <> 好多人問我哋我哋嘅<> 同出面嗰啲有乜分別，鐵，略微加熱口味更佳。 9/14/2020 · 說到鮑魚頭數， 六 ...

#54. 新年餐桌必備「筍香鮑魚狀元蹄」，蠔油替代醬油膏滷製更鮮美

新年餐桌必備「筍香鮑魚狀元蹄」，蠔油替代醬油膏滷製更鮮美、即食鮑魚擺盤方便又加分！ ... 蹄膀下鍋時，水不要滾，才會比較好定形喔！

#55. 揀罐頭鮑的秘技！廿蚊就買到？平未必好專家提你點買罐頭鮑前 ...

「墨西哥、智利、澳洲、新西蘭、南非、韓國、台灣、中國都有出口罐頭鮑魚到香港，本地市場佔有率最高的是中國產的罐鮑。」人稱「鮑魚王」的李國士這樣說； ...

#56. 教你煮鮑魚！學齊鮮鮑、乾鮑、罐頭鮑的美味烹調法

罐頭鮑魚和即食鮑魚：同樣有分日本吉品鮑、墨西哥車輪鮑、南非鮑、澳洲 ... 新鮮鮑魚：新鮮鮑魚本身味道比較清淡，所以事前調味非常重要，否則不能帶 ...

#57. 鮑魚如何料理 - Lanaranja

愛料理精選280篇簡易食譜做法與步驟，有最新的薑味鮑魚、蒜香奶油鮑魚、日式凍鮑魚、賀年食譜【金玉梅酒醉鮑魚】 ... 即食鮑魚： 開罐後即可食用或把鮑魚稍稍加熱。

#58. 墨西哥鮑魚的價格推薦- 2022年6月BigGo格價香港站

年菜不用愁，即開即食鮑魚罐頭推薦(中央社訊息服務20220110 09:50:49)鮑魚位列鮑、 ... 鮑魚罐頭優惠, 鮑魚罐頭推薦, 鮑魚罐頭比較, 鮑魚罐頭評價40款性價比值最高的 ...

#59. 香港干鲍市场的销量排名 - 【德叔鲍鱼官网】正宗佛跳墙

南非干鲍规格相对较大，形态、肉质、口感及香味都比较类似日产干鲍，且售 ... 形态也有传统的干鲍转向了即食鲍鱼，例如：即食鲍鱼罐头、即食溏心干鲍 ...

#60. 鋒味登陸hktvmall！宅在家囤貨必備曲奇+即食鮑魚 - she.com

雖然疫情有緩和跡象，但短期內還是要保持警覺，多點宅在家比較好。而且網購那麼方便，足不出戶便可為家中補充糧食存貨。由謝霆鋒主理的鋒味一向有不少 ...

#61. 「鮑魚之道」罐裝鮑魚你選對了嗎？快來吃出真鮮味！ - 每日頭條

鮑魚 是名貴的海洋食用貝類，味道鮮美，營養豐富，被譽為「餐桌黃金，海珍之冠」。其肉質細嫩，可以說是入口即化、口齒留香。為何選用罐裝鮑魚？「即食 ...

#62. 什麼牌子的鮑魚比較好？比較出名？ - 愛分享

德叔即食鮑魚新出現的優質鮑魚，是採用盛產中東、南非的鮑魚品種，途徑七天六夜的加工烹製，配有口味絕佳的調料，從而形成色香味美的德叔即食鮑魚。由市面 ...

#63. 即食鲍鱼哪个牌子好？2018鲍鱼罐头品牌排行榜 - 排行榜123网

导语：很多人喜欢吃海鲜，大家都知道去外面吃海鲜要吃比较新鲜的这样才美味健康，其实大家可能不知道鲍鱼罐头也是挺好吃的，营养健康赢得很多消费者的 ...

#64. 十款值得买的鲍鱼排行榜美味即食鲍鱼推荐→买购网- 海鲜

4、蟹类：选购蟹时，其壳背呈黑绿色带有光泽且腹部凸出来的都比较肉厚壮实，膏肥脂满；建议选购比较有活力且蟹脚越硬的越好。

#65. 抵食罐頭鮑魚 :: 合法菸酒這裡買

合法菸酒這裡買，罐頭鮑魚推介2022,安記罐頭鮑魚價錢,香港罐頭鮑魚推介2022,即食鮑魚比較,安記罐頭鮑魚好唔好食,阿一鮑魚罐頭評價,罐頭鮑魚推介香港,車輪鮑魚罐頭.

#66. 即食鮑魚罐頭– Lvxmk

【辦年貨精選推介（三）：簡便即食罐頭鮑】 星期一睇電視，鮑魚廠獲HACCP， ... 8顆罐2罐盒附提袋金府極品紅燒鮑魚罐頭是比較簡單便捷的食用鮑魚的方法，絕對係你…

#67. 澳寶牌鮑魚好唔好食 - Mariposa

試了五個品牌，他選出第一鮑系列和海之龍兩個牌子的外形和質感都比較平均，比較 ... 澳寶牌鮑魚細罐四頭裝品質有保證自用送禮啱用即開即食又得，用嚟炆煮、做冰鎮鮑魚 ...

#68. 李錦記鮑魚罐頭超低特價中，再送蠔鮮醬油 - 男公關條件

16 Sep 2020 有時侯大家想在家吃好一點，可以試試以即食鮑魚來煮出不同的菜色， ... 才美味，鮑魚罐頭是比較簡單便捷的食用鮑魚的方法，鮑魚屬於比較珍貴的海鮮之一， ...

#69. 一吉膳-紅燒小鮑魚420克/罐- PChome 24h購物

鮑魚 一斤大連干鮑魚特產即食鮑魚海鮮海產品干貨批發佛條牆原料快搜尋「乾鮑魚乾貨 ... 以此類推， 比較特別的是【01】，這是表示鮑魚太大，單顆重量超過255克，所以 ...

#70. 鮑魚料理方式國宴主廚阿發師親自調味即食鮑魚包上市 - Bdrbmi

不過愛吃鮑魚的民眾，不用擔心，由國宴主廚阿發師，親自調味的即食鮑魚包，正式上線。 ... 有人說，鮑魚比較大，九孔比較小，也有人說，鮑魚厚度比較厚，九孔肉較薄， ...

#71. 李錦記罐頭鮑魚系列即食鮑魚配上招牌自家醬汁

煮食靈感. 新品登場- 李錦記即食罐頭鮑魚系列. LKK Abalone Campaign Website Banner (2020 ...

#72. 冷凍/ 冷藏/ 生鮮食品線上優惠推薦- Costco好市多

All Categories 冷凍食品 · 冷凍肉類、海鮮 · 冷凍蔬菜、水果 · 冷凍即食料理 · 冷凍甜點、冰品 ... 商品分類. 冷凍即食料理 (71) ... 加入購物車. 加入比較產品清單.

#73. 鮑魚罐頭價格 - Belleburg

推薦各種鮑魚罐頭即食罐頭例如瀚軒樂可思智利鮑貝禮盒上等鮑貝425g 3罐紙盒 ... 才美味，鮑魚罐頭是比較簡單便捷的食用鮑魚的方法，鮑魚屬於比較珍貴的海鮮之一，鮑魚 ...

#74. J2 - tvb.com - 節目表

眉毛可揭示感情事，眉毛彎而散，兼眼細長帶淚水，比較花心。 ... 國麟自稱半個「泰國通」，教大家講簡單泰語好容易，為三款冬蔭功即食包加熱亦無難度！

#75. 【名人港味】潮人搭台潮州節帶你品味潮汕「盛宴」 - 香港商報

此次潮州節共有138個攤位，美食攤位佔比較多。 ... 售賣花膠、花旗參、日本及南非鮑魚、元貝、燕窩等，貨品質量高價格也不平，但煲湯的熟客經常光顧。

#76. 【罐頭鮑魚】料理－ 106 篇食譜與家常做法- Cookpad

罐頭鮑魚料理怎麼做才好吃？ ... 包括：罐頭鮑魚汁舒肥鮮南非網鮑, 罐頭鮑魚燴伊面, 西洋芹炒罐頭鮑魚, ... 即食罐頭鮑魚•小棠菜(青江菜）•花膠•葱•薑•油•鹽•糖.

#77. 傳統飲食觀念過晒時-曾智華-肥碌大食遊-吃喝玩樂 - ETNet

你可要求澳洲龍蝦、南非鮑魚、愛爾蘭蟶子、南海野生斑、大灣區奄仔蟹……與及香港人近年情迷的阿拉斯加長腳蟹。 上周帶咗七隻為食鬼殺去，之前，菜單傳 ...

#78. 參茸店 - 海味舖| 光大

HKD$100.00. 龍寶牌即食紅燒鮑魚4頭80g. HKD$198.00. 龍寶牌5頭黑松露鮑魚. HKD$68.00. 鮑羅萬有紅燒鮑魚套裝. HKD$198.00. 龍寶牌8頭清湯南非鮑魚. HKD$368.00 / 罐.

#79. 香港海鮮採購食用圖鑑 - 第 89 頁 - Google 圖書結果

(i)鮮鮑以南非和澳洲青邊鮑最靚,澳洲黑邊鮑為次,因比較腍軟兼鮮味淡, ... (ii)湯鮑可分為罐頭鮑魚和即食湯鮑兩大類,當中以日本及墨西哥最佳,其次為南非、澳洲及紐西蘭 ...

#80. 即食系列 - 安記

分類 ; 安記金牌紅燒鮑汁花膠. HK$38.00. HK$45.00 ; 安記鮑魚花膠佛跳牆. HK$38.00. HK$45.00 ; 黑蒜蟲草花螺片燉烏雞湯. HK$58.00 ; 酥蜜核桃仁. HK$55.00. 250克 ; 總是覺得 ...

#81. 粵式酒樓美食60 - 第 28 頁 - Google 圖書結果

所以家庭選用即食裝,比較方便,真空煲只是配合家庭使用的器材,至於入味入色可參考煨鮑魚味料。 2.冬菇放清水中浸泡 2 小時,取出,用生粉撈頂湯12兩(450克)、鹽1/2茶匙、 ...

#82. 金饌鮑魚禮盒 - 永豐餘生技

今天要來分享的料理是“頂湯鮑魚糯米雞“ GREEN & SAFE 嚴選的鮑魚保證不添加防腐劑及味精等人工添加物，味道鮮中帶甜，肉質嫩滑彈牙，罐頭即開即食，亦能用於烹調各式佳餚 ...

#83. 香港海味採買圖鑑 - 第 11 頁 - Google 圖書結果

至於鮑魚,則因技術改良,從野生品種變作人工養殖,生產量比較穩定,貨源充足, ... 乾海味、急凍海產和水盤海味,有些行家甚至有代客浸發和處理貨品的服務,還提供即食海味。

#84. 生活是設計的全部: Design is All About Life - 第 99 頁 - Google 圖書結果

... 設計在當時是比較有趣活潑的,所以最初我們提出設計方案時,他們也覺得較難接受,幸好最後獲得保留。KOKO 是針對大眾的零食系列,開袋即食,與企業售賣的其他海參、鮑魚 ...

#85. 【罐頭吉品鮑推薦】罐頭鮑魚即開即食香港90年乾貨老店萬順昌 ...

吉品鮑是鮑魚中的極品，營養價值很高，產於日本青森縣，要經過一年以上的乾燥手續而成而這罐郭老師頂級紅燒吉品鮑是和香港90年乾貨老店萬順昌合作獨門 ...