今天的客人們，遇上螺貝豐收，所以就讓他們隨意拿，一時之間，覺得不妙，但是看他們吃的很開心，就不說什麼了，後來看他們吃的太認真，忍不住報出今天菜單，希望他們節制一點，以免撐不到最後，美食當前顯然是沒什麼用。
今天的菜單，冰花佐芝麻醬，白秋蝦，水晶鳳凰螺，銀塔鐘螺，大明蝦，白秋蝦，隨後是軟絲生魚片，印度絲鰺生魚片，再來是水晶小管，還有白腹仔餃，三點蟹和石蟹。
因為今天的螺貝真的很好吃，看到還有人仍然在動手，心急卻說不出口，委婉地勸阻了大家，不要再吃了，等一下還有很多好東西。
香煎海麗魚佐胡椒鹽上桌，清蒸的紅鰷，三葉唇魚跟上，這時候有人已經告訴我，差不多了，但是紅燒黃雞魚，軟絲紅燒正準備上去，再加上濃厚的魚湯，1公斤魚只燒4000ml湯，想要不好喝也很困難。
抱歉，撐到大家了。
本來我是好意，看到大家愛吃，就讓大家多吃一點，結果是撐爆了。
以後我不會再這樣幹了，會確實秤好，抓一個人胃納量來，盡可能出最多種。
單一種拼命吃，真的是應該勸阻的。
請大家相信我，如果你聽到我勸你應該停一下，不是捨不得您吃，真正的狀況，是怕您無法盡嚐今日出產。
認識的人都知道，我不會很小氣，只是怕您跟不上來。
抱歉，今天沒控制好，以後我會算準一點，該阻止就阻止。
謝謝你們光臨澎湖，你們不會常常來，利用大家有限的胃容量，讓大家瀏覽到最多的海鮮種類，就是我想做的事情，如果我開口勸阻大家，請相信並不是我怕你吃，而是希望您全場盡嚐。
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