印尼華僑藝人 在 鄭敬基 Joe Tay Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過80萬的網紅果籽，也在其Youtube影片中提到，這個故事的主角是國金軒行政總廚鄧浩宏與鄧媽媽。「炆鴨、蝦仁炒蛋、紅蘿蔔鮮淮山核桃湯。」鄧師傅毫不猶豫地說出三道鄧媽媽的招牌菜，有這幾道菜，他再忙也會趕回家吃頓住家飯。在高級餐廳做大廚，當然一點都不容易，從設計菜式、管理員工到埋鑊煮，一人分飾多角，對菜式的要求當然也是極致。但鄧師傅笑說，即使是大廚，他...
印尼華僑藝人 在 李怡 Facebook 的最讚貼文
原來沒有「晚上好」的金馬獎真的這麼好（轉刊）
管仁健
（李怡按：昨天拙文談金馬獎，接青年導演林子穎來訊說：「沒有中國電影，金馬藝術水平更高，把更多焦點放在小眾題材上，向世人介紹更多好作品。」其後在網上讀到台灣作家管仁健這篇文章。原來在金馬獎頒獎禮上頻頻出現中國用語「晚上好」，已經被台灣認為把金馬獎污染了。香港人也許可以從中悟到：為什麼我們要努力維持說香港味的粵語呢？）
「台灣的演員、導演都非常棒，不要流失他們，把他們留在台灣拍戲，我願意從學生製片拍起，我半價（接戲）。」
真的，鄉民是公平的。這段話是「國民阿嬤」陳淑芳從影61年，影齡比金馬獎都還大6歲的雙料影后，卻能在首次入圍就得雙大獎，致詞時說的一段話。
第57屆金馬獎頒獎典禮，在11月21日圓滿落幕，獲得外界、網友們一致好評。台灣的各種頒獎典禮，這幾年官員已經不再致詞，主持人廢話也少了些，無奈很多得獎人不自知也不自愛，以為上台領獎致詞是去KTV搶麥，廢話好似周星馳電影《鹿鼎記》裡，多隆對韋小寶的敬仰「猶如滔滔江水連綿不絕，又如黃河泛濫一發而不可收拾」。
最典型的悲劇就是今年9月26日第55屆電視金鐘獎，以往典禮都在11點左右結束，最晚也只拖到11點半，但今年卻嚴重超時近1小時，導致戲劇節目女主角獎、戲劇節目導演獎、最佳戲劇節目獎等壓軸大獎，拖到過了12點才公布。不少守在螢光幕前的觀眾，在12點半典禮結束前就已忍不住睡著，沒能看到最後，引起鄉民痛罵。
其中廢話最多，最被鄉民砲轟的「罪魁禍首」，就是以《我在市場待了一整天》榮獲生活風格節目獎的製作人劉志雄，3次上台朗誦手機裡寫好的小學生作文，一個人就耗掉將近9分鐘。
再說一次，鄉民真的是公平的。陳淑芳的得獎感言，時間加起來遠遠超過劉志雄，但大家聽得卻依然有笑有淚，網路零負評。因為致詞時間的長短還不是重點，內容與效果才是王道。陳淑芳在台上說的，不只是她自己想說的，也是全台灣人大多數人的心聲（無須理會那些放棄治療的統支廢渣），所以陳淑芳就算說得再多，鄉民們依然捧場。
金馬獎好看要感謝中國政府？
但今年的金馬獎之所以好看，真的要論功行賞，超萌的國民阿嬤陳淑芳，都還只能排名第二。
能讓金馬獎脫胎換骨，這兩年來越來越有特色，也越來越能凝聚台灣人心，大家在電視機轉播或網路直播，再也不用聽到罹患無骨症的台灣藝人，學王炳忠（台灣統派新黨發言人）那樣捲起舌頭，噁心十足的問候大家「晚上好」；更不用擔心被那些甘心成為當權者鷹犬，上台致詞的中國電影奴隸人，言語性騷擾的霸凌「很高興來到中國台灣」，這完全要感謝中國政府。
2018年第55屆金馬獎頒獎典禮，最佳紀錄片由《我們的青春，在台灣》奪得。這齣耗時6年拍攝的紀錄長片，是以2014年太陽花學運為背景，報導學運領袖陳為廷與中國在台交換生等人，展現這些人在社會運動中所遭受的衝擊和影響。但傅榆在得獎感言時說：
「很多人以為這部影片在講政治，其實它在講青春。青春很美好，但是青春卻也是最容易犯錯的時候，也是容易把錯誤的期待投射在別人的身上，這種錯誤不僅可能發生在人對人、或是國家對國家，希望我們的國家可能被當成一個真正獨立的個體來看待，這是我身為一個台灣人最大的願望。」
傅榆發言後，來自中國的去年影帝涂們，立刻在頒發最佳女主角獎時說：「特別榮幸再次來到『中國台灣』金馬獎頒獎，我感到了『兩岸一家親』。」典禮結束後，來台參賽的中國電影工具人，又集體抵制出席惜別酒會。
另外傅榆的得獎感言，在中國也立即引來了回應。「微博共青團中央」轉發了一幅包含台灣、南海在內的中國地圖，並配文稱「我深深的愛著這個國家」，並配上「中國，一點都不能少」的標語。
那些比婊子更無情，比戲子更無義，參加過本屆金馬獎的中國電影工具人，翻臉如翻書隨即轉貼。例如當屆金馬影帝徐崢、入圍影后的周迅及孫儷、以及胡歌及鄧超……等。
「中國一點都不能少，但是可以缺一大塊」。國民黨時代的秋海棠地圖，被俄羅斯蠶食鯨吞，早就瘦成了老公雞。但即使唐努烏梁海被占了，外蒙獨立了，見樹不見林，見台灣不見俄國佬的中國電影工具人，仍在那裡無恥的叫囂「中國一點都不能少」。多年來金馬獎找這些中國電影工具人來撐場面，對台灣人或對電影人來說，都是自取其辱。
「錯把宋粉當台獨」了嗎？
去年中國挑釁地把金雞獎移師廈門，並與金馬獎同一日舉行頒獎典禮。今年乾脆借疫情之便，不讓任何人來台參展，連合資拍片都不敢報名。但這對台灣來說，就像禁止觀光客來台，讓台灣免於武漢肺炎肆虐一樣，真的是天佑台灣，讓金馬獎回歸電影，政治掛帥轉回金雞百花。
1982年出生的傅榆，父親是馬來西亞華人，到台灣求學定居；母親則是印尼華僑，9歲到台灣居住。雖然畢業於政大廣電系與台南藝大音像記錄研究所的傅榆，受訪時也自認自己是「台灣人」，但也說「自己雖然長於外省家庭，崇拜宋楚瑜，卻又不是真正的外省人，與真正的台灣歷史脫節」。
台灣人一般所謂的「外省家庭」，嚴格說來是指戒嚴時代的眷村，或是軍公教警這些吃兩蔣皇糧的家庭。當然，如果放寬一點來說，也還是父母或祖父母，在1945年戰後到1950年國共內戰期間來台的。
但傅榆的父母親，都是戒嚴時代才由東南亞來台定居的華裔，台灣人會稱這樣的家庭為「新住民」。當然，無論是外省第二代或新住民第二代，絕對都是台灣人。不過，支持甚至崇拜宋楚瑜的人，在台灣是不太可能被歸類為「台獨」，甚至是「鐵桿台獨」。比較熟悉台灣事務的國台辦官員，也不可能犯此低級錯誤，錯把宋粉當台獨。
但中國電影工具人，卻比國台辦官員還政治掛帥。傅榆這種家庭背景與這種言論，都被認為是台獨，請問台灣還剩幾個非台獨？
「晚上好」成了政治通關密語嗎？
金馬獎在戒嚴時代，只是新聞局年年行禮如儀的一個官方獎項，主辦者與獲獎者都沒當成一件正事。解嚴後交由電影人負責，隨著評審過程越來越嚴謹，政治力已完全無法介入。
在金馬獎頒獎舞台上，能上台領獎的人是誰？上台後會說什麼內容？主辦單位不可能事先知情，一旦知情，這個獎也就沒任何公信力了。何況對中國電影工具人來說，「內地」也有一堆像戒嚴時代金馬獎那樣的電影獎，為什麼還要飄洋過海地來參加金馬獎？
台灣擁有華人世界裡難得的言論自由，頒獎典禮上傅榆說了什麼，或是涂們說了什麼，都跟其他入圍者與得獎者無關，更與主辦單位無關。但是來自中國的電影人，卻必須在國家暴力下，用集體不出席酒會來抗議一個得獎人的講話，這樣的作法很幼稚，也很無恥。
今天若是評審對參賽者霸凌，或是頒獎者對得獎者霸凌，尤其是主辦單位對參賽團體霸凌，參賽團體在抗議無效下，進行這樣的集體反制，多少還有些正當性。
參賽的電影人，一定是有地域、性別、階級、政治、宗教……甚至對電影主題與技法派別，看法肯定南轅北轍。不同是正常，全部一樣才是異常，也只有國家暴力才會妄想讓大家的聲音一樣。抓幾隻狗來關在一起，叫聲都不可能一樣吧？
「晚上好」與「兩岸一家親」一樣，中國人喜歡這麼說，台灣人無須反對。但台灣的電影人，無論你的政治立場是統是獨，只要作品夠水準，侯孝賢統嗎？蔡明亮統嗎？本魯（本魯蛇loser）都還是會買票進場支持。
可是在台灣的各種頒獎典禮上，把「晚上好」掛嘴上，就像「兩岸一家親」一樣，成為中國政治通關密語，作為自己能放棄靈魂，甘願只當工具人的政治小丑，從此不再出現於金馬獎。真的，讓老人再囉嗦一次，天佑台灣，原來沒有「晚上好」的金馬獎真的這麼好。
印尼華僑藝人 在 白嘉莉 Bai Jia Li Facebook 的最佳貼文
小蜜報告：【白嘉莉應任臺灣代言人】
（大成報總主筆郭憲鈴專欄）韓國瑜就任高雄市長以後弄出了一大堆演藝界人士擔任「觀光大使」或「代言人」，不過在我個人偏見來看這一大堆「觀光大使」或「代言人」加起來還比不上台中盧秀燕市長邀請一位白嘉莉當台中市代言人之份量；很多媒體以「最美麗節目主持人」來讚譽白嘉莉，其實演藝界不缺天生麗質難自棄的美麗佳麗，但像白嘉莉如此才情洋溢、才氣縱橫能以數國語言在節目中串連中外古今的可能只有白嘉莉小姐了，所以我覺得應以「最有才氣的節目主持人」來讚譽白嘉莉比較適當，至少在今天以前是如此，就是在華語界「前無古人」也。
白嘉莉遠嫁印尼「木材大王」富商黃雙安先生迄今已四十年，婚後黃先生生意越做越大，後來又逢中國實施改革開放政策，很多東南亞華僑也順勢將事業發展到中國內陸，白嘉莉就陪著先生到世界各國經商洽談生意大業，也就很少回到台灣故國故土故鄉，所以台灣五十歲以下認識白嘉莉女士者就不多了，若有所知也僅知她是印尼富商黃雙安的夫人而已，對於她過去的奮鬥過程及主持電視節目之豐富內容與精采表現、多采多姿的歌舞就印象厥如了；白嘉莉離開台灣僑居海外後，台灣演藝界就沒再出現過如此才華洋溢的節目主持人了。
白嘉莉本名「白沙」也是出生眷村的歌星，她祖籍甘肅出生於台灣，以現在台灣法律的定義她就是台灣人，她高初中都在台中市唸的、也參加過歌唱比賽獲得冠軍；高中時因父母親離異而棄學跑到台北自立謀生而考入空軍的藍天藝工大隊接受歌舞訓練、並以藝名「白嘉莉」開始以歌唱謀生，民國六十年她離開藍天藝工大隊加盟海天唱片公司開始歌星演唱生涯，其中也參加幾片電影演出；她曾參加當時台灣最高水平的「群星會」，能被主持人慎芝小姐慧眼相中入選「群星會」就象徵具有一定的高歌唱水平也就是「巨星」的象徵，而能入選「群星會」的歌星也都身價百倍；1969年12月7日中午中華民國電視史上開始進入彩色電視自製試播時期，第一位進入中華民國彩色電視畫面的就是白嘉莉小姐，在這之前不論是多麼「紅得發紫」的男女歌星都是黑百的，所以白嘉莉是第一位「紅起來」的中華民國歌星，這個歷史紀錄是青山、謝雷、劉福助、余天等歌壇大老巨星所望塵莫及的，這也是白嘉莉歌唱成就的一個表徵，但白嘉莉真正留給台灣觀眾最難以忘懷的是她脫俗不凡的主持台風，她雖連高中學歷都見缺，但由自己努力自修自學與自行自處且自強不息而培養出不俗的談吐與出眾的氣質，而且她還自學成幾種外國語言，在訪問外國藝人時英、日、法語琅琅上口，其大家閨秀之風絕不遜於任何博碩士出身的大學者，可見白嘉莉自己在自修自學中所下的功夫之深實根基、紮實穩固，毫無甚多外省眷村子弟投機取巧之惡習，這是在她離開台灣歌壇四十年後還令人很難忘懷的地方，所以我說台灣媒體以「最美麗的主持人」來美譽白嘉莉是不夠且不中「要害」的，在台灣電視史上像白嘉莉如此用功努力而具深實厚重「學力」的主持人應以「最有才氣的美麗主持人」美譽之才較貼切適當，蓋白嘉莉的美麗是天生麗質的但其主持節目之不凡功力與脫俗的談吐應對進退是後天自己努力自學的，尤其是在父母離異的「家變」後離開學校自己「北漂」到台北謀生，還能一邊工作賺學求生一邊自修自學得那麼多種語言與知識和常識作為後來主持節目之基本工具，為節目注入甚多高水準富意義的內涵，這和當前許多節目主持人專講一些五四三的空話或外星球的話完全不一樣，筆者至少有二十年時間不看台灣的綜藝節目，因實在是除了「殺時間」「消磨生命」以外一點意義也沒有，自白嘉莉離開綜藝舞台竟無一人能像白嘉莉主持出高水準又富饒意義的節目，這是白嘉莉去國多年還一直讓人懷念的地方；以白嘉莉對台灣電視節目主持界的貢獻實在是五十年來僅有一百年來少有的，我常說以白冰冰之流都能在國民黨政府擔任國策顧問那白嘉莉就可以擔任首席資政了，可惜馬英九吳敦義等爛政客目光如豆太膚淺了，竟看不出白嘉莉一生的奮鬥過程及她在台灣電視綜藝節目主持界之流芳千古傑出貢獻，就如毛澤東的詩「她在叢中笑」：「風雨送春歸、飛雪迎春到。已是懸崖百丈冰，猶有花枝俏。俏也不爭春、只把春來報。待到山花爛漫時，她在叢中笑」。所以白嘉莉不只是萬紫千紅還是一枝獨秀（至少在台灣六十多年主持界中），真是前無古人後少來者，真可稱為國之瑰寶的。
這樣的國之瑰寶只擔任一個小小的台中市之代言人實在是太大才小用了，以白嘉莉在台灣演藝界之份量實應擔綱台灣之代言人；何況這僅僅只惦量她昔日在台灣電視演藝界之傑出表現，而這四十年間她與傑出印尼僑商黃雙安夫唱婦隨常相左右周遊列國周旋各大商賈之豐富經驗已儼然是南洋商界翹楚之一；且黃雙安係福建福州人士算是與台灣人同源同流，所以若白嘉莉真成為台灣之最佳代言人也算是實至名歸，足堪造福台灣桑梓的。昨天（三月一日）是白嘉莉之華誕，謹以此文祝福白嘉莉小姐生日快樂。 （作者郭憲鈴係大成報總主筆、曾任全國營造公會總幹事、現任台灣國策研究會會長）
資料來源：
http://news.m.pchome.com.tw/politics/greatnews/20190302/index-55152800494248209001.html
印尼華僑藝人 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
這個故事的主角是國金軒行政總廚鄧浩宏與鄧媽媽。「炆鴨、蝦仁炒蛋、紅蘿蔔鮮淮山核桃湯。」鄧師傅毫不猶豫地說出三道鄧媽媽的招牌菜，有這幾道菜，他再忙也會趕回家吃頓住家飯。在高級餐廳做大廚，當然一點都不容易，從設計菜式、管理員工到埋鑊煮，一人分飾多角，對菜式的要求當然也是極致。但鄧師傅笑說，即使是大廚，他也只做到媽媽的八九成，還有一兩成無論如何做不到。「可能因為媽媽對仔女的愛，我還未做到。」鄧師傅說。的而且確，由早上買菜開始，鄧媽媽一整天的心思都幾乎全花在那頓晚飯上。
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影片:
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