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【#堅離地球YouTube：海外香港🇮🇩】印尼是全球第4大人口大國，但並不鼓勵移民，目前只有約200個香港人長期居留，April是其中一位。但與此同時，印尼華僑卻是一個經濟上舉足輕重的族群，究竟他們是如何生活的，當地香港人又如何自處？印尼人對香港有關新聞，包括印傭被虐待案、印尼記者採訪受傷案等，有沒有關注？假如港人有意移居印尼，是否有方法？近年印尼受惠於人口紅利，創科、資訊產業發展迅速，不少投資者視為比中國更可靠的高增長市場，對香港人而言，又有沒有優勢可以參與其中？
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《打造羽球國手搖籃，全力促成青少年羽球訓練中心在基中》
大家還記得 #東京奧運 那球 #台灣in 嗎？
今年東京奧運台灣羽球選手大放異彩後，很多朋友才注意到其實他們都與 國立基隆高中 有很深的淵源，有的是選手本身、有的是選手的教練，他們都是基中校友。所以我特別邀請 蔡英文 Tsai Ing-wen 總統前來為我們的孩子加油打氣，關心青少年羽球訓練的現況。
不過訪視背後其實有個 #小故事，先前奧運 #金牌選手李洋 要回母校，當時想請總統錄製影片為他們加油打氣，但因行程繁忙，沒有錄成。加上教練與孩子們還許了一個願望，希望能在基中 #成立台灣青少年羽球訓練中心。因此我就決定當起那座橋樑，直接邀請總統來。
現場特別邀請培育出許多優秀國手的關鍵人物- #鄭永成教練 與總統分享一路走來的心路歷程，鄭教練是 #印尼華僑，因為與太太，同樣是基中體育老師的楊老師結婚，才留在台灣，所以楊老師可說是為台灣羽球界留住鄭教練的關鍵人物。
鄭教練說，一開始羽球訓練環境破舊不堪，但他從不因此放棄，並且除了打球，在課業與品行上更是同樣高標準要求孩子，這樣 #不曾改變的信念 一晃眼就是 #20年。這種對孩子用心栽培的心，著實讓人動容，如今也因為奧運讓大家看見台灣羽球的真實力。
謝謝總統今天親自前來基中替孩子們加油打氣，也承諾將全力促成台灣青少年羽球訓練中心的設置，相信在政府的全力支持下，未來一定會有更多的優秀選手在國際賽事上發光發熱，讓世界看見台灣！
#基中的孩子真優秀
#留言處有彩蛋
不說不知，Hudson跟Brian原來早已相識，皆因他倆互相稱呼對方為表兄弟，是有血緣的親戚關係。兩人同是印尼華僑，大家有很多共通點，就是懷着一顆創業的心，似乎也是家族的優良傳統。
「創業難，守業更難」，一句非常老生常談的說話。Brian除了經營Barber Shop，本身亦是band友、樂隊組合「廿四味」成員，又是滑板店主理人，「百足咁多爪」；同樣地，Hudson自接手父親的印尼餐廳生意後，對進軍飲食界亦相當有決心。儘管大家經營的生意不一樣，但在手法上是大同小異，都須要在業務決策上拿揑準繩。這次他們在各自的創業路途上，細說大家在業務遇到的種種情況，以及不足為外人道的甜酸苦辣。
https://hk.appledaily.com/finance/20191019/Z3HVEH6SPIIVZLKIIAY4QE6G5I/
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#廿四味 #Barbershop #印尼 #創業 #滑板
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這個故事的主角是國金軒行政總廚鄧浩宏與鄧媽媽。「炆鴨、蝦仁炒蛋、紅蘿蔔鮮淮山核桃湯。」鄧師傅毫不猶豫地說出三道鄧媽媽的招牌菜，有這幾道菜，他再忙也會趕回家吃頓住家飯。在高級餐廳做大廚，當然一點都不容易，從設計菜式、管理員工到埋鑊煮，一人分飾多角，對菜式的要求當然也是極致。但鄧師傅笑說，即使是大廚，他也只做到媽媽的八九成，還有一兩成無論如何做不到。「可能因為媽媽對仔女的愛，我還未做到。」鄧師傅說。的而且確，由早上買菜開始，鄧媽媽一整天的心思都幾乎全花在那頓晚飯上。
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娟姐是藝人，較常見於Viu TV，早前她參演《金剛旅神團》，表現豪邁奔放。作為媽媽，娟媽媽把女兒每一個演出的節目都看過了，然後翻看，再翻看，還是看得笑咪咪、甜絲絲。娟姐的老家在屯門，因為在九龍上班不方便，所以自大學畢業以後便搬出來獨居，平日開餐就是「雪櫃有乜就食乜」，娟媽媽不無擔心。「擔心有色狼，擔心她夜歸，也擔心她一個人住吃得隨便吃得不健康。」娟媽媽說道。所以縱然娟姐一兩星期會回家吃飯一次，娟媽媽不時還是會到訪女兒香閨，為女兒打掃、執拾，有時更煲好湯讓女兒晚上回來喝。今天娟姐有空早歸，娟媽媽索性在女兒家煮幾味，一起吃飯。
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陳國熙（謝利）是城中有名的旅遊達人，他畢業不久便在旅行社當旅遊主持，一做十年，一個月外遊兩三次是等閒事，最誇張的一次是到加拿大看北極光，差不多一整個月沒回家，難怪十年下來儲下了驚人的數字：到訪過七十多個國家，六百五十多個城市。難怪陳太說，就算同住也不常碰面，掛住兒子的時候，就只有WhatsApp，或是在Facebook、IG看看他的動態消息。不幸中的小確幸，疫情令Jerry多了時間留在香港，多了機會陪伴媽媽吃飯。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200510/LLSJV5XJXZ2J6BX7ZKJWVVPIKY/
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｜元朗海鮮 八十後棄金融業開野生海產店 賣罕有野生蘇眉 老闆：總要有人行出第一步
他是八十後，本來做金融行業，每日西裝革履嘆着冷氣在辦公室工作，兩手運用得最多的是電腦與電話，誰會想到他有天轉身穿着T恤短褲去賣魚。「金融行業表面看似蓬勃，但我身在其中，最能感受到行業在萎縮，於是就想找些實業來做。」實業選擇何其多，不用轉行賣魚吧？「媽咪是印尼華僑，舅父又認識很多當地漁民，就試試直接購入印尼漁民的漁獲，再轉售到香港。」
金允環球海產
地址：元朗教育路52號德樂樓地鋪
電話：2336 6866
營業時間：星期一至五10am-8pm，星期六、日及公眾假期9am-8pm
足本訪問： https://bit.ly/3qLHj4C
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我不是印尼人，我是印尼華僑】 ❝ 我者與他者的意識，一直深植華僑心中，華人的優越性創造了無形的隔閡，無論是有心或無意，在語言上、在生活中，處處顯見。 ... <看更多>