【雨林中的星星 植物油界新珍寶印加果油】
印加果原產於南美洲地區,又名星果藤,大家更熟悉的名稱為「星星果」,因種植方面具有耐乾旱、耐貧脊,絕少病蟲害的特色,因此特別受到消費者與栽培者的青睞與關注。
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印加果油工廠 在 立法委員 馬文君 Facebook 的最讚貼文
【印加果油品搶攻市場,為南投創造農產新收益】
印加果又稱為「秘魯花生」,引進台灣短短幾年迅速竄起,我們南投縣去年成立國內第一個印加果生產合作社,昨(4)天舉行工廠啟用典禮,準備搶攻市場,希望幫助產業升級,製作安心油品,為在地創造工作機會與收入。
黑心油風暴以後,國人對於食用油相當重視,而源產於祕魯的「印加果」和苦茶油一樣,都可供榨油使用,還可以製成蛋白粉、做化妝品、面膜、清潔用品等,經濟效益高。所以南投縣印加果生產合作社與大葉大學產學合作,希望能發展印加果作為食用油、食品、保養品等產品,開創新興農業特色產業,達到農友、消費者及縣政府三贏。
文君受邀參加啟用活動,期待印加果油工廠的成立,可以帶動「地方創生」,未來,我也會協調經濟部、農委會等部會,結合產官學的力量,開創南投新的農產價值。
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