『辣媽的招牌烤雞翅』 #卡馬龍海鮮即將結團
這是我們一家四口都覺得好好吃的雞翅,每次只要上這道菜,就一定掃光光。
做法也很簡單, 今天使用團購中的卡馬龍海鮮團, 裡面有個600g的『氣冷雞翅』,解凍之後洗乾淨並且擦乾。 用以下的醃料醃一下 (可抽真空加速入味)
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只要8/30~9/1下單並完成付款,中秋節前到貨。
雞翅 600g
醬油 1.5大匙
薑泥 1小匙
蒜泥 1小匙
米酒 1/2大匙
香油 少量
黑胡椒 適量
砂糖 1小匙
醃料跟雞翅一己抓一抓,醃漬一下。 之後用大波啟動功能6 『燒烤』,大波會自動偵測時間與溫度,出爐之後一切剛剛好喔!(也可以使用氣炸鍋氣炸, 200度約12分鐘,其他烤箱也可以,但時間要摸索一下) 雞翅實在很多汁,又香又好吃。 這個氣冷雞是品質非常優良的肉品,肉質不軟爛,比較有口感,安心又好吃喔!
這週團購的海鮮,除了蝦子, 干貝, 鮪魚腹排之外,他們的肉品我也超愛牛排還有松阪豬,真的是 #大推。 再加上這氣冷雞,中秋節這樣吃一定超級豐盛啊!
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