#每周一日的便當日記分享
#不用半小時就能完成
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又到了每周一日的便當日記分享時間
今天魚姐給了我一個新的便當盒
她說這是減肥用的卡路里便當盒
容量有限,就是只能裝這麼多
我覺得挺有趣的,現在想要健康享“瘦”,也可以從便當盒控制起了😂
配合份量關係,今天的菜色是
🍱#水煮蛋
🍱#義式氣炸南瓜
🍱#乾煎高崎培根
🍱#北海道干貝炒時蔬
如果也正在嘗試控制飲食份量的你,不妨也試試看這樣的組合
有肉、海鮮、蔬菜,也有南瓜,飽足感和營養都兼顧
如果真的還是擔心會餓
就像我一樣再額外搭配氣泡水或水果
像這樣的便當非常簡單又不費力,30分鐘內就可完成喔!!
今天,你也開始嘗試幫自己或家人帶「便當」吧~
🎞收藏「本週便當日記」影片👉https://youtu.be/sUWwBPtmo3Q
📍影片中使用的食材來自卡馬龍的北海道生食級干貝
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卡馬龍母親節活力滋補海鮮團 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最佳解答
#幫家人帶便當吧 #照燒鮪魚
#一家大小都能吃而且好好吃
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今天是用“鮪魚腹排”做成的照燒料理 #照燒鮪魚排
其實就是一道家常到不行的料理
但是魚姐回家後分享了今天友人吃完的心得訊息給我看
我看完真的覺得 #成就感爆棚 😆
「魚很好吃,連他不愛吃魚的人都可以給99分,扣一分是因為他不愛吃魚,但這道魚可以拿下99分!」
好的,雖然我覺得被扣了一分有點冤枉😂
但至少讓一個不愛吃魚的人完美清盤,我想這就是最大的肯定
讓一個討厭吃魚的人,把魚吃光光耶!!!!!!!!!
阿爸阿母啊~
那你真的要看一下今天的影片,說不定你家小孩也會像這位不愛吃魚的叔叔一樣,開心的把魚吃光光喔~
今天,你也煮一盤可以獲得滿滿成就感的「照燒鮪魚排」吧~
🎞收藏「照燒鮪魚排」影片👉https://youtu.be/QyI1AJKNS2Y
影片中使用的食材來自卡馬龍的特級鮪魚腹排 250公克/包
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【材料如下】
特級鮪魚腹排 ...一份 (來自卡馬龍https://gbf.tw/cetdp)
洋蔥 ...切絲
醬汁 ...醬油1湯匙、味霖1湯匙、米酒1湯匙 (可換成開水)
【照燒鮪魚排的做法如下】
❶ 熱鍋,鍋內刷上適量的油,油熱後再將鮪魚腹排下鍋煎至單面恰恰。
❷ 約莫看見魚肉開始變白,大概1/3左右的高度翻面,翻面後加入醬汁和洋蔥煨煮,收乾至你要的程度即可起鍋。
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卡馬龍母親節活力滋補海鮮團 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最佳貼文
#夏日必吃涼拌沙拉 #泰式涼拌海鮮
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日頭這麼大,天氣這麼熱🌞
搞得整個人都沒食慾了😓
一到夏天就容易遇到這種情況
沒胃口沒食慾,食物擺上桌,就是沒動力想拿起筷子夾它
這時候就是改變菜單的時候了!
因應夏天的到來~
廚房菜單也要跟著調整
各種沙拉、涼拌菜、開胃菜,甚至是氣泡飲料的食譜慢慢出爐
之後會跟大家分享更多~還望大家繼續按讚支持,多多分享🙏
今天要分享的是酸酸甜甜,帶一點鹹帶一點辣的 泰式涼拌海鮮😋
這道菜同時也是魚姐近期便當菜的秒殺菜色之一
作法超簡單,幾乎可說是零廚藝料理
要我說最繁雜的地方可能就是前置備料的部分了
所以今天的影片特別將整個備料過程拍出來
順便和大家分享我是如何處理食材的
今天,你也來一盤清爽又開胃的「泰式涼拌海鮮」吧~
🎞收藏「泰式涼拌海鮮」影片👉https://youtu.be/NVPK7Oy2Nk4
📌影片中使用的食材來自卡馬龍的菲律賓野生軟絲二入組 400公克/包
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【材料如下】
菲律賓野生軟絲 ...一尾 (來自卡馬龍https://gbf.tw/cetdp)
美洲白晶蝦 ...數尾 (來自卡馬龍https://gbf.tw/cetdp)
蔬菜 ...洋蔥、小蕃茄、羅美、水果小黃瓜
辛香料 ...蒜頭、薑片、辣椒、香菜
米酒 ...適量
醬汁 ...開水4湯匙+砂糖2湯匙+魚露3湯匙+檸檬汁2湯匙+蒜頭、辣椒、香菜
【泰式涼拌海鮮的做法如下】
❶ 將蝦子去頭去殼,開背去腸泥,洗淨備用。軟絲洗淨後,切成小塊備用。(實際處理方法可看影片分享)
❷ 將羅美手撕成小段,小蕃茄對切,洋蔥切絲(泡冰水),小黃瓜切滾刀、香菜切小段。
❸ 準備一鍋熱水,沸騰狀態下海鮮,等待再次沸騰後將海鮮撈起,泡冰水維持彈牙口感,瀝乾備用。
❹ 所有食材放進碗中,倒入調好的醬汁拌勻,即可盛盤上桌。
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