咔啦啦日式涮涮鍋 (台北)
上一篇打卡有人問胡姐帶我們吃的火鍋是哪家, 就是這家咔啦啦囉! 外頭招牌寫卡拉拉, 裡面菜單上面寫著咔啦啦, 這是一家有日式涮涮鍋/壽喜燒/銅板烤肉的火鍋店, 肉除了大片還切得特別厚, 蔬菜盤都很新鮮尤其高麗菜來自梨山, 高山的高麗菜都很清甜~ 各式丸子也好吃, 我愛芋頭丸燕丸和花枝丸 😋 湯頭是用昆布蔬果大骨熬成, 甘甜可連喝很多碗也不會覺得渴, 然後沾醬裡的沙茶我好愛, 像是加了炸蒜酥在裡頭, 除了沙茶特有的香氣還多了酥脆口感 😍
海鮮盤有蝦子蛤蜊和透抽都很新鮮, 蝦子殼好剝, 肉紮實鮮甜, 透抽涮完嫩又有彈性, 蛤蜊有去沙乾淨, 連嫌麻煩不太愛吃海鮮的我也吃光了 🙈 老闆娘還在旁邊為我們用銅板烤肉做牛小排蔬菜捲! 厲害的是她突然指著我調的醬問是不是我自己調的? 然後借走一些加到肉捲裡給我吃, 我嚇到想說不會都是要用我調的醬吧? 原來是用大家各自調的做佐醬, 大家吃到的肉捲都是用自己調的醬, 所以一定合自己喜好, 這招高啊 😆
自助式餐檯有調味料與飲料, 一樓主要吃涮涮鍋與銅板烤肉, 座位不多稍稍擁擠, 地下室因為密閉空間不能吃銅盤烤肉只有涮涮鍋, 聽說樓上樓下鍋具不一樣, 這個我就不確定, 因為沒有下樓參觀
咔啦啦火鍋食材好, 肉厚又大片, 蔬菜丸子火鍋料都好吃, 只是用餐有80分鐘限制, 可能會吃得比較趕一點, 還有價格偏高, 不是平價小火鍋的等級, 不過看在湯頭肉片丸子還有沙茶醬的份上, 想吃還是會特地再來吃 😋
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