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【享樂隨手拍更新】2020.12.12 Solo Pasta
卡布里番茄乳酪沙拉，巴利番茄（趴著）佛卡夏，拿坡里溺斃燉章魚，瘋狂水煮魚與帕克里管麵，鴨肝曠世奇派，超薄片瑞可佛卡夏，阿瑪翠絲鹹豬頰管麵，紅酒燉牛臉頰，德奧烤蘋果捲，皮耶蒙巧克力布丁，巧克力榛果軟牛軋糖……
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《台中·西屯區》火氣大Forchetta
台北的叉子餐廳來到台中後，卻因為已有輕井澤系列的叉子而改為音譯名—火氣大！只是這一餐吃下來火氣一點都不大，反而覺得好享受啊～～
火氣大的用餐價格取決於你選擇的主餐，除此之外其餘的餐點都是會不斷變動的！所以我只能稍微介紹一下我這次享用的部分囉！
***農夫麵包 佐 新鮮番茄醬/蒜味美乃滋***
麵包有它獨特的香氣，口感也很好，最讓我驚豔的是番茄醬，是完全純正的番茄打成的沒有其餘添加，可以使麵包變得濕潤些！而蒜味美乃滋沒有太驚人的蒜味，不過味道上比較濃郁，我個人蠻喜歡的！麵包的部分吃不夠都可以再續喲！
***栗子南瓜泥***
雖說是泥，但其實像是一道小冷湯，上面白白的是鮮奶油，嚐起來微甜不膩
***白帶魚 佐 花生泥與虎豆***
白帶魚的味道頗重，沾些佐料比較會壓過那個味道，第一次聽到虎豆，吃起來像花生蠻特別的哈哈
***手工pasta 佐 胭脂蝦***
Pasta偏向細麵，醬汁雖是番茄口味但是我能接受！味道相當濃郁卻不會讓人感到負擔，值得一提的是胭脂蝦相當好吃！
***稻耕大鴨翅 佐 彩椒泥 蒜沫***
油封鴨翅看起來超像鴨腿！肉質優、氣味佳！蒜沫吃起來倒是沒什麼存在感，吃到這裡已經有點飽了😂
***柳松菇湯 與 拉拉放山雞蛋***
湯品看來清淡，嚐起來倒是菇味十足。加上一顆半熟蛋後喝起來又是另一個感覺！只可惜我實在不愛喝湯所以淺嚐而止
***紐西蘭 小牛肋排***
因為選用尚未吃過飼料的犢牛肉，因此肉質不像一般印象中的牛肉，反而更像雞肉！沾取旁邊的調味料一起吃更有一番風味！
***紐西蘭 爐烤法式修清小羊排***
這道我還真的不知道要說些什麼，就是沒什麼特別記憶，不會有羊騷味！但也說不上是非常獨特美味
***美國 Prime級無骨牛小排 五分熟***
最推薦的主餐❤️❤️除了肉質鮮美軟嫩之外，最為加分的就是上面那塊藍紋乳酪了！身為起司愛好者的我非常喜歡這種有著特殊臭味的乳酪哈哈！因為爸媽都不敢吃我就一人獨享了，和牛排一同入口真的是有著畫龍點睛的效果！絕配！
***甜點***
今天是紅心芭樂與柚子冰沙還有改良版提拉米蘇，有拉糖的為兩人份！
柚子冰沙較酸最好和提拉米蘇一起吃，紅心芭樂則是單吃就非常美味！還有改良版提拉米蘇的部分真的跟提拉米蘇很不像哈哈，不過下面的餅乾好好吃！這道甜點應該即使不是螞蟻人也會非常喜歡！清爽美味！
***茶 或 咖啡***
今日茶是馬鞭草茶，咖啡則可以選擇黑咖啡、拿鐵或卡布奇諾
另外水的部分可以選擇礦泉水或氣泡水，以瓶計價，我們選了礦泉水為Evian！氣泡水我就沒詢問了！
一套晚餐吃下來菜色豐富、份量適中！吃巧不吃飽！服務的部分則是非常好，服務生親切近人，偶爾會跟我們聊聊天，介紹的時候也相當詳細！餐廳位於隱密的七期裡面走的是低調高級的風格，沒有華麗的外觀卻有著精彩的菜單！推薦給喜歡精緻美食的人，但餐廳內無法把人拍得美美的，所以很重視拍照的人要三思😂
最後附上菜單給大家參考價格😊
然後祝爸媽結婚紀念日快樂！感謝招待🙏
卡布pasta台中 在 卡布Cappu義式料理- 菜單. 主餐一律98元 - Facebook 的美食出口停車場
韓咪達韓式料理秉持衛生的烹調方式，親切的服務，與您分享屬於韓式美食的好味道，讓您在享用韓式美味主餐之餘，還能享受到數十種不同口味，用心製作的韓式 ... ... <看更多>