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📍卡士達千層蛋糕 #全台美食
全聯x日本泡芙beard papa’s推出5款「超強聯名甜點」
可惜昨天去架上只剩千層蛋糕沒得挑😂
不過吃起來也還行，卡士達醬很多，整體味道滿濃郁的，不死甜～😋
期間限定只到7/29哦🔥
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全聯-beard papa’s甜點💡
好久好久沒分享#全聯甜點了、昨天去全聯看到這次推出的甜點、竟然是跟日本人氣泡芙專賣店「beard papa’s」聯名、一同推出5款卡士達系列甜點大賞、而且經典鬍鬚爺爺LOGO超級可愛啦！玉玉ㄧ口氣買了4款！！還可以集點換泡芙
#巨大卡士達杯 89 #舒芙蕾卡士達布丁 59
#卡士達瑞士捲 99#卡士達千層 109
#卡士達大福 59
沒有買巨大卡士達的原因就是因為看起來真的蠻巨大的😂我覺得我會吃不完、但回家後爬文發現它竟然評價蠻高的、限時動態有拍到大家可以去看、我最喜歡的應該是卡士達布丁跟卡士達千層蛋糕、卡士達布丁上層的舒芙蕾口感蠻像古早味蛋糕的、到靠近布丁的時候口感濕潤、裡面的布丁口感綿密、充滿蛋香味、而且底層的焦糖超香的、可以說是越吃越精彩、這個我覺得超好吃的、千層的部分口感滑順、卡士達味道很濃郁、
這個也不錯、瑞士捲還蠻鬆軟的但對我來說略乾、然後卡士達大福、外層那個不太像麻糬的口感、有點像蕨餅半透明狀、但是會黏手餒！😂不是QQ的那種、內餡也不錯吃、有人吃過巨大卡士達杯嗎？可以跟我分享口感！！🤩🤩
⭐️集點換泡芙：7/2-8/31剪下三個聯名包裝上Logo至全台「beard papa’s」門市消費即可贈乙顆「日式香草泡芙」最多贈送3顆哦！！
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📍全聯福利中心
#全聯 #全聯美食 #全聯甜點 #yuyu吃全聯
#beardpapa #beardpapa甜點#集點換泡芙
《芒果卡士達千層蛋糕》
我都不知道原來大家最喜歡的是千層蛋糕！😂
好啦其實我一直都有個疑惑
就是啊 為什麼千層蛋糕的材料成本是算偏少的
但是外面卻可以賣到那麼貴？
主要的原因 除了餅皮要有入口即化的嫩度、口感
應該就是內餡 也就是鮮奶油的部分濃而不膩吧
另外可能就是外觀之類的😂😂
所以我想再提升一點
把餅皮煎的更嫩、內餡部分如果沒有像抹茶這類的清爽的東西 那該加點什麼、整體吃起來的厚度大概要多少等等
好啦囉哩八嗦一堆 反正就是再做了一個因應季節的芒果千層！希望大家喜歡💕
⭐️食譜在這：
餅皮部分
75g 低筋麵粉cake flour
40g 細砂糖sugar
1g 鹽salt
2 蛋eggs
250g 牛奶milk
20g 無鹽奶油unsalted butter
內餡部分
2 蛋黃egg yolks
50g 細砂糖sugar
10g 低筋麵粉cake flour
200g 牛奶milk
1t 香草精vanilla extract (1/2 香草籽vanilla bean)
200g 動物性鮮奶油heavy cream
20g 細砂糖sugar
1/2 芒果mango
#27countdown
#全家芋頭季 #全聯卡士達 #beardpapa's
同樣是便利商店的萊爾富生氣找上門來了
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因為我有吃過不好吃又貴的千層蛋糕，那時就很怕這個很雷，沒想到這個千層蛋糕的口感跟beard papa's的卡士達內餡超配(;´༎ຶД༎ຶ`)，卡士達內餡不會讓人 ... ... <看更多>
卡士達千層蛋糕 在 [心得] 全聯Beard papa's甜點卡士達瑞士捲、千層- 看板hypermall 的美食出口停車場
圖文好讀版
https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/353902864
全台全聯
We Sweet X beard papa's 「卡士達甜點大賞」
聯名販售期間：2021/7/2～2021/7/29
鬍子爺爺Beard papa's一直都是兩個女生的愛牌
我們非常愛吃他們家的泡芙
都暱稱為老爺爺泡芙
退出高雄我們真的是欲哭無淚
所以不管是去日本或是到台北
遇到鬍子爺爺的店我們都不會放過
每次從台北回高雄一定買一盒
之前去台中逛OUTLET也是
就算吃不下還是要買哈哈
不過他們家泡芙也是不便宜啦
要是回來高雄
兩個女生大概會破產
非常慶幸防疫期間
外送平台的生鮮配合
不但方便還有折扣
不過能買到也是運氣
不是天天都有看到有賣
我是三不無時就去刷一下外送平台
大概了解我家這邊全聯的烘焙甜點上架時間
一直猶豫要不要全品項都試試看
但看了很多人的開箱
冷靜一點只選了兩種
卡士達千層$109
這個包裝LOGO蒐集三個
去門市消費就可以換一個日式香草泡芙一顆(單次最多贈3顆)
可恨我們高雄都沒有門市阿
之前如果有遇到特價
我都會買芋泥千層
也吃過原味的跟聯名巧克力的
以我來說我個人覺得CP頗高
但對千層要求比較高的人可能就很難說
像閃光就極度非常不愛全聯千層
卡士達上面看的出來有添加香草籽
多了香草籽這個東西
就多了些高級感阿
除了表面那層卡士達
千層的中間也有一層比較後的卡士達
其他層幾乎都是搭配奶油
我個人覺得此款卡士達千層
吃起來是真的比較甜膩
因為卡士達跟奶油都有點過甜
搭配起來就是甜上加甜阿
吃一兩口還好
但第三四口真的開始膩
要重度螞蟻人才能接受得了
不過卡士達是真得很香啦
千層皮就是跟平常全聯的千層一樣
正常發揮
全聯千層的蛋糕麵皮比較沒那麼的軟嫩
不是會到入口即化那種
吃起來會比較有那麼一點口感
閃光就是無法接受這種口感哈
我自己來說對千層沒有特別要求
以這價位來說我個人覺得可以了
卡士達瑞士捲$99
發現只給瑞士捲拍兩張照片
似乎有點太對不起他
這款瑞士捲應該是全品項評價最好的一個
這個我一次可以吃個一半沒有問題
瑞士捲的蛋糕體非常好吃
蛋糕本身濕潤度很夠
完全不覺得乾
加上卡士達內餡的點綴
看起來好像內餡不多
但我覺得搭配的很剛好
吃起來就不會膩
卡士達瑞士捲應該是販售期間內我一定會回購款
CP最高最好吃
其他品項還有
巨大卡士達杯$89
這個評價很兩極~大部分都是普通
雖然戚風蛋糕本身很大個但幾乎大家都說蛋糕體太乾
所以我也不敢購入哈
舒芙蕾卡士達布丁$59
這是我下次最想嚐試的品項
卡士達大福$59
大家都不愛他的麻糬皮
我也不敢購入哈
最愛還是Beard papa's的泡芙啦!!!
大家都喜歡吃日式餅皮還是脆皮的呢?
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*兩個女生的吃喝玩樂PONY&FISH*
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