#PTT #鄉民表示：
「直接不演炒股炒滿」
「強迫中獎，直接圖利」
「這有沒有官商勾結啊 快查啊」
「星期天 16:59:12公布 好棒棒 馬的垃圾」
「不買證明有效的，硬要買未做三期的 幹」
「 二期還沒結束就下1000萬硬幹耶」
「DPP 直接不演了 真的很噁心」
「幹你娘的!花納稅錢買垃圾幫高官炒股!」
「幹他媽的這個沒有利益勾結低能兒也不信啦」
「國外為了安全一堆關卡 這個二期的好快喔」
「建國基金賺起來」
「全民公測來囉」
「真的是讓世界看見台灣 政府直接買一個解盲都還沒過的藥品 猛XDD」
「歡迎來到全國人體實驗場，還以為是武漢勒」
「國慘疫苗DPP自己打 我要BNT」
「有錢國慘 沒有錢買BNT 我幹你娘垃圾政府」
「台灣白老鼠，死了沒人在乎」
「比共產扯 沒被國際認證的買三小」
「國防布-->衛福布」
「沒想到會在台灣看到媲美納粹的暴行」
「擋國外疫苗 逼國內人民打沒三期國產 幹」
「菸蟑承認台灣跟支那作法相同擋進口免費三期人體試驗 無痛接軌 果然臥底」
「覺得 日本 果凍 佛光山要捐的國際疫苗 卡 卡 卡 不給進 高端做二期的快速簽約？愛台灣 愛錢吧？」
本土新冠疫情不見趨緩，指揮官陳時中今（30）日表示，除了採購外國疫苗外，國內若能自主生產疫苗，一方面可避免採購受制國外因素，也能達到進一步的防疫自主。同時，今天下午4點59分時，高端發布重大訊息，表示已在28日和疾管署簽訂採購疫苗的合約，並引起其他網友熱議。
上櫃公司高端疫苗（6547）於今（30）日下午4時59分許發布重大訊息，表示已和衛生福利部疾病管制署完成「110年國內COVID-19疫苗採購（案號CL110017）合約簽署，合約採購標的為「高端新冠肺炎疫苗（MVC COVID-19 Vaccine）」，合計500萬劑疫苗採購，另附上限500萬劑之後續擴充。
有網友發現這則消息後，在PTT上以「中央剛硬上高端疫苗1000萬劑？」為題發文指出，「萊豬至少還會上立法院表決，疫苗說買就買！ 有沒有這麽認真，週日下午4點59發公告？？？我們還有幾集可以逃？」
疾管署與高端買疫苗簽約內容曝光 網友看到炸鍋了
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20210530003373-260407
標題[爆卦] 中央剛硬上高端疫苗1000萬劑？
https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1622367460.A.5A7.html
#高端 #疫苗 #新冠疫情 #外國疫苗
卡卡愛ptt 在 Re: [單品] kakalove 最近品質- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
好久沒寫那麼多字，開心～
來送50份2021衣索比亞COE樣品，一份20g隨機出，不挑名次
(UPDATE: 不好意思，沒想到咖啡版有那麼多人在潛水，
總共86名填單，我們全部都會寄送!)
※ 引述《YuntechBill (YuntechBill)》之銘言：
: 如題
: 並非引戰
: 最近和幾個同事購買卡卡愛的豆子
: 義式豆品質算不錯
: 但淺焙豆子完全不太行@@
: 小D調之前有看官網ig
: 好像有換配方
: 但味道真的受不了
: 用過杯測
: 及請多位同事朋友沖
: 味道真的不太行
: 想問問大家有沒有發生類似災情
: -----
: Sent from JPTT on my iPhone
烘豆工來回應一下，雖然我的答案一向是，我們可以退錢的~
畢竟人的感官就是有所不同，熟悉我們的就知道，我們一向不強求，這就是咖啡而已。
但是既然發文了，我一定要回應很長很長，展現誠懇的一面...
小D調這個豆子，就是一個很高海拔的農場出來的咖啡豆，然後
(Sorry，我不知道是哪個農場，應該不是我之前去過的農場)
1. 小D調不是配方，不是單一品種，是俗稱heirlooms原生種的豆子。
2. 小D調不是化學的，是農產品，因此不會跟去年的97分一樣，
如果有店家說一樣，那一定是騙人的，
農產品有甚麼特性?
每年都不太一樣，而且生豆會隨時間跟儲存環境轉變風味。
更進一步來說，每個店家的儲存環境也不同，放一陣子後，生豆風味也不同。
----逝去的總是美好。
我也希望有去年的小D調....但是，世界上沒有那麼簡單的事情啦!!!
光今年阿里山交流賽做二十幾公斤的生豆，都要配合當下環境，再跟農夫協調很多次，
然後，還是要等到靜置完成才知道風味是不是如預期。
咖啡就是仰賴時間的產物，有點不完美，生豆分數也沒出現過100分，
烘焙跟沖煮，都是沒辦法憑空出現沒有的東西。
至少，KAKALOVE有個好處，不喜歡就說不喜歡，我們可以退錢。
換烘法這件事，我在FB跟IG已經提過了，簡單說一下。
今年的批次比較早到台灣，五月底前烘焙的小D調，我嘗試用去年的烘法把香氣逼出來
豆表跟豆粉agtron差距拉到32~34(我們有兩台CM100，一台CM200，數值有些微差距)
放了些日子後，確實有香氣，但是發現，甜蜜點很小，而且器材變得非常重要
磨豆機太多細粉、水質太軟都會造成淬取的問題。
這跟我一直想要的豆子不同，我一直想讓咖啡成為隨心可得的日常飲品，
(想鑽研的人可以嘗試，想隨手一杯的可以隨性的沖煮。)
所以我們提出免費寄送服務，只要是拿到今年批次五月底以前烘焙的，都會拿到新烘法
新的烘法將agtron拉近到22上下，這樣會比較好沖。
另，我不知道大家對杯測是怎麼做?
這兩個月，我們送出好幾管aquacode去讓大家測試用aquacode出來的風味，
因為水荒跟大雨後，水庫出來的自來水非常不穩定，
就算過濾後，很多水還是跟過去不一樣。
手沖易學難精，我到現在也還在學習，基本上我相信每個烘豆者都有他的想法，
我沖煮的時候，會是第一次當基準再去修正，
嘗試抓到烘豆者的想法，不會是用一套沖法沖完所有豆子。
至於咖啡有問題，烘完我們會有杯測，另外我們也有庫存三個月內的烘焙樣品，
您只要提出日期，我們就可以進行杯測討論，很多人都有傳訊來討論過的經驗。
--
回xuann6，今年豆子上市的非常快，
我喜歡衣索水洗或是肯亞在七月的風味，衣索比亞日曬在八月後會比較好。
二到五月是很尷尬的時間，每個產區都在轉換產季，
新的還不夠強，舊的好豆又相對少。(真的厲害的豆子很快就被搶光了)
我們現在就是很尷尬的狀況，正在努力跟各生豆商要樣品，補齊中.....
回longtimens，
可能要晚點才會有發酵味衣索比亞了，我最近都沒有測到我喜歡的發酵味
不過衣索比亞開始COE後，覺得大家在做發酵味時會更謹慎
(剛喝了衣索比亞COE樣品，發酵的很漂亮，相信處理廠整個心態應該有在修正)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.131.71 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1625567981.A.4CD.html
※ 編輯: Caesar1011 (1.175.131.71 臺灣), 07/06/2021 19:51:51
我最近會再精算一下免運門檻的~
之前有發現夏天香氣會消散非常快，畢竟運送過程中很難控制氣溫，
我們覺得香氣應該也是屬於購買者的，所以會貼住單向氣閥，
希望購買者沖煮時，保有最初的狀況。
單向氣閥貼紙，如果暫時沒有要喝，怕爆開，可以直接戳開單向氣閥相對的洞。
我們想要買到很好撕的貼紙，但是測試很多間後，效果都不佳，還在持續努力搜尋中。
希望疫情快點結束啊~~
KAPOK我剛好也用過一陣子，最高拉到24~26，但不是每支豆子都可以，
因為他的雙層鍋還有熱風作用很有自己的特色，
你試著貼掉一部分火排跟散熱盤間的孔，也許會有不同的體驗，
但是KAPOK原廠完全不建議這樣玩.....XD
※ 編輯: Caesar1011 (1.175.131.71 臺灣), 07/07/2021 13:48:19
※ 編輯: Caesar1011 (114.40.112.199 臺灣), 07/10/2021 11:21:35
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