0722紐約時報
*【輝瑞公司明年在南非生產疫苗,以幫助非洲大陸提供疫苗】
輝瑞和 BioNTech 表示,他們已與一家南非疫苗製造商達成協議,從明年開始, 將處理其Covid-19注射劑的最後生產階段,這些注射劑將專門供應給非洲國家。這筆交易是輝瑞的Covid-19疫苗首次在非洲生產的一部分,數月來,非洲嚴重的疫苗短缺,目前約只有約1.5%的人得到了完全免疫。
https://www.nytimes.com/2021/07/21/business/pfizer-will-turn-to-a-plant-in-africa-to-help-supply-the-continent-with-vaccines-next-year.html
*【多國解除疫情限制,人類學習如何與新冠共存】
英國迎來解封日,德國允許接種疫苗者無需隔離即可旅行,義大利對口罩的要求已取消,新加坡的購物中心繼續營業。全球各地的政府都在鼓勵人們回歸日常生活,將重心轉至預防重症和死亡,而非一般感染。但一些科學家警告說,這些舉措可能為時過早。
https://www.nytimes.com/2021/07/21/world/asia/living-with-covid-coronavirus.html
*【由於Delta變種在三個省份爆發,澳洲一半地區被封鎖】
澳洲約有1300萬人處於某種形式的封鎖之中,南澳州在通報5例確診病例後,週二冄宣佈封閉7天,包括墨爾本在內的維多利亞省,由於病例總數超過100起,封鎖期再延長一周。新南威爾斯省長Gladys Berejiklian表示,按照目前的疫苗接種率,除非我們能夠平息當前的疫情,否則我們將無法自由和安全地生活。據《紐約時報》的一個資料庫顯示,澳大利亞約29%的人口至少接種了一劑疫苗,11%的人完全接種了疫苗。
https://www.nytimes.com/2021/07/21/world/australia-covid-lockdown.html
*【Covid-19實時更新】
#拜登預測,FDA將在秋季之前最終批准疫苗。拜登說,他沒有干預政府科學家的決定,但據他所知,FDA可能很快會做出最終批准疫苗的決定,這些疫苗目前已獲准緊急使用。許多醫療專業人士一直在推動最終批准,稱這有助於增加疫苗的使用。
#世界衛生官員呼籲緊急捐贈疫苗,以阻止中美洲和加勒比地區的疫情。中美洲和加勒比地區只有15% 的人接種了Covid-19 疫苗,而在宏都拉斯和海地等一些國家,這一數字還不到1%。
#英國首相強森前助手Dominic Cummings加大對前任老闆的攻擊,稱強森在疫情初期對老年人造成的損失不屑一顧,導致去年該國病例增加。Dominic Cummings曾是強森最親密的幕僚,在去年 11 月兩人鬧翻後被解僱,此後成為吹哨人。
#根據賓州大學公共政策中心的一項調查,美國大部分公眾,對美國聯邦衛生機構應對冠狀病毒大流行的信任度仍然很高,調查還發現,68% 的參與者認為,美國最重要的傳染病專家佛奇博士就大流行病提供了值得信賴的建議。
#一項新的研究表明,在大流行的前 14 個月內,全球估計有 150 萬兒童失去了母親、父親或其他照料親屬。超過一百萬失去主要照顧者。
#美國國土安全部表示,美國將關閉與墨西哥和加拿大的陸地邊界,以允許所有非必要旅行至少再繼續一個月,並在加拿大官員宣布將很快對美國旅客重新開放幾天後延長旅行限制。
https://www.nytimes.com/live/2021/07/21/world/covid-variant-vaccine-updates
*【北美西部野火延燒,煙霧飄至東海岸】
從多倫多到費城,PM2.5的濃度均達到“不健康”的程度,已有多地拉響空氣品質警報。目前美國13個州有80多處大火仍在燃燒,
https://www.nytimes.com/interactive/2021/07/21/climate/wildfire-smoke-map.html
*【加拿大省宣佈進入緊急狀態,疏散數千人】
不列顛哥倫比亞省政府宣佈該省進入緊急狀態,據政府統計,目前不列顛哥倫比亞省有近300處野火正在蔓延,過去兩天已經有14處野火開始蔓延。大部分火災集中在加拿大省的南部,靠近華盛頓和蒙大拿州的邊界。加拿大東部的野火迫使明尼蘇達州的官員發佈空氣品質警報,影響了該州大部分地區。
https://www.nytimes.com/2021/07/21/world/canada/british-columbia-wildfires.html
*【2020 年美國預期壽命大幅下降,尤其是非裔和西裔美國人
受疫情影響,2020年美國人預期壽命下降。一份聯邦報告稱,美國人過去一年的預期壽命下降了一年半,這是自第二次世界大戰以來的最大跌幅。其中西裔下降3年,非裔下降2.9年,白人的下降幅度最小,為1.2年。
https://www.nytimes.com/2021/07/21/us/american-life-expectancy-report.html
*【“請救救我們!”中國洪水淹沒地鐵時的悲慘景象】
鄭州等地持續降雨,洪災死亡人數升至25人。這場當地有記錄以來最嚴重的降雨已經導致街道被淹沒,汽車被沖走,多地電力中斷,地鐵全面停運,多個火車線路和航班暫停服務。人們在微信和微博上發佈求助資訊,官方媒體強調救援、淡化災難原因的做法遭到質疑。官方稱,全省有超過一百萬人受到洪水影響。
https://www.nytimes.com/2021/07/20/world/asia/china-flooding-zhengzhou-subway.html
*【“我們很渴”:伊朗人上街抗議水資源短缺】
隨著農場乾涸、水牛脫水,過去一周,示威者湧上伊朗西南部胡齊斯坦省的街頭。氣候變化和政府管理不善加劇了伊朗的長期乾旱,給正面臨疫情和美國制裁挑戰的政府增加了一個不穩定的新因素。已有數人在與安全部隊的衝突中喪生。
https://www.nytimes.com/2021/07/21/world/middleeast/iran-protests-drought-violence.html
*【膠片公司柯達刪除Instagram涉新疆照片】
該帖文是為了宣傳法國攝影師Patrick Wack最新的攝影集,在配文中,Wack
表示,自己的照片是對新疆過去五年“突然陷入奧威爾式反烏托邦”的一種視覺敘事。北京的支持者對此表示強烈反對。在壓力之下,柯達移除了這些照片,並為可能造成的“任何誤解或冒犯”道歉。但此舉又引發了西方用戶的批評。
https://www.nytimes.com/2021/07/21/world/asia/kodak-instagram-china.html
*【美中外交交鋒升級,習近平能否找到有效反擊戰略?】
從新疆、香港問題到指控中國發起駭客攻擊,美國一連串的行動已讓北京失去耐心,兩國關係惡化程度超過特朗普時期。中國的強硬態度似乎不太可能很快改變。
https://cn.nytimes.com/asia-pacific/20210721/china-biden/
*【觀點:為什麼說美國應該害怕中國對科技業的打壓?】
北京聲勢浩大的鎮壓行動意味著互聯網的繼續分裂。對美國來說,除了限制與中國公司做生意以及採取其他報復性措施外,沒有太多好的選擇。
https://cn.nytimes.com/opinion/20210721/china-xi-didi-biden-facebook/
*【這個世界是否受夠了奧運會?】
奧運會仍代表大多數運動項目的巔峰競逐,但它與地緣政治糾纏不清,充斥著腐敗和作弊。每一屆奧運會都會引發環境破壞、人權和可持續性等問題。它還有必要繼續存在嗎?
https://cn.nytimes.com/culture/20210721/tokyo-olympics/
*【布里斯班被授予承辦2032年夏季奧運會】
國際奧會通過投票,正式選擇澳洲布里斯班作為2032年夏季奧運會的主辦地,澳洲將成為三屆奧運會東道主,1956年在墨爾本和2000年在雪梨皆舉辦過奧運會。
https://www.nytimes.com/2021/07/21/sports/olympics/brisbane-2032-summer-games.html
*【利物浦海上商城失去聯合國教科文組織世界遺產地位】
該組織在中國福州召開的世界遺產大會上進行不記名投票後決定,將英國“利物浦海上商城”移出《世界遺產名錄》。該機構表示,利物浦水域的相關開發專案損害了遺產地的原真性和完整性。
https://www.nytimes.com/2021/07/21/world/europe/liverpool-unesco-world-heritage-status.html
*【裴洛西禁止川普的支持者參加1月6日暴動調查案,引發共和黨反彈】
眾議院議長裴洛西禁止前總統川普,在國會中聲勢最大的兩名共和黨捍衛者,加入專門委員會調查1月6日國會大廈騷亂案調查,稱他們的行為表明不可信。加州眾議員麥卡錫憤怒回應,宣布共和黨將完全抵制該小組。
https://www.nytimes.com/2021/07/21/us/politics/pelosi-republican-boycott-capitol-riot.html
卡倫口罩產地 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最讚貼文
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Kenya Kiandu AB 肯雅 尼耶利 安度 AB 100克
肯雅著名產區尼耶利位於阿布戴爾 (Aberdare) 山脈往肯亞山 (Mt. Kenya) 之間的地岬,平均海拔超過1500公尺,土質肥沃,為肯亞重要的精品咖啡產區。
Kiandu 處理廠附近五個村落都將當日手採的成熟咖啡櫻桃送至這裡處理。利用清澈的河水進行水洗發酵以突顯明亮乾淨的風味,再放在「非洲棚架」上日曬乾燥,讓熾熱的陽光均勻降低含水率。細膩的處理作業是 Kiandu 處理廠對咖啡品質的承諾,並且提供農場改良補助、技術輔導與孩童學費借貸,努力改善當地農民生活,致力於生產更好的咖啡。中烘焙帶優雅而有後勁的甜味,多汁柑橘的清新舒適感。
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Kenya Gathaithi AB 肯雅 尼耶利 加薩西 AB 100克
加薩西處理廠為加薩西農民合作社(Gathaithi Farmer’s Cooperative Society)旗下唯一的處理廠,成立於1967年,同樣位於肯亞知名產區尼耶利,年產量為60噸。合作社由1656位小農成員組成,提供福利制度,幫助農民可以接受教育以及增加咖啡種植上的資金投入,提高農民的種植技術,提升咖啡生產的品質以及產量。中淺烘焙帶多汁的香橙和菠蘿的甜味,明亮華麗的酸度,感受夏日的陽光。
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5.
Brazil Guariroba Anaerobic 200g
巴西瓜里巴厭氧雙重厭氧發酵 200克
檸檬草、柑橘和生薑散發出令人耳目一新的味道
瓜裡洛娃農場(Guarilova Farm)曾於2016年得到巴西 COE 第一名,採用精心挑選的成熟果實。用水清洗果實後,放入裝有天然酵母密封,取出再加入木桶發酵,共 192 小時的「雙重發酵」以促進乳酸菌和酒精的發酵,再乾燥28日。散發出令人愉悅的柑橘和堅果香氣。
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6.
Brazil Bourbon Amarelo Anaerobic 200g
巴西波旁·阿馬雷洛厭氧發酵 200克
香甜芬芳的堅果、櫻桃的酸度和柔滑感。
米納斯吉拉斯州的聖安東尼奧生產者協會、Bonjardin 植園種植的波旁阿馬洛厭氧發酵咖啡。將收穫的成熟櫻桃密封在塑料桶中,以促進厭氧發酵96小時後,再乾燥25天的成品。清新的柑橘香,適合初夏。如多汁的櫻桃、醇厚的堅果甜味。
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7.
Colombia Willa Pink Bourbon Washed 哥倫比亞威拉 粉紅波旁 水洗 200克
Willa 位於哥倫比亞西南部的安第斯地區,其咖啡具有複雜而溫和的甜酸度。海拔高、雨量充沛、土壤肥沃,優良的氣候是著名的咖啡栽培區。杯測此粉紅波旁品種,與普通波旁品種大有不同,而與藝妓品種相似,甚至比普通的藝妓品種風味更濃郁:多汁的熱帶水果、檸檬、茶、茉莉和百香果。
熱血Marketplace價:$225
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8.
Burundi Kibingo CWS Natural 布隆迪共和國「Kibingo 水洗處理廠」日曬 200克
產自布隆迪共和國「Kibingo 水洗處理廠」,該廠成立於1986年,位於卡揚扎地區。該地區也被稱為尼羅河的水源,並在1893m的海拔上建造了 Kibingo 水洗處理廠,收集居住在18個相鄰村莊中的大約3500名農民生產的咖啡。2017年此地的出品,獲得了 COE 第一名,得益於高海拔的出色風味和穩定的品質引起了全世界的關注。
上一批同產地的蜜處理豆已告售罄,新一批「波旁種」日曬豆現正上市!口感更像糖漿,甜味持續舒適順滑,餘韻也很自然,印象是華麗的杏子和草莓醬。推薦給重視果甜味和豐富度的朋友。
熱血Marketplace價:$250
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9.
洪都拉斯 埃爾·羅布拉 蜜處理 200克
Honduras El Roblar Honey
洪都拉斯 埃爾·羅布拉 蜜處理 200克
2019年洪都拉斯 COE 受獎,平衡而優雅的咖啡,具有持久的光潔度,鮮甜而明亮的酸味、花香、透徹的香氣。水洗的批次在去年已搶購一空,新加入蜜處理的批次,限量發售。
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10.
Ethiopia Guji Uraga Gomoro G1 Natural 200g
埃塞俄比亞 古吉烏拉 嘎谷慕拉 G1日曬 200克
兩款埃塞俄比亞豆產地相近,而各有個性。在近年備受注目的新品質產區 Guji,這款日曬豆令人耳目一新的味道,入口可感受到濃厚的檸檬草香氣、水果甜味,而餘韻則偏向朱古力的柔和甜味。
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11.
Ethiopia Alaka Natural 200g
埃塞俄比亞 阿拉卡 日曬 200克
業界有名、獲奬無數的「METAD」社出品,有如檸檬茶的優雅香氣,緊隨其後的是柑橘多汁的酸度和蜂蜜般的甜味。
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型號: PDA-02-T
HARIO 2021 最新推出的手沖輔助器單品(不連 V60 濾杯本體)
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木質杯托
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使用危地馬拉聖阿古斯丁COE 受賞農場的單一來源豆為主調。蘋果、杏、櫻桃口感均衡,帶有苦味、酸度和甜味。口感順滑。隨著溫度變化,可以在甜度中享受蘋果和櫻桃等淡淡的水果味。 餘味香濃,優雅。
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Single Origin Decaf 低咖啡因咖啡豆Drip Bag(30包)
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02 Mild Blend日式柔和口味綜合豆
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(每月 各1包)
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01 Espresso Blend 意式咖啡綜合豆
巴西豆為主的中焙,為店內供應 Espresso 和 Latte 調製的 Espresso Blend,濃厚的 crema 適合 Latte Art 愛好者。 因為有濃厚的 crema 關係,建議配合適當的抽出器具使用。 口味:果仁及朱古力
02 Mild Blend 日式柔和口味綜合豆
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03 Dark Blend 深烘焙口味綜合豆
哥倫比亞咖啡豆,加入印尼蘇門答臘曼特寧, 強而有力深度咖啡,每天提神醒腦,更新後更有後勁
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每包450g (約一至二人份)
「滷到入味的麻辣豆腐」
吸飽美味湯汁的麻辣豆腐,一向是火鍋的靈魂人物。
帶勁的麻辣香氣,滑嫩的豆腐一口咬下
溢出滿滿的麻辣湯汁,令人食指大動。
打開袋是吸附滿滿湯汁的豆腐與麻辣湯底!加熱即食,美味不需等待!
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每包450g (約一至二人份)
百份百純鴨血、香辣而不嗆口
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3. 歐可 台灣珍珠奶茶 一盒裝
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歐可 台灣珍珠奶茶 一盒5包裝 (每包90g)
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4. 歐可 黑糖珍珠紅茶拿鐵 一盒裝
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歐可 黑糖珍珠紅茶拿鐵奶茶 一盒5包裝 (每包110g)
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5. 歐可 台灣珍珠奶茶 兩盒裝
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歐可 台灣珍珠奶茶 一盒5包裝 (每包90g) x2
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6. 歐可 黑糖珍珠紅茶拿鐵 兩盒裝
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7. 歐可 台式珍珠奶茶 自選雙併裝
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歐可 台式珍珠奶茶 自選口味兩盒
可選以下 兩款 口味:
歐可 台灣珍珠奶茶 一盒5包裝 (每包90g) x1
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9. 曾蒙牛 紅燒牛肉麵 三盒裝
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10. 曾蒙牛 紅燒牛肉細粉 三盒裝
每盒460g
嚴選金門良金牧場酒糟飼養溫體牛肉
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太和殿 麻油雞腿麵線(內含完整雞腿) 225g x 5
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6.
味職之工房 - 脆皮燒腩仔 兩包裝
套裝包括:
味職之工房 (熟) 脆皮燒腩仔 300g 兩包
熱血Marketplace價︰$200
限時優惠價︰$182
7.
味職之工房 - 叉燒燒腩仔 套裝
套裝包括:
味職之工房 (熟)靚叉皇 300g
味職之工房 (熟) 脆皮燒腩仔 300g
熱血Marketplace價︰$200
限時優惠價:$182
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熱血Marketplace
1.
台灣四鄉五島馬祖麻醬麵 - 清香芝麻醬麵 (八包裝)
套裝包括:
台灣四鄉五島馬祖麻醬麵 - 清香芝麻醬麵 8包
熱血Marketplace價︰$198
限時優惠價︰$178
2.
台灣四鄉五島馬祖麻醬麵 - 濃厚香醇黑麻醬麵 (八包裝)
套裝包括:
台灣四鄉五島馬祖麻醬麵 - 濃厚香醇黑麻醬麵 8包
熱血Marketplace價︰$198
限時優惠價︰$178
3.
台灣四鄉五島馬祖麻醬麵 - 黑白配 (八包裝)
套裝包括:
濃厚香醇黑麻醬麵 (四包裝)
清香芝麻醬麵 (四包裝)
熱血Marketplace價︰$198
限時優惠價︰$178
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SOT Coffee Roaster
1.
Kenya Kiandu AB 肯雅 尼耶利 安度 AB
肯雅著名產區尼耶利位於阿布戴爾 (Aberdare) 山脈往肯亞山 (Mt. Kenya) 之間的地岬,平均海拔超過1500公尺,土質肥沃,為肯亞重要的精品咖啡產區。
Kiandu 處理廠附近五個村落都將當日手採的成熟咖啡櫻桃送至這裡處理。利用清澈的河水進行水洗發酵以突顯明亮乾淨的風味,再放在「非洲棚架」上日曬乾燥,讓熾熱的陽光均勻降低含水率。細膩的處理作業是 Kiandu 處理廠對咖啡品質的承諾,並且提供農場改良補助、技術輔導與孩童學費借貸,努力改善當地農民生活,致力於生產更好的咖啡。中烘焙帶優雅而有後勁的甜味,多汁柑橘的清新舒適感。
1a
Kenya Kiandu AB 肯雅 尼耶利 安度 AB 100克
熱血Marketplace價:$98
限時優惠價:$94
1b
Kenya Kiandu AB 肯雅 尼耶利 安度 AB 200克
熱血Marketplace價:$196
限時優惠價:$188
2.
Kenya Gathaithi AB 肯雅 尼耶利 加薩西 AB
肯雅著名產區尼耶利位於阿布戴爾 (Aberdare) 山脈往肯亞山 (Mt. Kenya) 之間的地岬,平均海拔超過1500公尺,土質肥沃,為肯亞重要的精品咖啡產區。
Kiandu 處理廠附近五個村落都將當日手採的成熟咖啡櫻桃送至這裡處理。利用清澈的河水進行水洗發酵以突顯明亮乾淨的風味,再放在「非洲棚架」上日曬乾燥,讓熾熱的陽光均勻降低含水率。細膩的處理作業是 Kiandu 處理廠對咖啡品質的承諾,並且提供農場改良補助、技術輔導與孩童學費借貸,努力改善當地農民生活,致力於生產更好的咖啡。中烘焙帶優雅而有後勁的甜味,多汁柑橘的清新舒適感。
2a
Kenya Gathaithi AB 肯雅 尼耶利 加薩西 AB 100克
熱血Marketplace價:$98
限時優惠價:$94
2b
Kenya Gathaithi AB 肯雅 尼耶利 加薩西 AB 200克
熱血Marketplace價:$196
限時優惠價:$188
3.
Brazil Guariroba Anaerobic 200g
巴西瓜里巴厭氧雙重厭氧發酵 200克
檸檬草、柑橘和生薑散發出令人耳目一新的味道
瓜裡洛娃農場(Guarilova Farm)曾於2016年得到巴西 COE 第一名,採用精心挑選的成熟果實。用水清洗果實後,放入裝有天然酵母密封,取出再加入木桶發酵,共 192 小時的「雙重發酵」以促進乳酸菌和酒精的發酵,再乾燥28日。散發出令人愉悅的柑橘和堅果香氣。
熱血Marketplace價:$445
限時優惠價:$428
4.
Brazil Bourbon Amarelo Anaerobic 200g
巴西波旁·阿馬雷洛厭氧發酵 200克
香甜芬芳的堅果、櫻桃的酸度和柔滑感。
米納斯吉拉斯州的聖安東尼奧生產者協會、Bonjardin 植園種植的波旁阿馬洛厭氧發酵咖啡。將收穫的成熟櫻桃密封在塑料桶中,以促進厭氧發酵96小時後,再乾燥25天的成品。清新的柑橘香,適合初夏。如多汁的櫻桃、醇厚的堅果甜味。
熱血Marketplace價:$290
限時優惠價:$280
5.
Colombia Willa Pink Bourbon Washed 200g
哥倫比亞威拉 粉紅波旁 水洗 200克
Willa 位於哥倫比亞西南部的安第斯地區,其咖啡具有複雜而溫和的甜酸度。海拔高、雨量充沛、土壤肥沃,優良的氣候是著名的咖啡栽培區。杯測此粉紅波旁品種,與普通波旁品種大有不同,而與藝妓品種相似,甚至比普通的藝妓品種風味更濃郁:多汁的熱帶水果、檸檬、茶、茉莉和百香果。
熱血Marketplace價:$445
限時優惠價:$428
6.
Burundi Kibingo CWS Natural 200g
布隆迪共和國「Kibingo 水洗處理廠」日曬 200克
產自布隆迪共和國「Kibingo 水洗處理廠」,該廠成立於1986年,位於卡揚扎地區。該地區也被稱為尼羅河的水源,並在1893m的海拔上建造了 Kibingo 水洗處理廠,收集居住在18個相鄰村莊中的大約3500名農民生產的咖啡。2017年此地的出品,獲得了 COE 第一名,得益於高海拔的出色風味和穩定的品質引起了全世界的關注。
上一批同產地的蜜處理豆已告售罄,新一批「波旁種」日曬豆現正上市!口感更像糖漿,甜味持續舒適順滑,餘韻也很自然,印象是華麗的杏子和草莓醬。推薦給重視果甜味和豐富度的朋友。
熱血Marketplace價:$250
限時優惠價:$238
7.
Honduras El Roblar Honey
洪都拉斯 埃爾·羅布拉 蜜處理 200克
2019年洪都拉斯 COE (Cup of Excellence) 受獎,平衡而優雅的咖啡,具有持久的光潔度,鮮甜而明亮的酸味、花香、透徹的香氣。水洗的批次在去年已搶購一空,新加入蜜處理的批次,限量發售。
熱血Marketplace價: $196
限時優惠價: $188
8.
Ethiopia Guji Uraga Gomoro G1 Natural
埃塞俄比亞 古吉烏拉 嘎谷慕拉 G1日曬
近年備受注目的新品質產區 Guji,這款日曬豆令人耳目一新的味道,入口可感受到濃厚的檸檬草香氣、水果甜味,而餘韻則偏向朱古力的柔和甜味。
套裝包括:
Ethiopia Guji Uraga Gomoro G1 Natural 埃塞俄比亞 古吉烏拉 嘎谷慕拉 G1日曬 200克
熱血Marketplace價:$196
限時優惠價:$188
9.
Ethiopia Alaka Natural 埃塞俄比亞 阿拉卡 日曬
業界有名、獲奬無數的「METAD」社出品,有如檸檬茶的優雅香氣,緊隨其後的是柑橘多汁的酸度和蜂蜜般的甜味。
套裝包括:
Ethiopia Alaka Natural 埃塞俄比亞 阿拉卡 日曬 200克
熱血Marketplace價:$196
限時優惠價:$188