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文溫德斯《#薩爾加多的凝視》是個人非常喜歡的一部紀錄片,由溫德斯與薩爾加多的兒子朱利亞諾攜手完成,不但是大地之鹽,更代表了大地的良心。而最近,看到位傳奇紀實攝影師一生代表作與自述《#重回大地薩爾加多的凝視》準備重新出版的書訊時,更在心底暗自尖叫了無數回,一本關於用光和影反覆書寫世界之人的凝視,也是一本讓人看見自然之美,同時揭露人間之殘酷的凝視,非常值得我們一讀。
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▍《重回大地:薩爾加多的凝視》:https://bit.ly/3xOCFFU
▍《薩爾加多的凝視》電影:https://bit.ly/2TXJ0jN
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「有多少次我放下照相機,為我所見而哭泣?」
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Sebastião Salgado 塞巴斯蒂昂.薩爾加多,透過攝影讓人們看見大自然的美:森林、沙漠、非洲、南極洲;也向大眾揭露那個我們不願面對的世界:戰爭、飢荒、種族大屠殺;他生長在一個遼闊的國家,眼中關注的是一個更廣闊的世界,對溫德斯而言,他以上帝的視角俯看世界。
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1944 年出生於巴西鄉下,薩爾加多從小接觸大自然,父親是農場主人,希望他接管農場或是成為律師,但隨著庫比契克,當上巴西總統,國家經濟復甦,薩爾加多決心要成為經濟學家。1964 年,布朗庫元帥發動軍事政變,民間爆發大規模的抗議運動,為了逃離危險,他和妻子蕾莉亞於 1969 年踏上海外流亡之路,前往巴黎。在巴黎讀完經濟學博士班課程後,他為倫敦國際咖啡組織工作,享有優渥的薪水,在此時,他擁有人生第一台相機,短短時間,他已陷進了攝影的魅力之中,甚至決定放棄經濟學家的身分,成為攝影師。
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薩爾加多曾為知名的伽馬圖片社和馬格蘭攝影通訊社工作,並於 1994 年自立門戶,和妻子蕾莉亞成立了亞馬遜影像圖片社。2016 年,他被選為法蘭西藝術院攝影組院士。攝影是他的語言,照片是他表達的方式,富含著他的思想、成長歷程與人生經驗。
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「使用黑白兩色和所有灰階色調時,我可以全神貫注在人物的影像密度、態度和眼神,完全不受色彩干擾。當然,現實世界不會只有黑白兩色,但觀看黑白影像時,影像卻會穿透內心,我們在心中消化影像傳遞的訊息後,不知不覺間就會賦予影像色彩。」
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帶著相機和底片走遍全世界,走過森林、沙漠、非洲、南美洲、南極洲,拍攝工人、移民、原住民、戰亂、飢荒、種族大屠殺,他以影像將這個世界的所有面貌展現給世人。不但透過攝影向大眾揭露戰爭、飢荒、種族大屠殺,帶領人們透過自己的雙眼去觀看,去感受;而後又和妻子回到巴西,創立了地球研究所,努力尋找資金及專業人士的幫助,在遭到人類破壞殆盡的大西洋沿岸森林重新種下兩百五十萬棵樹。
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「這塊土地對我們非常重要,我們和這塊土地完成了輪迴,在這輪迴中,我們度過了生命,我父母的生命、姊妹的生命、我大部分的生命,現在我們又再度在此生活,雷莉亞和我,這塊土地持續訴說著我們的故事,這裡滋潤了我的童年,也陪伴我的老年,當我死時,森林會像我出生時一般,輪迴就會完成,這是我生命的故事。」
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這次非常感謝 衛城出版 提供兩本《重回大地:薩爾加多的凝視》與 CATCHPLAY+ 提供三組單月雙享無限看帳號(片單豐富,亦包含《薩爾加多的凝視》在內),這裡將抽出五名幸運的獲獎者,參與方式按照慣例,按讚並於下方留言處回應,請自由參與,自由作答,自由分享,為期三天,僅限台澎金馬地區,預定在 6 月 30 日周三晚上十二點截止。
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一、麻煩推薦我你很喜歡的一部紀錄片
或是推薦我你最近讀到喜歡的一本書
(則一即可)
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二、希望是抽書還是抽雙享無限看帳號?
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同時也有32部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,"Fenix 6 Pro Solar、Instinct Solar Tactical Edition評測 現在很多智能手錶也能記錄跑速、心率,但跑友們還是比較傾向用主打運動功能的品牌,運動手錶和一般智能手錶有何分別呢?今次Gadget Guy就有兩款Garmin手錶開箱,測試運動手錶的功能,分別是F...
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#逸之牛熟成炸牛燒肉專門 台中精誠店
創始於高雄的人氣炸牛排店現在台中也吃得到啦!店內環境寬敞舒適,使用吸式電烤爐,讓你身上不會有油煙味呦!
牛肉採用美國Prime等級安格斯黑牛進口冷藏牛肉,餐點除了必點的炸牛排也有販售燒肉,飲料推薦必點桂花紅茶,用新鮮的乾燥桂花加上紅茶包當天現泡再拉茶而成,從餐點到飲料都很講究,喜愛牛排的你也快來試試。
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🔺極上熟成炸安格斯霜降牛肉$330(100克)
🔺升級御膳套餐$120
白飯、高麗菜絲、味增湯以上可續加
白飯換其他主食(折30元)
使用美國知名品牌1855- Prime等級的進口冷藏牛肉,只選用純種安格斯牛,此品種牛肉油花均勻、肉汁豐沛,第一次吃到牛排用炸的口感還能這麼軟嫩,建議可以升級御膳套餐可以白飯、高麗菜絲吃到飽呦!
🔺月見生黑和牛蔥丼飯$150
🔺升級御膳套餐$120
野菜燒、蒸蛋or溫泉蛋、飲品、泡菜
飲料:桂花紅茶換其他飲品(折抵30)
這碗丼飯看上去超美味,飯上面鋪滿小塊狀的和牛,最上面再放置一顆水波蛋,拌在一起之後就可以享用,丼飯吃起來味道層次豐富,好吃到吃一口就停不下來。
🔺唐揚神農黑豬肋眼排$330(250克)
🔺升級御膳套餐$120
豬肉使用國產豬,只採用榮獲神農獎的台灣黑豬1983,此品種豬肉不用藥物,飼料給予高階有機素食餵養,豬排很大一片,吃起來有厚實油脂分佈均勻,不愧是有得獎的快樂豬。
🔺牛小排$310(50克)
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除了炸系列餐點還有燒烤系列可選擇,如果想吃到肉品的原味,可以選擇此系列餐點呦!但還是建議要試試獨創炸牛排。
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📌期間3/16~4/30
⏰晚上21:30-00:30
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地址: 台中市西區精誠路13-1號
電話:04-2329 8000
營業時間:11:30-24:00
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首頁連結線上訂位
📍高雄中正旗艦店
地址: 高雄市新興區中正四路46號
電話:07-286 0606
營業時間:11:30-14:30 17:30-21:30
📍高雄左營博愛店
地址: 高雄市左營區博愛二路298號
電話:07-557 5885
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#逸之牛 #台中燒烤
牛排用炸的有聽過嗎~~
今年1月從高雄展店來台中了
採用美國知名品牌1855 Prime等級的進口冷藏安格斯黑牛
濕式熟成30~45天
菜單上不只有炸牛排也有燒肉盛合
豬肉也是國產豬
而且特別的是他們有一款炸神農豬排是使用有機素食飼料餵養
握咖啡則是世界冠軍烘豆師賴昱權的咖啡
雞腿採用氣冷雞
啤酒則有啤酒界米其林
綜合這麼多項優點有沒有很吸引你來呢
而且烤爐採用內吸式讓你吃完身上完全沒有油煙味
這是吃烤肉最怕遇到的
他們這部分我覺得非常加分
而且服務人員服務也很好更換烤網速度也不用太久
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📌#春之盛合
逸之牛新推出的套餐組合
讓你可以一次滿足多種肉品的好選擇
套餐內含極上炸霜降牛、霜降牛肉、松阪豬、氣冷雞、北海道干貝赤身(可更換澳洲和牛橫膈膜)
其中極上炸霜降牛會把牛肉炸至三分熟再讓你在烤盤上決定想要吃的熟度
霜降牛為骰子狀拷起來很嫩肉之都有鎖在肉裡面很揪C
松阪豬吃起來很彈搭配在這套餐裡面超推的
氣冷雞肌肉軟嫩皮烤完後帶有點脆感蠻推薦的
因為這麼多肉了就想說干貝就不換橫膈膜了
干貝為生食級
稍微烤過後可以把裡面的鮮甜逼出在干貝本身的鮮味
新鮮食材我超愛的
搭配上御膳套餐
白飯、高麗菜絲、味噌湯都可以免費續加
完完全全不怕你餓
高麗菜絲搭配油醋醬真的很好吃我個人極為推薦
白飯這次也加價升級月見泡菜丼飯
溫泉蛋拌入飯中搭配上大量的泡菜超級開胃的啦
除了上面可續的其他還有野菜燒、蒸蛋、飲品、泡菜都是限量一份
不過以$120 這樣我覺得已經是高CP值
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📌#唐揚黑鮪生魚片
黑鮪魚的色澤很亮很誘人吧
外皮戴上一層唐揚雞口感的皮
我個人是喜歡放上烤爐烤過後再食用風味更佳
也可以沾附的白醬沾了很加分
定食套餐有附上白飯、高麗菜絲、味噌湯、泡菜
其中白飯及高麗菜絲都可以續
不過以小鳥胃的份量這樣就吃得飽了
搭配單點日本桂花紅茶
喝起來帶有淡淡桂花香氣很爽口
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現在台中精誠店有快閃活動
燒肉定食放題只要 $318
活動期間:3/16~4/30
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有安格斯牛雪花、國產黑豬雪花、國產黑豬梅花、氣冷雞腿肉、鮮綜合內臟
白飯、味噌湯、洋蔥皆可續加
加 $30 飲料無限暢飲
酒類一律89折
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春之盛合 $710
御膳 $120
月見泡菜丼飯 $100(白飯換購可折抵$30)
唐揚黑鮪生魚片 $330
定食 $60
日本桂花紅茶 $50
可爾必思 $50
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分店資訊:
🚩高雄中正旗艦店
🏠:高雄市新興區中正四路46號
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🏠:高雄市左營區博愛二路298號
☎️:07-5575885
⏱:11:30~14:30、 17:30~21:30
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"Fenix 6 Pro Solar、Instinct Solar Tactical Edition評測
現在很多智能手錶也能記錄跑速、心率,但跑友們還是比較傾向用主打運動功能的品牌,運動手錶和一般智能手錶有何分別呢?今次Gadget Guy就有兩款Garmin手錶開箱,測試運動手錶的功能,分別是Fenix 6 Pro Solar和Instinct Solar Tactical Edition。
太陽能加持長氣電量
Garmin Solar系列已經推出過9款產品,各有不同定位,這次就選了高價的Fenix 6 Pro Solar和入門級別的Instinct Solar Tactical Edition開箱。顧名思義Solar系列採用太陽能鏡面充電技術,解決智能手錶食電、用一兩天就要充電的通病。
Fenix 6 Pro Solar配合太陽能充電能提供14天的電池續航力,開啟省電模式甚至能超過48天。採用單色屏幕的Instinct Solar Tactical Edition則更誇張,一般模式電量可用24天,開啟省電模式的話,在日照亮度達50,000lux的環境下3小時就可充夠電,理論上可無限使用。
運動模式更專門
兩隻手錶都有比一般智能手錶更專業的運動模式,Fenix 6 Pro Solar有多達30個運動模式;Instinct Solar也有25種。跑步、游水、行山、滑雪,甚至划艇、跳傘都有。記錄的項目十分仔細,例如划艇模式,可以記錄划槳的速度、次數、划距等等。
比較多人用的「跑步」模式也十分好用。除了記錄距離、跑速、心率,記者最喜歡就是它的自動規劃跑步路線功能,配合智能電話的「Garmin Connect」App,選好距離,在地圖上點選身處位置,適合的跑步路線就會自動出現。
對於成績有要求的跑手,Fenix 6 Pro Solar的PacePro功能更是訓練和比賽的好拍檔。預先用App規劃好賽道,再輸入目標時間,PacePro會自動設定好配速策略,提你加速或者減速。跑手甚至可以調節上下坡的強度:你想上坡時慢一點,調低上坡強度,PacePro就會指示你在平地要快一點,有助提升跑手比賽的表現,不過入門級的Instinct Solar則沒有PacePro功能了。
此外,戶外活動愛好者和跑手也很重視GPS功能,兩隻手錶都支援3種衛星定位系統:GPS、GLONASS及Galileo 。就算沒有配對電話,只戴着手錶出街跑步,都能記低位置路線、速度等數據。
軍用防護功能
除了運動功能,防護方面亦比一般智能手錶全面。兩隻手錶都達到美軍810防護等級,能抵禦-20℃至45℃極端溫差、太陽輻射、沙塵、衝擊等情況;防水更達100米,甚至在水中都可以偵測到心率。可能你不會去到極地探險,但日常應用感覺也會比一般智能手錶硬淨,不會那麼容易刮花錶面。
可駁電話使用智能功能
兩隻運動手錶都沒有輕觸屏幕,主要以實體按鍵操作,運動途中比較可靠,但就一樣可以用「Garmin Connect」App配對智能電話,會記錄低心率、步數等健康數據,兩隻手錶都能接收和查閱電話的通知,不過就要注意英文版看不到中文字的問題。
Fenix 6 Pro Solar更加比一般的智能手錶「獨立」。它配對電話後可以使用「Garmin IQ」下載手錶App,而這些App都能夠在手錶獨立運作。例如安裝了Spotify,完成同步歌單的步驟,就可以單獨用Fenix 6 Pro Solar接駁藍牙耳機,斷開電話連接、不帶電話出街都可照樣聽歌跑步。
綜合電量和專業的運動功能,雖然可能沒有一般智能手錶App玩,但一隻專業的運動手錶的確能幫到運動員挑戰更好的成績。
記者:司徒港燊
攝影:林正言
協力:梁志穎
編輯:鄒仲安
Produced By:Fruity Nutty Studio
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我常常覺得人類是一個很有趣的存在,同樣的一件事情換個不同的說法,不管在我們的認知情緒還是行為的影響,都會有很大的不同,最經典的例子就是我們上超市買東西,如果有一塊肉,它的標示是75%的瘦肉,但另外一塊肉它的標示是25%的肥肉,你會挑哪一塊呢?
多數人可能不假思索地就拿起75%的瘦肉,可是當你一回神,你會發現75%的瘦肉不就等於25%的肥肉嗎?這兩塊肉其實是一樣的,但是可以保證哦,75%的瘦肉一定會賣得更好,像是關於我們心智運作的「框架效應」這件事情,已經有很多的研究為我們證明這件事。
然而呢今天的分享,如果你本身是一個做小生意,尤其是你想要累積一點會員,透過集點的方式,那麼我今天的分享你就要認真聽了~同樣是「框架效應」的運用,但是會幫助你的生意啊,越做越好!
這裡要從一個2004年的研究開始說起,那個時候呢,南加州大學的紐恩斯和加州大學的洛杉磯分校的雷德茲,這兩位學者他們進行了一項田野實驗,他們想要知道同樣的促銷優惠活動,如果用不同的敘事框架來呈現,會不會有不一樣的效果。
紐恩斯和雷德茲哦,他們說服了一家在鬧區裡面的洗車場跟他們合作,這個老闆答應他們先用洗車場的熟客去做促銷優惠來做實驗,時間呢長達一個月,在這個月裡面實驗人員每個禮拜六,會在洗車場的結帳櫃台,發給所有來消費的客戶幾點卡,兩位研究者他們設計了兩個不同版本的集點卡。
而每週輪流發放,第一周和第四周他們發的是「標準版」,也就是上面有8個空格,而你集滿8點可以換一次免費的洗車,而第二周和第三周他們發放的是「特別版」,而這個特別版是要消費者集滿10點才能夠換一次免費的洗車。
只是啊這張卡片哦,那10個空格上面已經有2個空格,上面已經送你2點了,所以不管你是拿到標準版還是特別版,你都只需要累積8點,你就可以換一次的免費洗車,而唯一的差別就在於這兩張卡片的版本是不一樣的,一張上面沒有任何的點數,而另外一張你都還沒有做任何事情,就先送你2點,那你猜猜看,這兩個不同版本的卡片,他們後續的成效表現會有什麼差異呢?
這兩位研究者哦,他們就在發出集點卡之後的9個月裡面他們回收了所有「已經兌換過」的免費洗車的卡片;他們就發現哦,那先拿到標準版的集點卡的消費者裡哦,有19%把卡片集滿,而那些拿到特別版的集點卡的消費者呢,高達34%把卡片集滿了,幾乎是標準版的兩倍;
而且不只是這樣哦,那些拿到特別版集點卡的消費者,再次光臨洗車場的速度也比較快,比那些拿到標準版卡片的消費者平均快了三天,所以你看哦,這兩種版本的集點卡其實提供的是一模一樣的優惠,唯一不同的就是他們促銷活動的呈現方式是不一樣的。
如果更深一層來看,標準版的集點卡上面的8個空格,其實是讓消費者有一種「你可以選擇要不要參加」這樣的一個框架,但是特別版呢,它的集點卡上面已經有2點送你了,也就是它的敘事框架時,「你其實已經參與了,而且你已經擁有2點」了。
然後再強調一次哦,其實這兩個版本的卡片都是要消費者來消費8次啊,它其實是一模一樣的,但是框架的不同它就會造成我們後續的行為有很大的差異。
談到這裡,你平常在跟別人互動,你在跟別人相處的時候,你不管在描述任何事情,你的框架到底是什麼?可能哦談同樣一件客觀的事情,框架一改變你就會讓別人第一個更容易懂,第二個感覺更好,第三個更容易在行動上配合你。
所以這邊其實就很呼應了,我平常在教學裡常說的,「你的語言就是你的框架」,你到底有沒有覺察,你有沒有意識到自己習慣使用什麼樣的敘事方式呢?
就像是那個經典的例子嘛,當桌上有半杯水的時候,你是說「還有半杯水」還是「只剩半杯水」,其實它帶給別人跟自己的感受,和後面的衍伸行為是截然不同的啊。
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今天跟你分享一位社會心理學家,他在2007年提出來的一個理論,這位社會心理學家叫做~哈里賴斯;他說親密良好的關係,等於「開放」加「響應」。
我想我對於很多朋友來說,親密良好的關係,無論是跟自己親近的人,還是跟自己的朋友,都是我們的共同需求。
然而這裡面的兩個元素,「開放」加「響應」,到底是什麼意思呢?所謂的「開放」哦,就是互相不設防。
這個部分呢,也可以理解成彼此相互的自我揭露,把那些比較隱私的事情,跟彼此之間多去透露一點,像這種不設防的感覺,能夠快速的拉近兩個人的親密程度。
然而如果有這樣的親密的起始點之後,兩個人接下來要怎麼樣長期維持親近的關係呢?它的關鍵就是,下一個元素叫做「響應」。
「響應」是什麼?響應有三個部分,第一個部分是「理解」。你瞭解我,而且你還瞭解我自己是怎麼看待我自己?什麼對我來說很重要?這些就是理解。
而第二個是「接受」。你想要什麼,我是什麼樣的人,你要對這些表示你的尊重;而第三個是「關心」,就是在各種場合裡面,一旦我需要什麼幫助,你會幫我。
可是當你聽到這裡,不知道心裡有沒有一個疑問?就是有時候心理學家蠻無聊的,就是把那些大家都已經知道的事情,還煞有其事的弄一個理論、弄一個公式出來。
其實它就是說一個,平常大家都完全能夠理解的東西嘛!可是如果放到真實的關係裡面,我們真的知道什麼叫做開放加響應嗎?
我們來看一個例子哦,在美國有些地方的公立學校,教學品質是非常差的,而最差的學校會到一個什麼程度呢?
比如說,在華盛頓有一個公立小學,他們開家長會的時候,家長的出席率只有12%。
這就等於每一次來開家長會的時候,一個班只來了兩三個家長;在這種情況底下,老師跟家長就會陷入一種惡性循環。
從老師的觀點,就會覺得我開家長會你不來,說明你這個家長根本不重視教育;可是從家長的角度來看,問題是在於老師不重視我們的孩子,對我們的孩子根本就不關心,所以我為什麼要來參加你的家長會?
你聽出來了吧?老師跟家長之間,沒有最起碼的信任,而學校為了改變這個狀況,痛定思痛覺得必須要做一些改變。
他們把大部分的老師辭退了,去找新的老師,結果還是一樣哦!後來他們終於意識到,必須跟家長建立一個比較好的關係,於是想了一個方法!
他們要求老師在暑假的期間,挨家挨戶到學生家裡去做家庭訪問,而且還設計了四個家庭訪問的問題,這四個問題分別是什麼呢?
第一個問題,你的孩子在學校的體驗是怎樣?你對於這樣的感受,你覺得如何?
而第二個問題,你的孩子有什麼期望,你對於他有什麼樣的期待跟夢想?
第三個問題,你希望自己的孩子成為一個什麼樣的人?
第四個問題,我作為孩子的老師,你希望我做些什麼?
聽下來好像這四個問題,沒有什麼厲害的地方;可是呢,這四個問題你仔細體會一下,它正好呼應了前面所說的,親密良好的關係,等於開放加響應。
我們回顧一下,第一個問題是去理解,你的孩子在學校體驗如何?你對於他的體驗你覺得如何?這就是「理解」。
而第二個跟第三個問題,是去接受孩子跟家長,他們的主觀世界的狀態;分別是孩子有什麼期望?你對於他有什麼樣的期待?
而第三個問題是,你希望孩子成為一個什麼樣的人?而最後一個問題,就是關心我作為孩子的老師,你希望我做些什麼?
我邀請你特別感受一下這個問題,是「你希望我做些什麼」?而不是說「我希望你做些什麼」?
只光這樣的一個調整跟改變,經過了一個暑假的家庭訪問,在接下來開學時候的家長會的出席率,就從12%提高到了73%。
你可以思考一下,是不是只有家長願意跟老師溝通,才能夠有進一步合作跟進步的可能啊?
當我們談到這裡的時候,如果你想要跟一個人創造親密良好的關係,你不妨想想,你是不是有足夠的開放,接下來你是不是要去響應對方呢?
尤其是響應的部分,理解、接受、關心,如果你不是理解而是去批判;如果你不是接受,而是去下指導棋;如果你不是關心,而是一種控制;那麼你想要的親密良好的關係,怎麼可能存在呢?
所以希望我今天的分享,能夠帶給你一些思考跟啓發,我是凱宇。
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在這邊要特別跟你預告一下,我們在7月6號,即將上線一門全新的線上課程,叫做【與人連接的三個秘密】。
這一門課程是由~哈克,黃士鈞博士所講。
你會透過這門課裡,學會怎麼創造出親密良好的關係,用最溫暖、溫柔的方式,一步一步的去靠近別人。
哈克是我這麼多年以來所認識的,最懂得怎樣溫柔的靠近一個人,相信這一門課會帶給你很大的幫助。
那麼今天就跟你聊到這邊,謝謝你的收聽,我們再會。
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