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明天開始第二輪Boost 預購
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麻煩大家盡快聯絡我啦
錯過咗今次預購就要等到五月
到時價格會有調整㗎
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香港天氣潮濕，加上雨季、陰天、冬天時，衣服最怕要放幾日才乾透，引致細菌，加上要為小朋友復課做準備，我準備了Casa Dryer 收納式乾衣機。
Casa Dryer 乾衣機
面料採用西班牙進口的TEXSILK®，不易弄污糟，抗菌抗霉，使用方法簡單，只需配上掛勾，掛在門上，掛牆上一樣慳位，掛牆式慳位設計完全適合香港小家庭、情侶需要，PTC加熱元件，加熱速度高，自動恆溫，烘乾衣服有30-180分鐘定時功能選擇，可以短時間內快速烘乾衣物，時間最長可達180分鐘，完成後自動停機，方便又安全。
我覺得暖風夠集中，衣物輕易烘乾，以往好怕衣服未乾透而引起細菌、霉菌和塵蟎， 依家有這部乾衣機，衣服乾淨，家人更健康，美觀又容易收藏。
尺寸：
使用時48 x 50 x 129cm
收納時 ：48 x 9x 60cm
材質：TEXSILK, Polyester, ABS、鋁合金支架
乾衣泵：1000W
電源：220 – 240V
🎁購買Casa Dryer 附送磁療記憶棉頸枕
活 T-Life
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#2019桃園農博 #客家茶苑展區
2019桃園農業博覽會在昨天正式開幕
第一天剛好是週末
難得和陳小寶一起去走走逛逛
今年農博以農饗時光為主題
會場佔地超大有5大主題展區和16個展館
我們第一天光是在客家茶苑展區就玩了好久
昨天也有直播影片
是說蔡媽媽和陳媽媽都是客家人
所以我和陳小寶都有客家血統來著
不要再說客家人小氣了好嗎
你看看你看看那奉茶亭
就是來自客家人呀
沒事提供免費茶水給過路人喝
說有多大方就有多大方呀
浦燒鰻魚玉子燒 Umaki (Eel Filled Omelette)
Ingredients:
Eggs - 4 pcs
Kabayaki eel - 1 pcs
Scallions (Chopped) - 1 Stalk
Dashi stock - 2 Tbsp
Mirin - 1 Tbsp
Sugar - 2 tsp
Salt - 1/4 tsp
Dried bonito flakes - A Few
Kabayaki sauce - A Few
YouTube: @Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
Facebook: https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/
我的C家廚房！Bon Appétit
@Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
Preparation:
1. Cut the Kabayaki eel into half.
2. Whisk the eggs with dashi stock, mirin, sugar and salt. Sieve the egg to make it smooth.
3. Heat up a tamagoyaki pan and make sure it's very hot. Apply some oil on it.
4. Add 1/4 of the eggs into the pan. Put half of the eel on the egg and cook until the egg is half way to solidify.
5. Flip the eel and egg towards the handle side. Apply some oil on the pan then push it to another end of the pan.
6. Apply some oil on the pan and add 1/4 of egg.
7. Repeat steps 5 and 6 until eggs are being used up.
8. Use parchment paper to wrap the umaki. Rest for 3 minutes to shape the roll.
9. Lay another half of the eel on the umaki. Apply a small amount of kabayaki sauce on it.
10. Put the dried bonito flakes and chopped scallions on the top.
Enjoy!!
【浦燒鰻魚玉子燒】
材料：-
雞蛋............................4隻
浦燒鰻魚(切半).......1條
蔥花............................1棵
鰹魚高湯....................2湯匙
味醂............................1 湯匙
糖................................2茶匙
鹽................................1/4茶匙
鰹魚片........................適量
鰻魚汁........................適量
做法：-
1. 雞蛋打發成雞蛋液，加入鰹魚高湯、味醂、糖和鹽拌勻，然後用濾網過篩。
2. 熱油鍋下蛋液，加入1/2份浦汁鰻魚以小火煎至半凝固(約七分熟)，從鍋邊把蛋向內捲起，然後把蛋捲向外推至尾端。
3. 從新塗上適量油，然後在蛋卷旁邊加入蛋液(重複以上步驟直至用完所有蛋液)。
4. 完成後之玉子燒可用烘焙紙/壽司竹蓆捲包裹著待3分鐘，使玉子燒定型。
5. 將另外1/2份浦汁鰻魚放在玉子燒上面，最後塗上適量鰻魚汁，加入鰹魚片和蔥花，然後切件便可。
小貼士：-
煎蛋卷時，需要看準時機，若七、八分熟時捲起，這樣蛋皮才較易依附著。
Korean Beef Doenjang Soup
Ingredients:
Kelp ------------------ 1 pcs
Dried Anchovies ------- 12 Pcs
Beef Flat Iron (Slices) -- 80 g
Enoki Mushroom ------- 1 Bunch
Onion (Chopped)-------- 1/3 Pcs
Tofu (Diced) ------------ 1/3 Pcs
Korean Squash (Cut Into Small Pieces) - 1/4 Pcs
Korean Doenjang ------- 1.5 Tbsp
Korean Rice Wine ------- 1 Tbsp
Korean Gochujang ------ 3/4 Tbsp
Garlic (Minced) --------- 2 Cloves
Korean Pepper ---------- 1/2 Pcs
Scallions (Chopped) ----- 1/2 Stalks
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By 我的C家廚房！Bon Appétit
Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
Preparation:
1. Put the kelp and dried anchovy in 350 ml of boiling water and cook on high heat for 8 minutes.
2. Heat up a pot on medium heat, add sesame oil, beef slices and doenjang. Stir fry to enhance flavors.
3. Add Korean rice wine.
4. Add 300 ml of kelp and dried anchovy soup, Korean gochujang, garlic, onion and tofu. Cook for 6 minutes.
5. Add Korean squash and cook for another 5 minutes.
6. Finally add mushrooms, Korean pepper and scallion to finish.
Enjoy
「韓式牛肉大醬湯」（1人份）
材料：-
昆布魚乾湯..............300ml
翼板肉 (切片)............80g
金菇/金針菇..............1束
洋蔥(切塊)...............1/3個
豆腐(切細)................1/3磚
韓國櫛瓜(切細).........1/4個
大醬..........................1.5湯匙
韓國燒酒/米酒..........1湯匙
韓國辣椒醬..............3/4湯匙
蒜蓉.........................2瓣
青陽辣椒..................1/2隻
蔥花..........................1/2棵
做法：-
1. 熱鍋下麻油、牛肩胛片、大醬炒香，然後下韓國燒酒/米酒煮開。
2. 將昆布魚乾湯注入鍋內，下辣椒醬、蒜蓉、洋蔥、豆腐煮6分鐘，然後下韓國櫛瓜煮5分鐘。
3. 最後加入金菇、青陽辣椒和蔥花便可。
小貼士：-
1. 韓國大醬跟韓國辣椒醬之比例為2:1。
2. 用淘米水去煮昆布魚乾湯，然後再用來烹調大醬湯，可使大醬湯更濃稠，更具風味。
「昆布魚乾湯」
材料：-
洗米水/淘米水...............350ml
昆布...............................1片
鯷魚乾(去頭和內臟)......12條
做法：-
將洗米水/淘米水燒開，然後下鯷魚乾和昆布片大火煮8分鐘便可。
??韓國最HOT的雞蛋吃法「麻藥雞蛋」?。雞蛋黃完美的呈現流心狀態，蛋白嫩嫩的，?一碗白飯、?一隻麻藥雞蛋、?再加一點醬汁和韓國麻油，不得了！真的是會吃上癮的蛋理料！（食譜如下，謝謝??）
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「韓式麻藥雞蛋」
材料：-
雞蛋(室溫)............6隻
鹽..........................1茶匙
醋..........................1.5茶匙
醬汁材料：-
韓式醬油...............3/4杯
室溫飲用水...........3/4杯
韓式糖漿...............3/4杯
蒜(切碎)................4-5瓣
蔥(切細)................3棵
青陽辣椒(切細).....1-2隻
紅辣椒(切細).........1/2隻
已烤芝麻...............1.5湯匙
做方：-
1. 鍋內注水，然後加入鹽和醋燒開。
2. 將雞蛋放入鍋內煮6分鐘，然後立刻放入冰水浸泡至完全冷卻，除去雞蛋殼備用。
3. 把所有醬汁材料混合拌勻，然後加入雞蛋，放置於雪櫃(冰箱)中冷藏至少6小時以上，即可享用。
小貼士：-
1. 泡過冰水的雞蛋更易去殼。
2. 完成的麻藥雞蛋放在雪櫃(冰箱)中儲存，最佳享用期為五天。
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博客家 在 博客家- 看板Romances - [閒聊] 台南市崇會書坊 - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
我只是想說，
裕農路的崇會書坊跟博客家崇學店、怡東店有進金魚大的拍翻御史大夫一二集
博客家怡東店已經確定會留書，但是租次不夠好的話，可能就沒希望看到三了
崇學店之前去借第一集都被借走，這兩天都沒看到，不知道是不是被退書了
崇會書坊也還沒蓋店章(沒蓋店章的話就會被退)
大家趕快去幫忙衝租次吧(為什麼妳不自己買( ‵□′)───C＜─___-)|||)
跟老闆建議的話，不知道會不會進無患子大大的《唐棣之華》?
原PO雖然從博客家剛開店還是十大的時候就開始在這租書了，差不多有10年吧
崇會書坊也當了快兩年的會員，
但是從來就不會主動跟店員或老闆聊天，所以突然去講這個也很怪兼不知如何開口
有沒有在這租書的台南版友要去講看看啊~
其實有想要用好店推薦這兩家店的，這兩家店的書從言小、外曼、原創、BL、玄幻、
武俠、漫畫、雜誌、個人誌、輕小說(輕小說似乎崇會比較多)
文學書，不管是蝴蝶或蘇菲金索拉還是史蒂芬金，
什麼姐姐的守護者、模仿犯，波西傑克森系列
甚至連巴菲特傳雪球、明朝那些事都有←快變成圖書館了\("▔□▔)/\("▔□▔)/
雖然不敢保證想要的書一定找得到，但種類算是應有盡有了
而且博客家有四間分店，a店沒有的書，可能b店有，分店間可以互相調書
言情小說部份，幾乎所有出版社的書都有進，包括冷門的東佑、喵喵屋、紫辰社，
已經不出書的星風、狼出版社、女生、浪漫星球
(雷恩那的剛六美系列我是在博客家找齊的^////^)
各出版社早期的書雖然沒有本本都有，但也不少，
只是希代早期的書偏少，不過有言妍唷<(￣︶￣)>
以博客家來說只是雖然書進得多，一樣會退書，
飛田的書都會進但是租次不好(時間約一個月)就會退掉
東佑的書反而幾乎留書率百分之百Orz←個人看過幾本覺得普普說╮(▔▽▔"")╭
原創跟文學類的書也是租次不好會退掉，但數量還是很多
外曼的話，浪漫經典, 浪漫新典, RA都有，宇河出版社、高寶香頌系列也有
有名大作者(席絹于晴綠痕典心等)的書一次通常會進三到五本，
租次次一等的作者(湛亮單緯晴莫顏等)會進兩本
崇會書坊的言情小說則是幾乎無論哪家出版社都會留，
不過對書的敏銳度似乎較差(個人誌或番外篇就比較少)，偏文學類的書租次差一樣會退
沒推薦的原因是這兩間店的租金實在是么受貴 o(〒▽〒)o
博客家用定價1/10計算，原創跟文學類的書不知道為什麼1/10的價格還要再加錢
租一本220的原創要收30，好貴好貴好貴x10 =口=
租書計算方式是用進位法，以書價的十分之一為基準，
不到10元算10元，10~15算15，15~20算20，以此類推
但是這裡的預放折扣頗高，放500可以看800，1000可以看2000，2000可以看4500
而且營業時間長，早上7:30到凌晨2:00
但是崇會好像不能幫客人留書，不確定是因為以前問店員說不行，
後來再詢問又說必須在電話通知後兩個小時內來拿書
(兩個小時如果正好在上班上課是要怎麼去拿書啦!! (╯‵□′)╯︵ ┴─┴)
而且有時候會在營業時間進行電腦維修，遇到了就只能等電腦跑完，
我滿討厭遇到這種事的，有的時候趕著要離開就只能把選好的書放回架上了，
當過十多間店的會員，但只有崇會不能留書又會讓客人等電腦跑
結論是，原po是個愛租又愛嫌的澳客\(￣ε(#￣\)☆╰╮o(￣▽￣///)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.242.221.220
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