#正韓小菜
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【韓式豆芽辣拌菜】
豆芽菜是一項很容易剩下的食材,這時我就推薦你做成韓式豆芽拌菜。
作法相當簡單,作為餐桌上的小菜最合適,一定能讓你停不了筷喔!
除了豆芽菜之外,紅蘿蔔與小松菜都很適合做成這道料理。
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☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
豆芽菜---100g
蔥末---1支
蒜末---1瓣
乾辣椒---1支
白芝麻---1小撮
香油、醬油---各1大匙
鹽巴---少許
---
☆作法步驟☆
[1]
將豆芽菜放入熱水中浸泡一下。
所有材料混合拌勻後就完成。
[2]
香氣十足的小菜推薦你試試。
★小撇步
如果覺得味道不太夠,你可以加一點雞粉or味精提味更加美味。
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【韓式金針菇拌菜】
韓式料理店常出現的小菜風味,這次我用金針菇來做。
金針菇滑嫩的口感真的很適合跟麻油一起拌炒。
這是一道相當下飯的小菜喔,推薦你試試。
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影視教學:https://youtu.be/47AFHDdooxI
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☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
金針菇---1/3包
●調味料●
香油---1大匙
鹽巴---1/3茶匙
蒜末---1拌
●調味料☆
白芝麻---1大匙
醬油---1/2茶匙
---
☆作法步驟☆
[1]
在平底鍋中倒入香油,下蒜末小火爆香。
[2]
蒜末香味散出後,轉中火加入金針菇及鹽巴拌炒一下。
[3]
金針菇炒軟後,加入調味料☆拌炒均勻即可上桌。
[4]
配飯、下酒都合適,推薦你試試看。
★小撇步
這道料理的重點是香油,請務必使用。白芝麻沒有的話,不加也OK。 金針菇如果用到一包的話,調味料請自行調整比例。
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素食家常菜料理│馬鈴薯別再炸薯條了,這樣做營養可口,加一盤腰果,我們家早餐常常做,孩子喜歡到說讚 !│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用腰果和馬鈴薯來做一道素食家常菜料理,下午茶點心這樣一人一顆, 吃起來別有一番風味, 也可以當成小菜, 搭配義大利麵吃~ 馬鈴薯蒸煮炒炸不管怎麼料理都很好吃, 用烤的吃起來又香又綿密, 太棒了!
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 馬鈴薯、玫瑰鹽、腰果、鷹嘴豆、黃豆、番茄、黃甜椒、雪白菇、小黃瓜、黑胡椒粒、二砂糖、番茄醬、手工純釀鳳梨醋、有機芝麻燕麥奶、橄欖油、芥末醬、純素啤酒酵母。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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台灣妞和喜娜來正面回覆酸民啦!
世界上除了蟑螂以外最希望消失的生物就是酸民了
讓人看了不舒服的酸言酸語常見以下三大惡行
- 無良程度一顆星★ →我“只是”建議類
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附帶一提:[飲食]的新書《正韓小菜》拿下No. 9。 本月總榜三最如下: 最賣新書:《活出心中的太極》 最長銷書:《被討厭的勇氣》 近三個月積分最佳:《原子習慣》 ... ... <看更多>
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《#正韓小菜》 孫榮KAI SON #只要留言就送Kai獨家書籤套組喔! 各位親辜,媽編實在太開心了, 五星韓廚Kai ... 點選連結觀看博客來目錄:https://reurl.cc/bnyxgl 4. ... <看更多>