📍日本沖繩<暖暮拉麵>
📢說到日本拉麵大家一定都想到ㄧ蘭拉麵對吧٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
今天跟大家介紹一家我覺得是跟一蘭拉麵不相上下的暖暮拉麵~
🔍#三號餐 ¥880
-要自己先去自動販賣機點餐,會有一張像圖三的收據跑出來,然後你必須拿著他到座位上選擇一些麵條軟硬度等等(跟一蘭拉麵一樣！)
再交給店員就好了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
麵條我選的是偏軟,湯頭蠻濃郁的,到最後一定會有點小膩,因為日本本來就是比較重鹹,但我覺得還可以接受！
🔍#博多一口餃子 ¥400
-每次點暖暮點拉麵一定必點一口餃(*≧ω≦)
小小顆的,一口咬下去,很juicy💦
有汁的餃子就是讚😍😍
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🚩：暖暮拉麵 (系滿店)
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@ ラーメン暖暮 糸満店
博多一口餃子 在 [食記] 博多一口餃子|鐵鍋&達摩- 看板Japan_Travel 的美食出口停車場
不好讀圖文版：https://kei0518.blogspot.tw/2015/07/blog-post_7.html
店 名： 鐵鍋 & 達摩
店址： 鐵鍋 福岡県 福岡市博多区 祇園町 2-20
達摩 福岡市博多区 博多駅中央街 1-1 博多デイトス 2F 博多めん街道
體驗食物： 一口餃子
該次消費： 1500日圓前後
相關網站： 鐵鍋：https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40000836/
達摩：https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A4001
據說博多是九州的美食之都，
除了觀光客熟知的豚骨拉麵、內臟火鍋、明太子，
一口餃子亦是當地旅遊誌常見的類目。
一口餃子其實說穿了其實就是小規格的煎/蒸餃，
方便消費者食用，在大快朵頤的同時也能吃相秀氣。
原本在博多達摩拉麵店先點了一回，味道不好不壞，沒有共鳴，
或許比較偏好台灣菜餡比例多的滋味，水分與新鮮感較足；
後於常見於雜誌的名店鐵鍋（鉄なべ）再試了一次，
外皮微焦酥脆、軟硬適中，算是比較好的選擇。
而偏向醋酸味的水餃醬汁，也算是對於台灣人的文化震撼（笑）。
附帶一提的是，鐵鍋是電影惡人的取景地之一，
店裝有時光老舊但熱鬧喧囂的質地，也是當地人流連用餐之處。
即便不吃餃子，吃吃店裡的在地氛圍，也是趣味之事。
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