今年的除夕夜很南門-好滋味的「逸湘齋」年菜。
還沒接棒時，家中的年夜飯因為媽媽議員工作忙碌，我常是從料理到洗碗多一手包辦。等到接棒了，前幾年換成媽媽準備年夜菜，即使嫂嫂晚上過來幫忙，我也怕媽媽太累。剛好南門市場年菜開賣記者會上，我想到就乾脆在南門市場定年菜就好了，回家只要加熱即可。於是昭巖便向逸湘齋的老闆（自治會副會長）索取一張年菜選項單回家跟媽媽討論。
結果，因為家中還有家家過年必備的🐔和湯及長命菜，於是媽媽選擇2500元這一套年菜，其中兩項甜食改為冬筍烤麩和素什錦，共有9道菜。是哪9道菜讓我們今年家中除夕夜年夜飯感覺很幸福？哈哈，讓我一一道來。
1.「江蘇蔥烤鯽魚」一向是我的最愛，三隻蠻大隻的哦，真是很入味，又酥又香。
2.「紅燒獅子頭」那獅子頭比我握手的拳頭還大，且瘦大於肥的絞肉比例加上適當調味與一點點酒在裡面，配上燉夠爛的白菜真是絕配。
3.「荷葉排骨」更是荷葉一開香氣撲來，尤其是裡面好大一塊排骨，連米飯和排骨咬下去都有荷葉香氣，而且還不油不膩。
4、「佛跳牆」，雖然不是很大盅卻也夠我們一家大小8口吃，而且真材實料，即使湯頭很香濃，食材咬入口仍有其原來的不同滋味，其中炸排骨也熬的夠嫩。
5、「蟹肉紅椒」的蟹肉真是好肥大哦，一點點小辣加上紅椒的天然甜，連不太吃蟹肉的爸爸都說好吃。
6、「珍珠丸」淡淡的糯米香配上調味不會太重的瘦豬絞肉很適合在這天的年夜菜中。
7、「冬筍烤麩」，不但筍片與木耳夠多，烤麩夠大夠軟卻不爛，咬下去還帶著甜鹹度恰恰好的湯汁，哇！怕胖怕甜的我忍不住多吃幾塊。
8、「素食錦」，豆乾絲加木耳、紅蘿蔔絲、芹菜與豆芽菜下去炒，十分下飯。
至於「桂花八寶飯」我就沒肚子再吃了，但分別有黑白兩種糯米甜食，兼顧應景與養生。
我要說，這吃起來，2500元哦，真是非常划算，吃起來不會過於油炸，而且真是味道也好。難怪除夕當天要去拿年菜時，現場是大排長龍的人在選購，我還是前幾天就預訂了，但怕冰箱放不下，選擇自己可以的時間來取菜，否則他們也有宅配到府的服務哦。其年菜樣式價格有從2000元到5000元（印象是）不等，端看每個家庭的人數和口味習慣做選購。
明年想買的人最好提前去訂購哦。哈哈！我變成他們的代言人了，不過好的東西本來就是要跟大家分享啦！祝大家新年快樂！
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