#Mia家的料理一點訣 心機2
【我的防疫儲備食物】
—耐放又營養的食材有哪些？
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居家防疫，人人自危。
這時候就很慶幸好險自己平常就會煮飯啊～
不然1打2還要外出買午餐會很悲劇😭
今天就來分享我家的常備食材吧！
#耐放又不佔冰箱空間
就是蒜頭🧄洋蔥🧅南瓜🎃地瓜🍠
空個地方擺放就好囉～
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▌增強抵抗力好幫手：洋蔥、蒜頭
這2個爆香好物堪稱我的左膀右臂，
我煮料理一定會加他們，
提味又健康！
來個簡單的識別：
炒菜時，我會用「蒜頭」爆香。
熬湯時，我會用「洋蔥」打底。
▌南瓜與地瓜
南瓜種類眾多，
個人超愛橘紅色的「東昇南瓜」，
吃過一次就回不去啦！
鬆軟綿甜的口感，
非常適合煮粥與南瓜濃湯。
「南瓜粥」是我臨時應急的料理之一，
絞肉冰冷凍、高麗菜常備冰箱（耐放蔬菜），
下大雨無法補貨時，
南瓜、高麗菜、洋蔥、絞肉就可以變成南瓜粥囉！
地瓜我很愛在菜色少時配色用，
黃色鬆軟、紅色較甜，
應急時還可以煮個地瓜粥呢！
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▌防疫期間妳會好奇我在家做什麼料理嗎？
1、分享給我吧！已沒梗
2、沒有煮的習慣但想看
3、快給我視吃！
（最後～也歡迎分享妳家的常備食材是哪些呢？）
不可以說餅乾泡麵喔！！😆
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⭐️
我是奇幻美食插畫家 Mia
隨時分享我最繪的訊息給妳❤️
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