【光焙若到台北展店了】
📍SUN BERNOULLI 光焙若蔬食（南港中信）
🏠台北市南港區經貿二路186-1號C棟 C1-12
🚇南港展覽館、南港軟體園區站
✔️素別標示清楚
🌱全素、奶蛋素
🔸香烤茄子披薩 💰258 🌱全素
披薩有分含起司不含起司，沒有記號的，就是全素的🌱含奶的部分也可以去起司
身為青醬控的我還蠻滿意披薩上的青醬👍🏻👍🏻蔬菜量也比想像中豐富，撲了滿滿一層😳雖然說是香烤茄子，但我覺得炒菇的比例也蠻多的，一口咬下真的很滿足
窯烤披薩薄薄的餅皮比較沒有嚼勁，但依然有飽足感，餅皮的邊邊烤得脆脆的
台中友人推他們家的披薩與烤餅類
🔸波隆那義大利麵 💰198 🌱全素
蠻清爽的紅醬義大利麵，沒什麼肉感，最後有細細品嚐幾口，感覺是一絲一絲的細微植物肉末的口感，尾韻偏甜，有蕃茄的香氣有味道，濃郁度約7-8分，加入黑橄欖、四季豆等蔬菜搭配，增添豐富度，使用義大利寬麵👍🏻
原本一直收藏在台中的口袋名單，開來台北了👏🏻
台中友人超推餅類的💗披薩沒有讓我失望👍🏻👍🏻希望下次有機會品嚐他們的烤餅🤤
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南港 披薩 在 [食記] 台北南港南軟Jim's Pizza (美式披薩) - 看板Food 的美食出口停車場
電話：02 2788 6670
地址：台北市南港區新民街19號
營業時間：11:00－14:30、17:30-21:00
消費時間：2020年07月
每人平均價位：150-250
外送：UBEREATS、熊貓
服務費：無
支付方式：現金、LINEPAY
停車場：南軟內有
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/4876
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南軟新民街上午餐時總是擠滿了園區上班族用餐，在這去年也開了一家美式PIZZA，吃膩
附近拿坡里、必勝客等連鎖PIZZA的話還有個不太一樣的PIZZA可以轉換口味。
在蠻顯眼的愛佳椒麻雞旁，順帶一提如果要吃椒麻雞鄧家個人比較喜歡。
對外有玻璃櫥窗看得到PIZZA在製作的過程。
這邊是美式的PIZZA，每一片都超級大，有吃過好市多就知道，不過JIM的更大一片，是22
吋的SIZE，一片一片點，如果想吃小一點也有12寸，應該只賣完整一個。
12吋單價約400上下，22吋約900上下，單片約130~150，可以參考菜單(點我入內)。
這回是中午過來吃有商業午餐的選擇，有三種不同的套餐組合，都是22吋單片PIZZA+可樂
配上1.薯條 NT.180 2.雞翅 NT.230 3.餅乾 NT.160，每次來都會點上一組1+2，有兩
種不同配餐交換吃，今天我們有三個人就多加了3，點好點滿。
晚上下班或假日也蠻適合來這點個啤酒配上PIZZA，偶爾也有球賽可以配。
店內位置不算多，大約20位左右，不過PIZZA本來外帶就很方便也好吃。
店裡的佈置也有很多籃球的元素，看了一下介紹的新聞原來老闆以前也是籃球員，後來才
創業賣PIZZA。
店內很乾淨整齊，連廁所也是！
附餐的部分薯條很酥脆，份量也不少，雞翅是點水牛城的是有點酸辣酸辣的醬汁，很開胃
，美式常看到的醬料。
這次點了3種不同的口味，考慮到基底的醬，分別點了青醬菇菇(Pesto Mushroom)、蕃茄
醬培根切達(Bacon Cheddar)、水牛城醬G肉Buffalo Chicken，三種醬的基底都點一輪，
有次來吃BBQ的味道也不錯。
因為是22吋切片的關係，所以1/8就超大一片了，也不用怕中午只吃一片會飽嗎的問題，
這次我們三個人切成三小塊。
餅皮的部分美式PIZZA市場上好像比較少看到主打的店，吃起來會發現底下的面皮是比較
脆、薄的，口感上相較義式餅皮是比較酥脆些，義式的薄片雖然薄但還保有些水份與彈性
，兩種不太一樣的口感。
【青醬菇菇 Pesto Mushroom】
青醬蠻香的不會太濃搶戲，裡頭的菇也不少，每一口都能吃到一些，裡頭有袖珍菇、鴻禧
菇、美白菇，比較意外的是沒有磨菇，第一次點的口味是素食可用，表現也不錯。
【培根切達Bacon Cheddar 】
培根切達是蕃茄醬底，配上莫札瑞拉、切達兩種起士，培根則是有厚度的培根塊，其實我
蠻喜歡吃這種培根，有口感香氣也比切片培根濃。
【水牛城G肉 Buffalo Chicken】
水牛城G肉比較特別的是PIZZA的基底醬是水牛城醬，吃起來酸酸辣辣很適合夏天食物，配
上個啤酒更對味，前面兩道蕃茄底與青醬底義式PIZZA應該蠻常看到，但水牛城醬為底我
也是第一次吃到，新奇又好吃。
【簡單小評】
美式PIZZA的口感烤得酥脆，與義式的口感截然不同，各有優缺，這幾次我實際吃下來覺
得蠻對我味的，因為我喜歡酥脆帶點焦香味的餅皮，再來是水牛城醬與BBQ醬外頭也不常
吃到，有點新鮮的感覺，商業午餐薯條180雞翅230也都可以接受的價位，對於想吃點特別
的附近上班族來說，JIM’S的存在就多了個不錯的選擇，平時下午茶或其他慶生會什麼，
也推薦可以改定JIM’S PIZZA，口味上特別不然每次都拿坡里和必勝客真的很容易吃膩，
現在配合熊貓也有外帶自取8折活動，店家目前好像也有週年慶活動85折，有興趣的話現
在可以用更划算的價格試試這間特別的PIZZA店。
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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