關於 南北 部 粽子 差異 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

-📍府中站（3號）#芽米緹
食物：🌕🌕🌗🌑🌑｜環境：🌕🌕🌖🌑🌑
-板橋夯一陣子的古早味滿滿QQ圓
🏠他其實是一家飲料店！店面紅色招牌.疫情前外面有擺放1.2張桌子可以坐
👅喜歡古早味的可以試試～飲品品項滿多的

（疫情前拍攝🎬疫情期間大家要小心盡量不要出門喔♡）

#三色布丁 $55
就是大家網路上打卡必點的！裡面除了有雞蛋.鮮奶.巧克力的三色布丁外～還有大紅豆.珍珠.芋圓.地瓜圓！會附贈一顆奶球淋.雖然碗蠻小的.但滿滿的料！！吃完應該超飽
圓類吃起來很Q但有點粉粉的感覺..而且因為我不太喜歡奶精.所以我吃了一兩口就無法了😔布丁還可以～

✨小知識✨不只粽子！原來連布丁豆花都有南北差異～北部一般布丁豆花就是「單一的雞蛋布丁口味」在南部卻不相同是「深咖啡色（可可）黃色（雞蛋）白色（鮮奶）布丁豆花」而嘉義的豆花也有不同吃法～是將豆漿加進豆花裡哦！
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⏲10:00-22:00（週日營業至19:30）
⛳️板橋區北門街48號
☎️（02）2966-7060
🔅Google評論 128🔖4.0⭐️

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防疫在家-DIY粽子
1.剝紅蔥頭
2.炸豬油
3.帶著工具到山邊採月桃葉（其實摘月桃葉，是因為研究所時期在做包材的抗氧化探討，發現月桃葉抗氧化效果比竹葉更好）
4.回家清洗
5.燙葉子
6.切葉梗去頭尾
7.營養師媽媽備好的包料（南部粽配備）
8.努力炒米（個人屬意北部粽，於是只好自己弄）
9.準備包粽子
10.蒸粽子
11.端午立蛋🥚

看似簡易的端午必備流程
結果搞了好幾個鐘頭⌛️

很多人到這個時候
開始會分析南北粽的差異
但就我個人看法

✅北部粽
1️⃣米Q
2️⃣因為沒有燙過所以顯得較油
3️⃣鈉含量可能較高

✅南部粽
1️⃣米較黏
2️⃣有燙過都說熱量低
3️⃣鈉含量相對低

前提是兩者都包一樣的配料
才能一起比較才是😂😂😂
而且還得想事後的醬料加上去
也不一定了

這次為了平反北部粽太油的這件事
我決定用很少的油來炒米
另外淋的肉汁減少（因為用部分紫米，其實顏色也是很漂亮）
加上粽子裡的豬肉挑選相對肥肉少的
後來發現其實也是可行的
吃起來口感也不會跟外面落差太大
我粗估我的北部粽
一顆的熱量400大卡左右而已
只是要自己做可能才能達到這效果

防疫期間
才能做的事

端午節
吃得開心的就好
一年一次
只要不要一天吃到超過3顆
搭配合適的蔬菜補充纖維
我覺得消化應該還行🤣🤣🤣
以前我有同學
一天吃了6顆粽子
我看他也好好的

端午佳節愉快

#營養師粽子
#偏愛北部粽
#防疫DIY
#端午佳節愉快
#吃粽不增重

#早安好分享
各位讀者端午節快樂！
端午吃粽子，大家會選南部粽還是北部粽呢？

南北粽大戰真的是千古難解的問題。
畢竟兩種粽子，除了因為作法差異，造成口感大相逕庭之外，
甚至連外觀的粽葉挑選都大不相同，甚難比較呢。

外觀的部分，北部粽通常會選擇偏黃的桂竹葉；而南部粽會是綠色的麻竹葉。

作法如大家所知，
北部粽因為蒸煮的關係，會把料跟米炒至半熟再放進粽葉，所以口感比較粒粒分明；而南部粽則是將生的米跟料放進粽葉直接水煮，會比較整體Q彈。

大家比較喜歡Q彈的南部粽，還是粒粒分明的北部粽呢？

#小編是北部粽派的
#端午立蛋的照片也可以跟小編分享喔

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＃端午節 ＃粽子 ＃韓國人在台灣
此影片與良品開飯合作
購買連結： https://kfan-vip.com/J6zgm
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端午節就要來了～
自從我來台灣以後，
常常有台灣人對我開玩笑說：
“嘿！聽說韓國人覺得端午節是你們的！？”

我聽亞小姐說這個傳聞...
從她小時候就一直聽到現在...

但這真的是誤會啦！

我也是來了台灣以後才發現
台灣和韓國的端午節也差太多了吧！
我在韓國從來沒看過划龍舟也沒吃過粽子...

哇！這真是太可惜了！
粽子這麼好吃的東西我竟然最近才知道...@@

也是拍完影片我才知道…
原來台灣還有北部粽、南部粽、外省粽、客家粽...
各式各樣不同種類的粽子～

我聽說每年台灣人都會為了要選哪種粽子吵架…
（南北粽大戰又要開始了嗎？）
所以大家如果還在煩惱端午節要選哪一種粽子，
就趕快來看看我們的影片吧～

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這次影片是和”良品開飯”合作的～
感謝他們提供給我們超多不同口味的粽子～
吃得超級滿足的！

他們家的美食除了粽子以外
還有我最喜歡的牛肉麵、月亮蝦餅、川味料理…

這些通通都可以宅配！！🤩🤩
有興趣的朋友，可以參考一下喔～

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《韓國女婿 阿燦 아찬》
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#端午節 #南北部粽 #晶華酒店粽子
祝大家端午節快樂~
你今年吃粽子了嗎?
你知道南北部粽子的差異嗎?
今天教教大家吃粽子~
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