【🍜 拉麵是中華料理？ 】
「南京蕎麥麵」與「支那蕎麥麵」又是什麼？
小編最喜歡飲食文化了～ 你們喜歡什麼主題？
留言告訴小編！
南京蕎麥 在 食力foodnext Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅六一遛阿寬，也在其Youtube影片中提到，目前吃這麼多外帶火鍋~~ 我最喜歡築間的哈哈哈 接下來還有肉多多跟萬客食鍋的外帶開箱哦!! 阿對了啦還有陶板屋跟春水堂的外帶便當！ 吃吃吃吃吃 店家資訊： 築間幸福鍋物 站前秀泰店 台中市東區南京路66號3號S2館3樓 電話： 04 2211 1799 若想要禮包的部分，建議先致電詢問確認是否還有...
南京蕎麥 在 PEGGY先生の日本語教室。 Facebook 的最讚貼文
【係 #拉麵 定係 #支那そば？😂】
又係嘅，
#ラーメン（ramen）的確原自支那，
除咗叫拉麵，亦可以係 #中華そば（ちゅうかそば・chuka soba）或者 #支那そば（しなそば・shina soba），數遠啲甚至 #南京そば（なんきょうそば・nankyo soba）都得添。
話說明治初期，中華街都叫「#南京町」，
所以就出現 #南京蕎麥 呢個名，
去到中期，就開始改叫「#支那蕎麥」，二次大戰後再改名爲「#中華蕎麥」，講嚟講去，咪又即係拉麵～ 🍜
咁當然啦，識貨嘅人，
就算寫住「支那」都識得分邊啲係好嘢嚟嘅。🥰
南京蕎麥 在 美食家的自學之路 Self-taught Gourmet Facebook 的最佳解答
原來日本拉麵的興盛與美援麵粉有關呀？
「話起從頭。二次大戰之前，日本其實沒有「拉麵」這一名詞，原先叫做「南京蕎麥」、「支那蕎麥」，戰後初期改稱「中華蕎麥」。剛初，慢說難登大雅之堂，連普通家庭的三餐餐桌都攀不上，僅只是城市暗巷攤販提供給車夫、苦力、風塵女郎充飢的宵夜小吃罷了。
二次戰後農業產銷失調，米糧歉收，反倒美援麵粉跨海源源而至，充足供應。美軍占領當局傾力推廣麵食，但日本職人不作興漢堡那一套，另闢蹊徑，結合美援麵粉與中華麵，鑽研製法，精揉細搓，改造變身，現代拉麵於焉問世。再加上，配料煮法在地化，以及拉麵師傅特意綁繫頭巾，穿作務衣，店家門口掛起暖簾，裡裡外外一副老派日本風味模樣，教人完全忘記了拉麵原屬美國統治之下的「窮變則通」的產物，至今歷史還不足百年。」
南京蕎麥 在 六一遛阿寬 Youtube 的最讚貼文
目前吃這麼多外帶火鍋~~
我最喜歡築間的哈哈哈
接下來還有肉多多跟萬客食鍋的外帶開箱哦!!
阿對了啦還有陶板屋跟春水堂的外帶便當！
吃吃吃吃吃
店家資訊：
築間幸福鍋物 站前秀泰店
台中市東區南京路66號3號S2館3樓
電話： 04 2211 1799
若想要禮包的部分，建議先致電詢問確認是否還有該活動喔！
影片中出現的⬇️
好市多這些真的太好吃！請必買！超佛心特大顆檸檬乳酪塔！媲美星巴克可鬆三明治！夏日消暑韓式蕎麥麵！防疫不出門！
➡️https://youtu.be/KUD7k-I2A9A
全聯美食開箱！這次竟然踩到雷了😢幸好有買到61超推薦的酸辣湯！
➡️https://youtu.be/AFYXhXG7Nio
吃海底撈只要199元太佛心啦！外帶竟然一樣貫徹貼心服務！三種鍋底和肉品任你挑！送髮飾涼糖還送眼鏡布？撈撈防疫獨享餐！
➡️https://youtu.be/Jyse0dL_VsU
一箱搞定好幾餐！爆量馥漫麵包箱！最方便的美食！多種搭配組合超划算！超過10種麵包手指一按直接送到家！
➡️https://youtu.be/PVN6aq13uLo
120元吃屋馬！極品美味韓式家鄉粥！清爽舒肥雞肉便當！多款平價餐點，選擇障礙發作啦！
➡️https://youtu.be/E-RxFRtS_l8
首次踩雷實測4家外送評價最低店家！可否扳回一城？意外發現超好吃焗烤義大利麵！這味道...是合理的嗎？
➡️https://youtu.be/6ONGLE5sNIU
合作信箱：dandancat820123@gmail.com
#築間#春水堂#外帶火鍋
