關於 卓 品 牙醫 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#金曲獎 剛落幕，你喜愛的歌手或創作人得獎了嗎？

其實不管得獎與否，光是這些音樂人投入莫大的努力與熱情，為我們帶來這麼美妙的音樂，就值得我們為他們鼓勵與喝采！

但就在前幾天台大政治系教授一席關於 #金曲獎最佳新人獎 得主「 ?te 壞特」的評論，卻在網路上引發熱議。該文所配的圖示寫著聳動的標題：「準外科醫生獲得金曲獎最佳新人獎，你放心給她開刀嗎？」，文中也提到「斜槓文化鼓吹腳踏數條船，也許增加生存機會，成為卓越之士恐成夢想」。

其實對於台大教授發表這樣的言論，我蠻吃驚的，因為我的台大同學裡專才很多，但同時擅長多個領域的通才也不少，更不用說世界各地我認識的許多頂尖人才。有跟我一樣是皮膚科醫師卻也是得獎詩人的，有牙醫師同時也是管弦樂團成員的，有人同時拿下物理學跟醫學學位，有復健科醫師同時也是街舞高手，有耳鼻喉科醫師同時是職業DJ，多到我數不清的例子，遑論醫學之外，世界上多的是專精兩個領域以上的通才。

我想那位教授會有這種想法，想必是忽略了幾件事：
▶️ 沒有勇氣去嘗試，當然一切都是「不可能」
▶️ 探索自己的興趣所在需要多方嘗試與時間
▶️ 對事物的興趣和熱情決定了未來發展的可能性
▶️ 專才或斜槓沒有孰優孰劣
▶️ 在各領域能走到頂尖的人，其實有很多共同特質
▶️ 我們需要重新思考「成功」與「卓越」的定義

就拿我來說，我是個興趣很多的皮膚科醫師，我看一般皮膚問題，也看小兒皮膚病，我處理醫學美容的問題，也談保養品，工作之餘我把健身當作興趣，甚至還鼓起勇氣去比賽。如果我聽信了別人說「這不可能啦，不要浪費時間，好好工作就好」，因此畫地自限，那我可能就無法看到我現在所看到的美好風景，享受在不同領域中有所成就的快樂。

你也有在多個領域都表現出色的朋友嗎？ 還是你自己就是通才呢？ 也跟我分享你對這個新聞事件的看法吧！

photo credit：金曲 GMA
越L'excellence #酒糟肌救星 #鷹眼醫師 #你想要的我都懂

｜三部人氣國片在本月登場：Netflix 8 月份精彩片單這裡看｜​
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近來 Netflix 公開了八月份的電影、電視劇片單，備受期待的包括徐譽庭、許智彥導演組合繼《誰先愛上他的》後再度推出的新作《我沒有談的那場戀愛》將在 Netflix 上架不同於戲院的導演剪輯版，另外還有兩部人氣國片《當男人戀愛時》以及《親愛的房客》也會於本月登場！​
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另外亞洲節目方面，韓劇《海岸村恰恰恰》由金宣虎和申敏兒飾演的失業男子和幹練牙醫師，在海邊的小漁村相遇並帶來療癒的浪漫故事，以及榮獲 2020 年釜山影展的《Last Madame》由台灣男模出身的周家漢搭檔新加坡演員白薇秀，詮釋1930 年代高檔妓院媽媽桑鳳蘭的愛恨情仇，泰劇《需要浪漫》則翻拍自同名韓劇，由小鮮肉 New 和當紅女星 Pancake 共同主演。​
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在歐美作品方面，由 Jason Momoa 出演的電影《護女煞星》演繹最強爸爸展開對黑心藥廠的復仇計畫，電影《厄運假期》則由《天能》John David Washington 飾演在希臘莫名成為通緝對象的美國觀光客，搭擋奧斯卡最佳女配角 Alicia Vikander 共同演出。改編自同名小說的影集《櫻桃新滋味》也同樣有著演技卡司令人期待。​
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本月的 Netflix 原創喜劇則有金球獎視后吳珊卓主演的《叫她系主任》，另外人氣校園作品《親親小站》將邁入最終章，艾兒將在本季做出艱難的人生抉擇。人氣影集《獵魔士》也將在本月推出動畫作品《獵魔士：狼之惡夢》揭開傑洛特傳奇導師「維瑟米爾」的前傳故事，另外動畫方面還有《通靈王》、《Fate/stay night》三部曲同時上架！​
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完整片單上線日期一次看－https://bit.ly/3yb61Pa ​
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Photo / Netflix

🇮🇹 🍝ORO義大利直麵 (太陽)夏天輕食的好食材（一組3包）

✈️🇯🇵 輸日的高品質 👉 重覆加熱、品質保證👍

🚨 優惠限量：100組組，數量有限售完提前截止 🙏

👍重量：500g /包

😑 同業售價💲46元/包 😑
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8/2~5號截止，請有購買朋友準時領取，逾期不做保留敬請見諒🙏

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⚠️取貨一次限一組客人，第二個請至外稍微等待🙏

服務熱線☎️：0905-661-555

來電預約服務時段： 09:00 - 20:00

🙏自取地點：木新路三段352巷17號一樓
🚨（人本牙醫巷子進來）🚨

🏆ORO 品牌的由來：在義大利文的意思是金黃色，也代表卓越的品質。

🐓 ORO品牌特別以公雞為形象，代表所有農業耕種的起始，以及食物與產地的關係。該品牌專注於義大利的經典傳統食材，藉此承襲古人的生活智慧。

🍝嚴選100%高品質、硬質粗粒小麥（杜蘭小麥）為主要原料，ORO粗粒小麥義大利直麵，麥香味非常濃郁，不同於一般市售的義大利麵，其蛋白質含量高達13%，質地紮實、Q 彈有嚼勁的口感，若在搭配同樣 ORO 品牌熬煮的番茄醬汁，保證讓您欲罷不能喔 ，最重要的是重複加熱也不易煮爛。

👍 杜蘭小麥粉所含做出來的義大利麵會散發出原味的麥香。而這種小麥由於淡粉含量低，蛋白質含量高，可以讓血糖慢慢上升，留在腸胃的時間長，容易有飽足感非常適合減重、糖尿病人專用。

👍 嚴選100%高品質硬質粗粒小麥為原料，麵體呈現金黃色澤、蛋白質含量高達13%，所以筋度強，遠優於目前市售的品牌。

👍 限定使用蛋白質含量較高的杜蘭小麥粉為原料，才是吃起來夠彈牙的第一保證。除此之外，烘乾溫度也得小心控制在攝氏 60 度以下才能裝袋包裝。

👍 專業的配粉技術、最先進的機器設備、高端的製麵技術，確保每批義大利麵穩定的高品質。

👍 製成後再乾燥10小時以上，色澤自然、麥香味濃郁，讓義大利麵有更多吸水空間，不易斷麵，麵乾其膨脹率可達122%。

👍 使用鐵氟龍頭壓製而成的麵體，質地較為紮實，可重複加熱、不易煮爛，並維持Q彈有嚼勁的口感。

🚨 義大利麵跟一般的麵條有什麼不同？

🍝義大利麵係以杜蘭小麥粉為原料，口感比較 Q 與中式麵條以普通小麥粉為原料不同，主要差別在於兩者筋性有別，杜蘭小麥粉筋性較強，有咬勁、具Q感，杜蘭麵粉製成的麵食嚼感較佳，最適合義大利麵食。

🚨何謂杜蘭小麥？

是一種高筋、粗粒的小麥粉（小麥品種名稱為杜蘭），小麥種類最主要可分為三大類：軟質麥、硬質麥及杜蘭小麥。是製作義大利麵的原料，【俗稱沙粒粉】蛋白質含量高，麵筋成份相當高，Ｑ度軟硬適中，口感非常棒。

😮 不知道大家是否曾經好奇？
如果新鮮製作的義大利麵如此美味無敵，為什麼許多道地的義大利餐廳，又甚至是米其林星級餐館，不自己手工製作麵條，反而僅使用乾燥的義大利麵呢?

🚨新鮮的最好：這句話在餐飲界中可被許多廚師與美食愛好者共同奉為信條。現點、現做且不使用加工產品是主廚追求的目標。
但這句話卻未必適用於義大利麵喔

😮 因新鮮義大利麵卻有一個先天體質的致命傷……
含水量過高讓它如何也無法達到完美的「al dente」熟度，以及乾燥義大利麵才有的清爽彈牙，且時常一盤麵才吃到一半，大半麵體已經被熱氣蒸悶得軟爛 😞😞😞

🚨 唯有極低含水量、直接出模的乾燥義大利麵🚨
才能做出 al dente 的微生麵心，以及擁有能巴著醬汁不放的麵體。

🚨 意大利語al dente：意思是將食物煮得爽口彈牙、且帶有嚼勁口感。
👉 在意大利，沒有人會吃糊狀的（mushy）
👉 在意大利，麵食一定要有嚼勁（al dente）

🍝建議烹煮方式：煮麵時鍋具的容量可讓義大利麵完全沉入熱水中，並在放置ORO意大利直麵前，先加入少許鹽巴，待其水滾後放入麵條煮約10分鐘後撈起，可與其它食材或醬汁拌炒即可享用。
……………………………………………………

品名：意大利直麵
品牌：ORO品牌
淨重：500公克
內容物：杜蘭小麥粉、水
原產地：土耳其
🎉 群組大特價每組💲120元

⏰水煮時間：水滾放入煮１０分鐘
保存期限：2 年
有效日期：標示於包裝上

📢 建議烹煮方式：
準備開水並加入適當鹽，水滾後放入ORO義大利麵煮10分鐘後撈起與其它食材或醬汁拌炒即可。

營養標示（每100g）
熱量............348.6大卡
蛋白質.........13公克
脂肪..............0.6公克
飽和脂肪........0.3公克
反式脂肪.........0 公克
碳水化合物.......72.8公克
糖................2.2公克
鈉................12毫克
*過敏源資訊：本產品含有麩質的穀類，不適對麩質有過敏反應的人食用。

舖米 Pumi
IG：PumiˍJournal (https://www.instagram.com/pumi_journal/)
Blog：https://pumijournal.blogspot.com/
E-mail：pumiii2018@gmail.com
影片禁止轉載、二改、商用

我戴的價錢是：24萬上下🤑
我戴的副數：72副
我戴的診所：台北大直北安牙醫

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