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今日午餐：蔥香蘑菇丁香魚奶油白菜南瓜鹹粥。佐餐酒是自家隨手調之香檬薄荷金萱烏龍琴酒清酒特調。餐後甜點是「在林邊」之苗栗卓蘭新興梨切盤。
→ 繼續澱粉配澱粉。以南瓜煮粥，比起常見的芋頭鹹粥、金瓜炒米粉來，甜美甘芳程度似是更上層樓，好生討喜。
→ 雖常說，煮台式鹹粥和炒米粉一樣，蔬材之外，蝦米、香菇、黑豬肉是為最經典熟悉當然組合，但有時還是喜歡多些不同變化：比方今午，便以煎過的丁香魚和蘑菇搭配南瓜，效果絕佳！
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****8/11訊息更新
謝謝在林邊團隊提供給讀者們兩個尺寸的新興梨優惠價格到8/15，有需要的同學，請點這邊： https://www.forestside.com.tw/product/pearforchezfamiwy/
之前講過小牛小姐狂愛梨子，其實我家先生也是，只是從前幾年開始就一直沒有買到喜愛的梨子。
不是肉質太粗、沒水分或是太水、太酸、靠近芯的部分口感不對、就是只有甜度而沒有梨子香氣等等等等，總之是雖然喜愛梨子，但也是龜毛到不行的兩人。
因為上次吃在林邊的夏雪芒果有很好的印象，所以這次看見他們推出新興梨，就毫不猶豫的下手。
果然沒有失望。
梨子甜又多汁，果核小，梨味沁香，冰涼涼的吃起來，比什麼甜點都讓人享受，大概只有在這種時刻，我才會覺得，夏天真好啊！
有幸與在林邊的團隊搭上話，知道這次梨子的果農是中興大學園藝系本科畢業，採用合理的施肥管理，友善土地，不催果樹，慢慢長大的果實才能甜美多汁，放在冰箱可以保存長達1個月或更久。記得果實外的塑膠袋不用打開直接放冰箱就好，這樣比較能保持水分不流失。
真心喜愛今年吃到的首顆梨子，在林邊的卓蘭新興梨，也分享給喜愛梨子的同學。
＃在林邊農產
＃卓蘭水梨
＃新興梨
今日晚餐：「蜀留香正宗重慶手工酸辣粉」之綜合酸辣粉、重慶麻辣小麵、紅油豬耳。佐餐酒是比利時 SUPERFOOD 之 WACA 啤酒。餐後甜點是「在林邊」之苗栗卓蘭新興梨切盤。
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