#高雄美食客
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[ 阿英-中風滷肉飯 ]
是的今天來寫這家極具爭議性的店
每當台大學生討論起這家店
一定會戰態度XDD
詳情請自己去PTT NTU板爬文
或直接親身去體驗一下也可以XDD
老闆一個眼神你就了解大家在戰什麼了
這家最具爭議性的就是1.態度2.太貴
我個人其實是不大在乎服務態度的
只要店員不要雷我就可以,還是食物本身重要
中風滷肉飯 大碗 80
真的蠻貴,不過我價格觀已經壞掉了所以也吞得下去
在滷肉飯底下有放一顆半熟荷包蛋
戳破拌開,加上肉臊那多到不行的豬油
真的是罪惡感爆棚,而且吃起來並不很膩
整體口味偏甜
大碗的吃到最後我才開始覺得有一點膩
我雖然不喜甜食,但口味上也是蠻嗜甜的
這個口味剛好投我所好
燙青菜 40
就中規中矩,有一點點太濕(?)太油
總之阿英就是這樣特別的一家店
態度兇狠、價格浮誇,但他就是有特色
如果給他一條設計對白
" 我就是這樣賣。要吃吃,不吃滾。 "
但他們就是有辦法開到今天還高朋滿座
還沒吃過,想體驗他們讓人頂著態度差又貴又油還是要去光顧的魅力
就自己去試試吧XD
話說,之前期末考周時天天都在想著要去吃這吃那
一口袋的待吃清單,結果真的放寒假了反而拿捏不定主意要吃什麼
還真是矛盾啊我這人(茶~
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【蔥燒雞蓋飯】魅力無法擋!成為家人的最愛!
大家好我是簡單哥!
跟著簡單哥做菜 讓你生活變得很簡單~~
天氣熱吃不下怎麼辦?
沒關係!
簡單哥今天要來教一道光是用看的!
就食慾大開的料理
金價係香共共~~
共共香~~~(台語)
的蔥燒雞蓋飯!!
🍴需要準備的材料🍴
👉雞腿 3隻
👉蛋 2顆
👉蔥段 50克
👉辣椒 1根
👉蒜片 30克
👉薑片 20克
👉水 40克
👉飯 1碗
🍴需要準備的調味料🍴
👉醬油膏 50克
👉太白粉 適量
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉冰糖 15克
🥘開始簡單製作啦🥘
①先將雞肉醃入醬油、鹽、胡椒、太白粉
②熱鍋下油,將雞肉煎至金黃色後,起鍋瀝油
③放入冰糖、醬油膏炒至上色
④加水、胡椒、鹽巴,並上蓋悶煮
⑤放入辣椒、蔥段、打兩顆雞蛋,製做半熟蛋
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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有次跟朋友吃早午餐
點了有半熟蛋的餐點
因為我很喜歡蛋汁在我嘴裡爆開來哈哈
覺得這樣很可口
可是朋友對我的喜好表示非常不解
原來他是全熟蛋派的
我反而覺得其他熟到像太陽的蛋黃都無法入的口!
因為太乾了 個人不喜歡
而朋友說蛋黃生吃有一種腥味很可怕
弄在食物上都是那個腥味哈哈
不過我發現好像吃全熟的占多數耶
不知道大家是熟蛋派還生蛋派的呢~
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