關於 半杯米 怎麼煮 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

３道懶人微波料理法 feat. 🇨🇦大加燕麥米🌾
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Ｑ彈.有嚼勁.好好吃😋 蛋白質是白米的２倍！

🔸大加燕麥米
☑️烹煮非常省時，免浸泡、沖洗，口感 Q 彈美味
☑️蛋白質高於一般白米 2 倍，膳食纖維高 17 倍
☑️含有β-葡聚醣、維生素 B1.B2.E，還有多種礦物質，非常健康

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懶人料理法！免開火，3道美味的蔬食料理
租屋族、小資族在家沒有瓦斯爐，該怎麼煮飯呢？這集教大家用微波爐，就可以做出的3道蔬食食譜，紅燒板豆腐、菇菇時蔬、泰式打拋豬😋

==========文字食譜==========
🔻大加燕米
半杯(一人份)
1.準備 1 人份的米量(半杯米)，放入鍋子
2.免洗、免浸泡，直接加入水(1:1.5=米：水)
3.放入電鍋蒸熟
4.取出攪拌均勻，完成。

🔻紅燒板豆腐
板豆腐半盒
玉米筍 2 根
香菇 1 朵
醬油 半杯
素蠔油 少許
米酒 少許
水 1 杯
1.板豆腐切塊，加入 1:2 醬油、水(蓋過豆腐)，醃漬 30 分鐘後瀝乾
2.玉米筍、香菇切薄片
3.丟入保鮮盒，加入素蠔油、米酒、些許醃漬的醬
4.蓋上蓋子，微波 5 分鐘，完成。

🔻菇菇食蔬
南瓜 數片
茄子 數片
鴻喜菇 數朵
花椰菜 數朵
義式香料 少許
鹽 1 小匙
橄欖油 少許
1.食材清洗乾淨後，南瓜、茄子切丁，鴻喜菇、花椰菜切塊
2.食材放入保鮮盒，加入義式香料、鹽、橄欖油
3.蓋上蓋子，微波 4 分鐘，完成。

🔻泰式打拋豬
絞肉型植物肉 30 克
九層塔 數片
牛番茄 1 顆
檸檬汁 少許
醬油 半杯
水 1.5 杯
香菇粉 半匙
糖 1 小匙
1.加入 1:3 醬油、水至碗中，加入未調味的植物肉，醃漬 30 分鐘後瀝乾
2.牛番茄切丁，檸檬切對半，九層塔剝葉備料
3.植物肉、牛番茄丁放入保鮮盒，加入調味料醬油、糖、香菇粉
4.蓋上蓋子，微波 5 分鐘
5.打開蓋子，丟入九層塔葉，擠入檸檬汁
6.蓋上蓋子，再次微波 30 秒，完成。

🔺3 菜 1 飯
成本 117 元
蛋白質 48.9g
脂肪 16.5g
碳水 88.6g
熱量 698.5 大卡

大家午安～今天硬著頭皮來公開Before & After了，我調整了一下照片排序，希望大家不要摔到手機喔！除了看對照圖也要順便看一下今天的菜色，因為我吃完這餐就要到週末才會再進食，所以這一餐也是很認真煮的喔（大家是不是都在滑照片沒有要看字）。

Before是今年一月在小器藝廊鹿兒島睦個展上跟老師的合照，鹿兒島睦老師本人非常瀟灑帥氣身材又好，穿上簡單的襯衫牛仔褲就很有型；當時的我則是深陷出書的壓力深淵，本來就不瘦的身材更是像吹氣球一樣瘋狂膨脹，光是上半年就暴增9公斤，自信心嚴重低落。

After是今年十月底在Aqours Gallery佐野智子個展上偷空玩一下自拍（我真的很不擅長自拍，有沒有達人可以教我？我的自拍技巧跟新垣結衣差不多爛⋯⋯）。減掉十幾公斤以後穿得下S號的Massimo Dutti針織衫，也穿得下自己十年前買的Kinloch Anderson短裙，雖然原本腿形就不佳的我下半身還有很大的進步空間，但至少已經有一點成績囉！

我自從青春期以來就一直為體重苦惱，在大二那年更因為甲狀腺功能低下，體重暴增25公斤，不要說談戀愛了，根本連房門都不想出，也不想去上課聽到同學的閒言閒語。經歷過幾次成功減肥但又復胖的過程，對自己的外表真的非常沒有自信，也不喜歡拍照（之前被我拒絕合照的朋友們很抱歉，我是真的很害怕鏡頭），甚至活到現在年紀一大把了還不會化妝打扮🙈

現在回想起來，每次體重失控都是從「沒有定時量體重」開始的，隔幾天還沒關係，但是隔了幾週、幾個月沒量的話，面對現實時總是會被現實擊潰，所以現在的我再也不敢放任自己不量體重了。

我知道不能只看體重、不要被數字綁架，但還是非常建議大家一定要有一台好用的體重計。我自己的習慣是起床上完廁所後用同一台測量，方便自己追蹤體重的變化，增加了可以去找原因，及時調整不良的生活習慣，才能警惕自己維持得來不易的體態。

#KINYO藍牙健康管理體重計 可以和app連動，紀錄12種身體數據，還可以紀錄全家人的數據，為全家人把關健康。不過我也要提醒大家，不要因為量體重很方便就過度焦慮照三餐量，真的沒有必要喔！把體重計當成管理身材的輔助工具就好，不是定義美麗的標準，畢竟我們的體重不會顯示在額頭上（還好不會），體態才是最重要的。至於體脂肪率，也建議大家當作參考、追蹤趨勢即可，因為家用電阻式體脂計（就算是很貴的InBody也一樣）會受到水分的因素干擾，都不是100%準確，所以大家要平常心看待，注意不要一直上升就好喔！

講完管理體重，來看餐桌吧！今天又是不小心煮太多的一天，因為自從開始挑戰長斷食後，總想把握每一個得來不易的進食日嘛。除了滿滿的肉肉肉，也用 #MIYA蒸煮即食鍋 蒸了一碗飯、一包綜合菇給隊友，隊友覺得很感動，因為以前我都不煮飯給他吃（半杯米到底要怎麼煮啦），這個難題終於解決了，以後他就有飯吃了😌

大家也可以把蒸煮即食鍋理解為「行動小電鍋」，打理一人份的餐點非常好用。今天蒸飯和菇大約20-25分鐘（中間還在料理其他菜色所以沒有第一時間打開），對我來說很省事，今天煮這麼一桌菜，還加上擺盤、拍照，也不過花了40分鐘不到，請叫我時間管理大師😆

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本團無法配送外島，限台灣本島配送，本島免運。

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本團無法配送外島，限台灣本島配送，本島運費100元（滿1500 元免運）。

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不用煩惱牡蠣買回家要怎麼煮，小編不私藏大公開😎
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一般人都以為外型大顆就會很肥，大錯特錯！是要看它的厚度，越厚的牡蠣越肥！
而且外面餐廳一盤牡蠣8顆就要價$350有夠貴
我們一包10顆最低只要$170還是來自澎湖現撈👍
簡單煮！爽快吃！這是吃貨最高宗旨！😂

🔺步驟1：將牡蠣外觀沖洗乾淨後排列於平底鍋
🔺步驟2：鍋內放入100c.c的水(約半杯米杯水)
🔺步驟3：蓋上鍋蓋開大火滾4~5分鐘即可

肥美的牡蠣肉，等不及來嘗嘗看味道了🤤
咕溜～口感好滑嫩，新鮮的海味在嘴裡爆開！超鮮甜！oh～真的是人生一大享受😚
除了蒸以外也適合拿來直接烤唷！烤的牡蠣更是不一樣的美味！😆
鮮美的海味以外還多了淡淡的炭香！更是烤肉必備海鮮！😋
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【冬瓜滷肉。紫米與花青素麵第二次開團】

冬瓜滷肉我做了很多次。之前都是照片幾張與大家分享，今天比較有時間，我也錄下過程，給大家參考。前幾次我都用電子壓力鍋來煮，今天改用一般瓦斯爐用壓力鍋，兩者滷出來的效果都差不多，都好吃，並且節省很多時間，甚至一般壓力鍋降壓的速度比電子壓力鍋快一點。但....瓦斯爐用壓力鍋清洗的時候真的很傷我的手腕，太重了。手腕好像受過傷之後，之後再拿重物都感覺舊傷快復發，洗鍋子果然還是烹飪過程中最費神的部分。

回到紫米團購，這也是應讀者要求開的第二次團囉：）我自己煮飯很喜歡除了白米以外，放紫米或者燕麥米，減少白米的份量。這次開團的紫米是台灣在地野生種紫米，種植在花蓮壽豐，不是黑米也不是黑糯米。吃起來香Ｑ，有口感，不像糯米軟糯。一如既往地很好吃，我通常會半杯米、半杯紫米。這次也一樣有紫麵捲的選擇，採用台灣關廟麵工法，添加3%野生種有機紫米粗萃物花青素粉，麵條煮好是有口感的，大家可以試試看。

#花蓮紫米團購資訊
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==========文字食譜==========
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1.準備 1 人份的米量(半杯米)，放入鍋子
2.免洗、免浸泡，直接加入水(1:1.5=米：水)
3.放入電鍋蒸熟
4.取出攪拌均勻，完成。

🔻紅燒板豆腐
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香菇 1 朵
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素蠔油 少許
米酒 少許
水 1 杯
1.板豆腐切塊，加入 1:2 醬油、水(蓋過豆腐)，醃漬 30 分鐘後瀝乾
2.玉米筍、香菇切薄片
3.丟入保鮮盒，加入素蠔油、米酒、些許醃漬的醬
4.蓋上蓋子，微波 5 分鐘，完成。

🔻菇菇食蔬
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鴻喜菇 數朵
花椰菜 數朵
義式香料 少許
鹽 1 小匙
橄欖油 少許
1.食材清洗乾淨後，南瓜、茄子切丁，鴻喜菇、花椰菜切塊
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