下雨天懶的出門?! 10分鐘完成 #午後解饞小點心
嘴饞時想來點熱熱的鹹食,但又礙於自己是廚房殺手的人,這個餡餅就滿適合的,失敗率近乎於0,不用擔心變暗黑料理~
◆ 輕鬆兩步驟完成
平底鍋放油,將有字的那面朝下,再加入0.5cm高的水
加蓋悶煎到金黃色,水收乾後再翻面,持續悶煎到金黃色
油亮亮金黃餡餅就完成了!
(BGM:哈雷路亞)
開蓋時餡餅見光死的那一瞬間還以為自己是小當家
在餡餅上切開一條,就很像黃金開口笑了呢!(離題)
◆ 口味評比
餡餅的口味很多,有別於外面較單一的餡餅口味,他們家有九層塔、香筍、馬鈴薯、雪裡紅等特殊的口味,非常特別,畢竟素食的餡餅基本上是很難找的,還研發那麼多口味@@
(我個人不太愛九層塔,但喜歡的人應該會很愛)
因為是蔬食餡餅的關係,吃起來不會油膩,外皮也滿酥脆,內餡味道就跟一般素食點心的味道差不多,就不特別描述,肚子餓的時候可以瞬間嗑完一個
比起外面的餡餅,這款餡餅算是份量稍少,比較適合當小點心
但是因為皮偏厚,所以一次吃一、兩個就稍稍有飽意了
💡 建議趁熱食用,放涼會影響到口感,熱熱吃最讚
可以的話也能配個豆漿、酸辣湯或是任何可以解膩的飲料會比較順口哦~不然吃到後面有點偏乾
本次完食心得:終於不用跑到餃子館或永和豆漿買餡餅了~在家隨時想吃就吃得到
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最後附上廠商資訊有興趣可以去看看,他們滿常有新口味的
廚君蔬食餡餅 https://bit.ly/2M4eYqf
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