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輕鬆食譜：清蒸午仔魚🐟
上周有跟大家介紹肉質鮮美的午仔魚
今天小編奉上簡單製作的食譜給大家試試看喔~
🔺食材
午仔魚1條(約300g)
蔥 10g
薑 10g
辣椒 10g
鹽 1g
胡椒 1g
米酒 5g
醬油 5g
🔺 作法
1. 從大潤發買回的午仔魚已幫你清理好，只需要在魚身上劃幾刀抹鹽即可
2. 準備一個小碗，放入米酒、醬油、胡椒粉，攪拌均勻淋在魚身上
3. 薑切片，蔥、辣椒切絲
4. 準備一個蒸鍋，水滾後把魚放入蒸鍋約16-22分鐘
5. 最後撒上蔥和辣椒絲就完成啦
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🐟冰鮮履歷‧午仔魚🐟
台灣漁民口中有個美味排行榜，
「一午、二紅衫、三鯧…」
你知道「一午」就是俗稱午仔魚的四絲馬鮁嗎? 🤓
午仔魚它肉質鮮嫩，魚油含量高但卻十分爽口，
它蘊含豐富蛋白質、Omega-3、DHA、牛磺酸，
兼顧美味又營養的午仔魚，一直深受老饕的喜愛❤️
大潤發與屏東漁場合作，率先引進最新鮮的履歷午仔魚，
採用外銷級養殖技術，從養水、育成，
再到保鮮配送都嚴格把關，並透過第三方驗證，
提供給顧客最安心且零汙染的新鮮午仔魚!
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今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法，請大家一定要收看喔。
【影片內介紹料理】
鹽發酵檸檬
蜂蜜醃檸檬
長芋明太子素麺
貝比生菜和生火腿沙拉
烤球芽甘藍
鹽麴醃雞腿排
【相關影片】
●日本人夫婦的Costco好市多必買商品 / 購買商品保存方法 / 簡單無誤的烤牛肉的做法 / 自製培根的簡単做法
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
●好市多購買商品介紹 / 鮭魚排5種吃法 / 不要和別人比較自己的生活方式
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●燉牛肉變成濃郁咖哩 / 用Lekue矽膠模的簡單料理 / 使用自製蜂蠟保鮮膜蔬菜保存方法
https://youtu.be/hZa7wkBLbCw
【影片內營養補助食品】
從下述鏈接購買的話，新會員可以扣$5美金，舊會員可以打95折！
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【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music：
Kiss the Sky - Aakash Gandhi
Laserdisc - Chris Zabriskie
Shattered Paths - Aakash Gandhi
No.9_Esther’s Waltz - Esther Abrami
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #costco必買 #好市多必買
#防疫在家也要澎湃吃
#超鮮鮮魚箱🦑🐟🦐🐠🐙
小編今天開箱的是…
桃園區漁會與全國漁會合作推出的「鮮魚箱🐟」
魚類富有滿滿的蛋白質，還有DHA及多種健康營養素。現有提供訂購與宅配服務，讓你在家吃的安心又健康
🌊🌊🌊🌊🌊🌊
「鮮魚箱」共推出了4款。而我們要介紹的是A組，裡面有午仔魚、去刺虱目魚肚、蒲燒鰻、生凍小卷、龍虎石斑，1500元/箱📦
一桌豐富的海鮮料理，乾煎午仔魚、清蒸龍虎石斑、香煎虱目魚、蒲燒鰻魚飯、三杯小卷，整個食慾大開，口水都快流出來了，今晚！就決定來一桌海鮮大餐🤤
🌊🌊🌊🌊🌊🌊
元氣箱訂購網址：
https://forms.gle/SMx92CxHEiML5CNY9
聯絡方式：週一至週五0800-1700
聯絡窗口：03-3835601 或03-3830993 桃園區漁會 張小姐
#豐富的海鮮大餐 #又要痛風啦XD
#FUN假趣旅行 #旅人誌
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相較於人潮眾多的九份，隔壁零觀光客的瑞芳玩起來特別舒服，週末不妨走一回吧！
★旅行行程
0:24✔️不厭亭：新北市雙溪區瑞雙公路
1:59✔️樹梅坪：新北市瑞芳區
3:08✔️陰陽海：新北市瑞芳區濓新里
5:21✔️食不厭：新北市瑞芳區金光路221號
8:46✔️九份老街：新北市瑞芳區基山街
9:18✔️阿蘭草仔粿：新北市瑞芳區基山街90號
⚠️貼心提醒：疫情當前，出遊都要記得戴上口罩唷！
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：info@tasty-note.com
LINE官方帳號：@tasty.note(一定要加＠喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#新北瑞芳 #寂寞公路 #午仔魚一夜干專賣
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