關於 千層蛋糕 厚度 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

《離域café》
抹茶生乳捲150$
抹茶布丁130$
抹茶千層蛋糕180$
———————————-
台中又有新開幕的咖啡廳~
店內裝潢優雅又舒適
每款甜點都好吃無雷
個人還滿推薦的~
目前防疫期間
內用都採預約制
大家一定要事先約
以免撲空喔~
(雖然離域的英文跟我的帳號一樣
但不是我開的XD
大家不要問我是不是開店了哈哈哈
護理師是很窮的QQ)
*
➡️ #抹茶生乳捲
生乳捲的蛋糕體口感濕潤
搭配濃郁的抹茶內餡真的抹到爆~
跟我一樣是重度抹茶控一定要試試看
➡️ #抹茶布丁
布丁吃起來綿密滑順
還能感受到抹茶的尾苦尾韻
讓人一口接著一口停不下來
➡️ #抹茶千層蛋糕
千層的份量滿大的
可以兩人一起分食
餅皮的厚度適中
------------------------------
❗️不收服務費
❗️內用採預約制
—
💫店家資訊💫
📍地址：台中市西區精誠十街6號1樓
🕰營業時間：禮拜一～日 14:00–凌晨01:00
--
💫分類標籤💫
🏷️地區： #liyu台中 #liyu精誠路
🏷️食物類別：#liyu甜點 #liyu抹茶 #liyu下午茶 #liyu咖啡廳
—
#台中美食 #台中咖啡廳 #台中下午茶 #台中甜點店 #台中抹茶 #台中新開幕 #台中新店報報 #台中美食推薦 #台中必吃 #台中美食地圖 #精誠路美食 #精誠路咖啡廳 #精誠路下午茶 #精誠路甜點店 #精誠路抹茶 #精誠路新開幕 #精誠路 #抹茶 #抹茶千層 #抹茶布丁 #離域 #離域café

◦•✿ 新開IG甜品店 | 千層蛋糕 ✿•◦
朋友開咗間 IG店專賣千層蛋糕, 係一個相當考功夫嘅甜品! 支持一下先ʚ(*´꒳`*)ɞ

餅皮同忌廉厚度恰好, 每層crêpe都做得好薄好軟熟, 用心製作呢! 鐘意食千層蛋糕可以試吓呢間❣️

✿抹茶流心千層蛋糕✿
𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗟𝗮𝘃𝗮 𝗠𝗶𝗹𝗹𝗲 𝗖𝗿ê𝗽𝗲 𝗖𝗮𝗸𝗲
有兩款程度嘅抹茶濃度可以揀: 特濃抹茶、抹茶牛乳
身為一個超級抹茶控, 我當然係試咗特濃抹茶🤤! 抹茶苦澀味偏重, 甜度低, 更能突顯抹茶韻味, 較適合喜歡純茶嘅朋友~ 非濃茶控可能會覺得有點苦, 個人覺得抹茶牛乳味會大眾化啲~

《特濃抹茶》
表面灑上一層抹茶粉, 一層層嘅餅皮, 層次分明, 中間夾著抹茶忌廉, 茶味重, 口感幼滑
抹茶味超濃郁, 有回甘🍃, 尾韻帶苦澀味, 加上中間嘅抹茶流心醬, 每一口都能夠感受到抹茶嘅醇香, 完全滿足到我呢個抹茶控💚~

📍#IG網店 : @nco_cake

-----------------------------------------------------
#desserts #hkfoodie #hkfoodblogger #hkig #hkblogger #matcha #greentea #美味しい #美味しかった #美味しそう #甜品 #吃貨 #茶控 #抹茶 #抹茶スイーツ #抹茶好き #抹茶控 #抹茶ラテ #美味しすぎ #抹茶パフェ#千層蛋糕 #蛋糕 #まっちゃ

【日式玉子燒，鬆軟香甜媲美千層蛋糕】
在日本，「玉子燒」是一道非常家常的料理😍
今天阿慶師所分享的是關西作法
口味偏甜，吃起來就像蛋糕一樣鬆軟✨✨
相信小朋友會很喜歡唷！🙋‍♀️
此外阿慶師還特別加入了小巧思「山藥泥」
讓整道小點更綿密美味唷！👍
-----------------------------------
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~

◆需要的食材✍
材料：
✅雞蛋 4顆
✅山藥泥 40g
✅油 適量
調味料：
✅海鹽 1/3小匙
✅糖 1小匙
✅米酒 1大匙
✅味醂 2大匙
✅牛奶 1大匙

👨‍🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將雞蛋打散，加入調味料、山藥泥，過細濾網再加入牛奶均勻攪散。
2.準備玉子燒鍋，將蛋液倒入，小火慢煎，一層一層捲起。
3.煎至3-4公分左右厚度即可起鍋，利用盤子堆疊將玉子燒熱氣壓出。
4.壓15分鐘後切塊、盛盤即完成。

廚房場地：KOOK Living-共享廚房 x 同好聚會 x 享受生活

#阿慶師
#玉子燒
#日式玉子燒
#日式料理
#家常料理
#日式小點
#點心

【日式玉子燒，鬆軟香甜媲美千層蛋糕】
在日本，「玉子燒」是一道非常家常的料理😍
今天阿慶師所分享的是關西作法
口味偏甜，吃起來就像蛋糕一樣鬆軟✨✨
相信小朋友會很喜歡唷！🙋‍♀️
此外阿慶師還特別加入了小巧思「山藥泥」
讓整道小點更綿密美味唷！👍
-----------------------------------
有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~

阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/

◆需要的食材✍
材料：
✅雞蛋 4顆
✅山藥泥 40g
✅油 適量
調味料：
✅海鹽 1/3小匙
✅糖 1小匙
✅米酒 1大匙
✅味醂 2大匙
✅牛奶 1大匙

👨‍🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將雞蛋打散，加入調味料、山藥泥，過細濾網再加入牛奶均勻攪散。
2.準備玉子燒鍋，將蛋液倒入，小火慢煎，一層一層捲起。
3.煎至3-4公分左右厚度即可起鍋，利用盤子堆疊將玉子燒熱氣壓出。
4.壓15分鐘後切塊、盛盤即完成。

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#玉子燒
#日式玉子燒
#日式料理
#家常料理
#日式小點
#點心

저희 영상 좋아하시면 '구독'과 ‘알림🔔’ 꼬~옥 눌러주세요
喜歡我們的影片記得按「訂閱」和「通知」唷
____________________________________________

예전부터 이 어려워 보이면서 만들기 쉬울 것 같은
크레이프 케이크를 만들고 싶었어요.
그래서 이것저것 레시피를 참고하면서 한번 해봤습니다.
역시…쉬운 일이 아니네요.
특히 딸기 넣으니까 층 두께나 수평이 안 맞아 더 어려워졌어요.
저희와 같은 베이킹 초보분들은
처음 크레이프 케이크를 만드신다면
웬만하면 과일 넣지 마세요ㅎㅎ
그래도 해 볼만 하고 맛도 있으니 다들 한번 해 드셔보세요~

從以前就很想做這個看起來好像很困難
又好像很簡單的千層蛋糕
所以參考了一些食譜，終於試做了一次
果然…不簡單啊
尤其因為放了草莓，厚度和水平線不對稱，變得更難了
跟我們一樣的烘焙新手
如果是第一次做千層蛋糕
盡量不要放水果唷XD
不過還是很值得嘗試，味道也不錯
大家試做一次看看吧

【말차 크레이프 케이크】
준비물(6 inch 기준) ▸
생크림/fresh cream(360ml), 설탕/sugar(36gx2), 딸기/strawberry(270g), 박력분/cake flour(100g), 말차가루/matcha powder(10g), 계란/egg(2ea), 우유/milk(290ml), 무염버터/unsalted butter(21g)



조리순서 ▸
① 계란, 설탕(36g)을 넣어 섞기
② 박력분과 말차가루를 체에 걸러 내려준 후 섞기
③ 혼합물에 우유를 5번 나눠 넣고 섞은 후 녹인 버터 넣고 섞기
④ 크레이프 반죽을 한 국자씩 부어서 굽고 뒤집어서 30초 더 굽기(다 구운 크레이프 식혀두기)
⑤ 딸기 손질
⑥ 생크림에 설탕(36g)을 넣고 거품이 단단해질 때까지 휘핑
⑦ 크레이프에 한층 한층 생크림을 바르고 5층마다 딸기 올리기
⑧ 냉장고에 6시간 이상 보관
⑨ 말차가루 뿌리고 딸기 올리기

식재료 비용 ▸ 총 3,500원안팎!

材料(6吋) ▸
鮮奶油(360ml)、糖(72g)、草莓(270g)、低筋麵粉(100g)、抹茶粉(10g)、雞蛋(2個)、牛奶(290ml)、無鹽奶油(21g)

料理順序 ▸
① 放入雞蛋、糖(36g)攪拌
② 用篩網篩入低筋麵粉和抹茶粉後攪拌
③ 分5次倒入牛奶攪拌，接著倒入融化的奶油
④ 舀一勺麵糊煎，翻面後再煎30秒(接著冷卻餅皮)
⑤ 切草莓
⑥ 在鮮奶油裡倒入糖(36g)，打發至泡沫變硬
⑦ 在餅皮上一層一層抹鮮奶油霜，每5層放草莓
⑧ 放入冰箱冷藏6小時以上
⑨ 撒抹茶粉並擺上草莓

食材費用 ▸ 一共約3,500韓元(台幣85元)！
____________________________________________

Facebook) https://www.facebook.com/chenyw812/
Blog) https://blog.naver.com/jay798120
Instagram) @chenyw812 @honeyy.kim

BGM)
🎵Music provided by RiRie's Symphony
🎵Track : 내게 맡겨 줘! - https://reurl.cc/X6Z927
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 잠시 멈춰있기 - https://reurl.cc/exGZQx

#베이킹 #홈베이킹 #딸기

■□■□■訂閱阿倫頻道■□■□■
追蹤阿倫的第一手影片
【https://www.youtube.com/c/AlanChannelJP】

本影片是參考「曼食慢语 Amanda Tastes」的影片而實際試著做做看的
歡迎對料理有興趣的你/妳，也去追蹤曼老師的頻道哦
https://www.youtube.com/channel/UCmXkJ9ReY5hjvYPcnmBwing


《材料　中/日》
這次使用的材料如下：
①低筋麵粉/薄力小麦粉(はくりきこむぎこ)………240ｇ
②牛奶/ミルク ……………………………………650ml
③奶油/バター………………………………………50g
④細砂糖/砂糖（さとう）……………………………90ml
⑤雞蛋/卵（たまご）…………………………………60ml
⑥抹茶粉/抹茶（まっちゃ）…………………………10g
⑦鮮奶油/生クリーム……………………………600ml

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
◆◆步驟一
將麵粉與糖與抹茶粉充份混合

◆◆步驟二
加入雞蛋四顆打散

◆◆步驟三
分次加入牛奶，並慢慢攪拌，充分混合均勻

◆◆步驟四
將混合後的麵糊過篩，壢掉過粗顆粒

◆◆步驟五
完成後將麵糊放進冰箱冷藏一小時

◆◆步驟六
將平底鍋預熱，並擦上薄薄一層油，
之後再倒入一小匙麵糊畫成圓形

◆◆步驟七
成型後翻面，再稍微煎一下後起鍋放涼

◆◆步驟八
重覆步驟六與七，直至所有麵糊用完
（這個食譜大約可以製作20張餅皮）

◆◆步驟九
將冷卻完成的餅皮取一張鋪好，
接著在上面塗上一層奶油，厚度大約跟餅皮厚度差不多

◆◆步驟十
重複鋪餅皮→塗奶油→鋪餅皮的動作
直至所有餅皮用完為止

◆◆步驟十一
在蛋糕最上方塗上一層薄奶油後，撒上抹茶粉後，
放入冷藏室冷藏２小時（讓奶油定型）

◆◆步驟十二
從冰箱拿出蛋糕，分切後即完成！！！

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
■阿倫頻道Facebook專頁↓↓↓
https://www.facebook.com/alanchannel/

■想看阿倫的其他影片？請到阿倫頻道Youtube專頁↓↓↓
https://www.youtube.com/c/AlanChannelJP