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銅鑼灣良心樓上Cafe
Cafe Zense 係銅鑼灣嘅樓上Cafe，店舖有室內外座位，鍾意坐室內嘆住冷氣飲咖啡又得，鍾意坐室外Chill住飲杯Wine亦得！
蜜桃荔枝沙冰 $48
疊得高高嘅沙冰，冰涼幼滑，果味香甜，好喝！
Zense Breakfast Combo $128
超級豐富嘅全天侯早餐，內含煙三文魚、煙肉、紐倫堡腸、香滑炒蛋、茄汁焗豆、香草炒雜菌、蒜蓉多士、千層焗薯！炒蛋有奶香又夠滑，好Impressive！
泰式冬蔭功大蝦意大利麵 $108
香中帶少辣，意大利粉散發著泰式嘅香料味！大蝦爽口彈牙甜美！
特濃朱古力心太軟 $78
賣相漂亮，流心嘅朱古力心太軟嘅味道真係超濃厚，名符其實！
宅女是時候出去放風嚕🤭
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原本想畫個淡妝•••
不知怎變成大濃妝😂
還好，我沒怎上粉底液…難得沒大甩妝
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今日的餐廳好吃😋環境也很好…
牛排和鵝肝一流😛😛
牛排很嫩…配菜的千層焗薯超棒❤️
海鮮盤差了一點點🤏
生蠔不錯，不過龍蝦肉質就很雪藏😮💨😮💨
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吃餐好東西，心情超好❤️
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#doudoubeautyblog #宅女 #宅女出門 #西餐 #oasisbar #倆口子 #撐枱腳 #下雨潮濕天
#最後一張是我出門前捲好的頭髮
#到餐廳前已變成一pat
【簡易版法式千層焗薯🥔】
你由我放縱自己啦…雖然佢又肥仔又邪惡，但呢個焗薯真係實在非常之食到停唔到口🤤 法式千層焗薯(Potatoes au Gratin) 係一道法式經典🇫🇷 菜式係將薯仔切成薄片，再一層層疊上去，中間加cream呀、牛油呀、芝士呀等等🥛🧈🧀
今次我做呢個簡易版 skip 咗用奶煮薯仔嘅步驟，做起嚟更方便，但信我，味道一樣咁好食❗️一大班人開餐整呢個，出得廳堂又餵得飽人～
ʙɪɢʙᴏʏ ᴛɪᴘs✨
📌由於冇用牛奶去煮薯仔，所以一定要跟食譜用鹽醃一醃薯片，等佢出水再印乾，咁焗果陣就唔會出晒水㗎啦～
📌每個人用嘅焗盤大細不一，薯仔嘅份量都可能需要自行調節～
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💡煮完歡迎 @bigboyrecipe 或直接dm 回圖畀Bigboy🙌🏻
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#下駅味來 #bigboyrecipe #食譜 #千層焗薯 #千層其實係呃你嘅 #呢度得十層啫
***請點開資訊欄***
🌱市場地址
https://goo.gl/maps/XQvCDqgMK5eLbMVJ8
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🌱火腿購買
請聯繫廠商Line
@kgq5687j (要加@)
他們的官網
http://www.sedorsfarm.com/
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🌱本篇記錄大略的材料表(2人份)
a蘑菇歐姆蛋捲/b肉排/c蒜煸醜豆
a 香菇4小朵 雞蛋2 洋蔥1/4 紅蘿蔔1/4 牛奶 玉米筍
b 絞肉1/2 板豆腐1/3 洋蔥1/4 鹽巴 黑胡椒
c 醜豆 蒜片
d焗烤櫛瓜千層/e洋蔥泡菜豬肉/f涼拌馬鈴薯
d 杏鮑菇1根 絞肉150g 嫩豆腐1盒 櫛瓜1大條 起司 紅蘿蔔1/4小根 洋蔥1/4顆
e 豬肉片1/2盒 洋蔥1/2顆 紅蘿蔔1/4根 鴻禧菇1/2包 杏鮑菇1根 泡菜/青蔥 玉米筍
f 馬鈴薯1顆 蒜頭
g柚子燉雞/h青蔥蝦仁烘蛋/i鴻禧菇炒醜豆/j海帶芽豬肉豆腐湯
g 雞腿1包(兩小支) 馬鈴薯1顆 紅蘿蔔1根 洋蔥1/2顆 玉米筍
h 青蔥1根 蝦子4隻 雞蛋1
i 醜豆 鴻禧菇1
j 海帶芽 板豆腐2/3盒 生蒜頭 豬肉片1/2盒
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🌱白醬食譜們
📌白醬牛排義大利麵
https://bit.ly/3zFrmQM
📌豆腐抹醬(板豆腐)
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📌白醬培根雞肉義大利麵
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中秋節大家都有吃烤肉嗎！？
是不是剩下很多吐司呢
今天教大家四種創意吐司吃法
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焗烤脆皮馬鈴薯蔬菜雞肉
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份量：4人份
準備時間：20分鐘
烹調時間：40分鐘
難易度：簡單
所需材料：
2 片雞胸肉
4 片高達起司
1/2 顆茄子
1 小根櫛瓜
2 顆牛番茄
1/2 顆黃色甜椒
2 株迷迭香，切碎
6 湯匙橄欖油
150 g 麵包
鹽
黑胡椒粉
1 個烤盤 (尺寸約23 x 23 cm)
脆皮部份：
2 顆馬鈴薯（預先水煮10分鐘）
2 湯匙帕馬森起司絲
雞肉醃料部份：
1 茶匙番茄糊
1 湯匙番茄醬
1 茶匙百里香，切碎
作法：
1. 首先將兩片雞胸從側面剖開，但不要完全切開，並將它們展開。
2. 將雞胸肉放在兩層保鮮膜之間，並用肉槌均勻地錘打。
3. 用一片雞胸肉將烤盤底部鋪滿。
4. 將番茄糊、番茄醬、3湯匙橄欖油和百里香放入一個小碗混合均勻後，用它刷在雞胸肉上。
5. 擺上高達起司片。
6. 將所有的蔬菜切成小塊後，倒入烤盤中。並用鹽和黑胡椒粉調味。
7. 將麵包切成小方塊後，與3湯匙橄欖油和切碎的迷迭香混合均勻，再將麵包倒在蔬菜上，
8. 現在將第二片雞胸肉放在最上面，鋪滿整個烤盤。
9. 在雞胸肉上刷上大量的醃醬。
10. 最後將半熟的馬鈴薯刨在雞胸肉上，再撒上帕馬森起司絲。
11. 然後將烤盤放入180°C的烤箱中烤大約40分鐘，直到雞肉和蔬菜烤熟了，而且馬鈴薯呈淺棕色為止。
影片還有更多雞肉食譜，詳細作法請看下面連結：
雞肉帕瑪森砂鍋配莫扎瑞拉和奶油番茄醬：https://youtu.be/v4mJQqEA1D4
藏著炸雞排和起司的義大利麵蛋糕：https://youtu.be/PTT3Yp3qhyo
不一樣的千層麵：雞胸肉貝夏美千層麵：https://youtu.be/c4uZXr53Gto
焗烤雞塊培根馬鈴薯：https://youtu.be/lp4KvBaPQdI
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