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#千千烘焙小廚房
千千很喜歡吃任何燕麥類的食物
燕麥奶、燕麥粥還有燕麥棒
剛後家裡剩最後一批草莓
用氣炸鍋做些草莓燕麥餅
再烘些草莓乾
明天去苗栗的路上當零嘴吃
回程希望還有草莓可以採🍓
#草莓燕麥餅食譜
材料
燕麥餅
6大匙融化無鹽奶油
1½杯中筋麵粉
1½杯有機燕麥片
½杯蜂蜜
¼杯黑糖
1茶匙肉桂粉
鹽少許
草莓餡：
2杯切成薄片的新鮮草莓
1湯匙檸檬汁
1茶匙中筋麵粉
作法
1.在大碗中將融化的奶油、麵粉、有機燕麥片、蜂蜜、黑糖、肉桂粉和鹽拌勻混合，先取一杯的量放旁邊，其餘在鋪了烘焙紙的不銹鋼盤中鋪平，並用手指儘量壓平，壓得越均勻緊密，之後燕麥餅比較不會散掉。
2.小碗中加入草莓、檸檬汁和麵粉拌勻，就是草莓餡，均勻鋪在步驟一的燕麥餅，再將剩下一杯的燕麥餅混合蓋在最上層。
3.氣炸鍋設定175度，先烤30分鐘，最後再用200度烤10分鐘，放涼後再切塊就好囉。
除了是健康的零嘴，也可以當早餐或下午茶點心呦～
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防疫在家做超簡單的芒果甜點🍮
不用揉麵團，法式千層酥完美重現
🔥夏天到了！就是芒果盛產的季節
身為芒果控的我怎麼能錯過芒果甜點呢
今天跟大家分享一個我自己做完也驚為天人的甜點
芒果法式千層酥！！
做法真的超簡單
但是吃起來很有高級感
只要簡單的幾樣材料就可以完成！
唯一需要技巧的就是打鮮奶油
如果想要更簡單也可以直接買一罐的那種，直接擠！
▣ 材料👨🍳 （1人份）
﹒芒果________________ 1顆
﹒鮮奶油______________ 60g
﹒砂糖________________ 7g
﹒香草籽醬____________ 適量
﹒市售起酥皮__________ 2片
﹒糖粉________________ 適量
▣ 作法👨🍳
1.將起酥皮切半後兩片疊再一起，鋪上烘焙紙後上面壓一個烤盤
2.放入氣炸鍋中氣炸180度25分鐘，取出後防涼
3.芒果去皮切成適當大小的芒果丁
4.冷藏的鮮奶油加糖後打發後放入擠花袋
5.將鮮奶油擠上千層酥皮上再放上芒果丁
6.再拿一片起酥片蓋上去擠上鮮奶油裝飾就完成囉！
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■伊萊克斯氣炸鍋 ➡️ https://reurl.cc/MAj71K
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
