十香菜(蘇菜)
賽螃蟹(京菜)
西施豆腐羹(浙江)
釀魚(廣東)
腐乳扣肉(廣西)
鳳凰腿(台式改良)
山東燒雞(山東.
上海菜飯包(上海)
手工雞蛋布丁
每道厚工料理,都有屬於它傳承的老味道,更撩人的是這橫誇六省八地的「六菜一湯一飯一甜點」居然每人只要800現大洋,還不收服務費。
小虎吃貨團中興新村必排晚餐。沒帶大家去,我小狗。
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW,也在其Youtube影片中提到,#今天中午吃什麼? #樂朋烘焙手作 #佩娟姊的拿手菜 #紅燒烤麩 #椒麻黑木耳 #如意十香菜 #無錫排骨 #月娘餅 #烹飪教室出好菜...
十香菜 在 Facebook 的精選貼文
請透過各種管道
想辦法訂到位置
然後,再讓我們再繼續聊下去 !
隱身條通,奔放華麗的廚藝展現
不落俗套,理念清晰的飲食哲學
如此不出世的天才,值得饕客們支持
@sammycheftender , you r the guy !!!!
#leprivédesammy #私廚 #台北私廚
#ChefSammy #十香菜 #豌豆雞絲 #龍井蝦仁 #手釣黑喉 #烏魚子炒飯 #金華火腿老母雞湯 #南乳紅麴子排 #清燉白腩煨娃娃菜 #桂花百合蓮子露 #CCFoodie #CCFoodie美味無極限 @ Le Privé de Sammy
十香菜 在 龜毛麗的美食誌 Facebook 的精選貼文
知道這價錢的瞬間,在場的每個人都驚呆了,直呼:「怎麼可能?!」
讓你猜,這樣一桌 七道手工大菜+手工甜點值多少錢?
製程長達15小時的廣西腐乳扣肉、先起肉去骨,再把肉塞回魚皮裡煎香的釀魚、美麗繽紛的十香菜、幫雞翅翻裙子的龍鳳腿、賽螃蟹、山東燒雞、上海菜飯、西施豆腐羮、手工布丁...
這一餐吃進的不只是美味,還有懷舊、思念、榮耀和典故...身兼數職的陳里長真的是出得廳堂、進得廚房。
一訪時,里長帶著我們導覽中興新村,當時他說:「不管走再遠,家永遠都在!」他一直把房子保留成原來的顏色,就是為了讓離鄉的遊子可以找到「家」的所在!
當時因為時間關係,我們只有參觀沒有吃到食物,二次再訪圓了這個期待,下次再訪中興新村,我願專程為了 帶人尋味而去!
採預約制的 帶人尋味,單一時段原則上只服務一組客人,預約即包場!
令人無法置信的美味,每位竟然只要800元?還免收服務費!這店如果開在台北或新北,絕對天天大爆滿。
帶人尋味
地址:南投縣南投市光明一路51號
電話:0930 458 008
十香菜 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最佳解答
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十香菜 在 Boba ETtoday Youtube 的精選貼文
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EP13分段重點:
00:00 6強的料理之路
05:26 劉學甫、Gail、鄭可強、許維芳、林怡廷《料理火了》
07:13 介紹賽制&飛行導師曾國城、徐承義
11:16 阮紹榮、双兒、陳首宏「牛肉料理」
28:14 楊詠帆、施捷夫、黃晶晶「牛肉料理」
47:20 第一階段成績公布
52:19 阮紹榮、黃晶晶「年菜料理」
1:19:41 陳首宏、施捷夫「年菜料理」
1:44:43 誰是料理之王?
1:56:01 第二季馬上要和大家見面啦!!
1:58:07 料理週記有Fred哦!
主持人:Lulu 黃路梓茵
首席導師:廚佛瑞德Fred「亞洲廚神」Jason Wang王凱傑、福原愛
EP13飛行導師:曾國城、徐承義
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全聯每回的印花集點活動一開始時,總是認真的研究著換購商品
小菜也換了多回,鍋子啦!菜刀啦!相信大家也一樣^ ^
這次還特別吸睛-純白簡約系列,一看到就不停的買不停的貼(誤)
小菜鎖定的刀具組還是西班牙生產,米其林主廚推薦的ARCOS阿科斯
咱地方媽媽雖沒有大廚的手藝,但拿了大廚都說讚的好刀具
應該也能如虎添翼吧!哈!!
家裡剛好有缺某把刀的朋友,可以參考一下影片開箱內容唷!
不知該換哪一把的朋友,小菜建議:三德刀。大小長度都適中,
切菜切肉切水果都好用~就醬!!換購的截止時間也要留意唷!!
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十香菜 在 莎姊廚房筆記- 《如意十香菜》 每年過年前的廚房大戲 - Facebook 的美食出口停車場
十香菜 做法繁復,除了整理洗切,還得根據食材特性先個別炒製或燙過,再全部組合在一起。 今天就先用煮沸的鹽水短時間燙了蠶豆、仔細摘了根的黃豆芽也燙過,豆乾先炒香 ... ... <看更多>